后勤崗位職責(zé)責(zé)(編輯修改稿)
2025-05-16 03:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，自覺遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度。認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)理論，勤于鉆研，不斷提高自身思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。大宗食品采購索證（質(zhì)檢報(bào)告、經(jīng)營許可證復(fù)印件和發(fā)票）和認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)志。小宗食品（蔬菜）采購新鮮、保質(zhì)、清潔，并記錄出售人姓名、地址等相關(guān)信息。大宗食品、小宗食品的衛(wèi)生驗(yàn)收。檢查督促整改食品儲藏、堆放規(guī)范，安全操作，規(guī)范操作。協(xié)調(diào)食堂內(nèi)部、食堂之間關(guān)系。積極鉆研一日三餐食品的色彩搭配和營養(yǎng)搭配，指導(dǎo)食堂操作，并及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)建議。一日三餐食堂現(xiàn)場值班，及時(shí)處理食堂師傅與學(xué)生因飯菜質(zhì)量而引起的糾紛。及時(shí)反饋食堂問題，提出整改意見。搜集學(xué)生對食堂意見，指導(dǎo)食堂及時(shí)調(diào)整，合理滿足學(xué)生需要。1一日三餐食品衛(wèi)生安全督察，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時(shí)上報(bào)，提出整改意見，督促整改。1做好相關(guān)記錄。1小賣部下貨、分貨，參與轉(zhuǎn)運(yùn)。1熟悉食品衛(wèi)生法律法規(guī)，時(shí)時(shí)對食堂從業(yè)人員指導(dǎo)培訓(xùn)。1定期對食堂盤點(diǎn)。1每日檢查督促食堂食品留樣，試嘗及記錄。1完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。五、小賣部食品 衛(wèi)生安全監(jiān)督員（）職責(zé)熱愛本職工作，堅(jiān)守工作崗位，服從安排，聽從指揮，自覺遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度。認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)理論，勤于鉆研，不斷提高自身思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。每日檢查小賣部內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和安全。檢查督促小賣部規(guī)范儲藏、堆放。檢查督促食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生著裝。檢查督促食品從業(yè)人員隨時(shí)清理食品，禁售過期、變質(zhì)、三無食品等禁售食品。每天做好檢查督促并做好登記記錄。賣部進(jìn)貨情況搜集匯總、上報(bào)，協(xié)助聯(lián)系進(jìn)貨，驗(yàn)貨，分貨。做好進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)食品及相關(guān)安全隱患，及時(shí)上報(bào)，提出整改意見。完成學(xué)校
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