文明餐飲示范店活動草案(編輯修改稿)
2025-05-21 22:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 **餐桌文明示范店創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。（二）安全進餐桌大行動 （1） 由工商局和衛(wèi)生局對參評企業(yè)進行資質(zhì)審查和認(rèn)定，參評企業(yè)要有合理的法人代表。要有工商局和衛(wèi)生局等核發(fā)的餐飲企業(yè)資質(zhì)執(zhí)照。（2）餐飲企業(yè)守法經(jīng)營，在創(chuàng)建期間內(nèi)沒有被媒體曝光和違法經(jīng)營記錄。（3）餐飲企業(yè)嚴(yán)把飲食安全關(guān)。創(chuàng)建店十分重視食品安全工作，食品安全制度齊全，責(zé)任到人。嚴(yán)把進貨渠道，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度。嚴(yán)格執(zhí)行食品制作操作流程。各項臺賬齊備。對于剩飯、剩菜及地溝油有去向臺帳。六、任務(wù)分工 區(qū)委宣傳部、區(qū)文明辦負責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)區(qū)宣傳部、文明辦參與活動，組織開展群眾性活動。負責(zé)組織設(shè)計發(fā)布吉祥物標(biāo)準(zhǔn)形象及宣傳品、紀(jì)念品等。負責(zé)組織新聞單位做好宣傳報道。 區(qū)衛(wèi)生局負責(zé)起草《創(chuàng)建管理辦法——食品安全管理辦法》，參與創(chuàng)建文明餐飲示范店的抽檢、檢查、督促、評審表彰工作。 區(qū)工商局參與創(chuàng)建文明餐飲示范店和
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