【文章內(nèi)容簡介】 為正方形或矩形，按照人們炊事勞動(dòng)空間尺度和人體工程學(xué)的要求，廚房不能過于狹長，應(yīng)有一個(gè)最小的寬度。由于住宅的廚房寬度與廚房內(nèi)部各種設(shè)計(jì)的布置形式有關(guān)，所以不同的布置形式要求廚房的最小寬度也不同。廚房是住宅生活設(shè)施密度和使用頻率較高的空間部位，也是家庭活動(dòng)的重要場所。購房者在住宅施工現(xiàn)場或樣板間中查看住宅廚房的設(shè)計(jì)和附屬設(shè)備時(shí)，可以依據(jù)國家頒布的《住宅建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》、《住宅房及相關(guān)設(shè)備基本參數(shù)》和《住宅廚房排氣性能標(biāo)準(zhǔn)》等建筑法規(guī)，對廚房的面積、廚房設(shè)施的尺寸和空間的布置進(jìn)行了解和核對。廚房設(shè)計(jì)原則原則一：空間決定形式原則依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小，可分為I字型、L字型、凹字型與中島型。I字型廚房直線式的結(jié)構(gòu)簡單明了，通常需要面積7平方米，長度為2米的空間。只要依照使用者的習(xí)慣將烹調(diào)設(shè)備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可，也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉，改為吧臺(tái)形式的矮柜，如此便可形成半開放式的空間，增加使用面積。，其特色就是將各項(xiàng)配備依據(jù)烹調(diào)順序置于L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近，造成作業(yè)上的不便，最好將冰箱與水槽并排于一直線，而爐具則置于另一軸線。如果想要在烹調(diào)上更加便利，可以在L型轉(zhuǎn)角靠墻的一面加裝一個(gè)置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空間；也可在L型的軸線上繼續(xù)延伸，設(shè)計(jì)一個(gè)可以折疊或拉出式的置物臺(tái)面，平時(shí)不用時(shí)可收起，待烹調(diào)料理多時(shí)再開啟使用。如果在L型廚房里再加設(shè)一個(gè)櫥柜，即成為凹字型。凹字型廚房可以在轉(zhuǎn)角處與左右兩邊多規(guī)劃些高深的櫥柜，以增加收納功能。凹字型有兩個(gè)轉(zhuǎn)角空間，往往被人們忽略其置物的功能性，其實(shí)可以加裝可180度或360度旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)角旋轉(zhuǎn)柜，當(dāng)門開啟時(shí)，里面放置的物品會(huì)隨之旋轉(zhuǎn)而出。中島型的廚房是在廚房中央增設(shè)一張獨(dú)立的桌臺(tái)，可作為餐前準(zhǔn)備區(qū)，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空間。原則二：人體工程原則注意使用時(shí)的人體工學(xué)在廚房進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，必須長時(shí)間彎腰傾身，通過適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)，才能避免腰酸背疼的問題。例如廚具的臺(tái)面高度與在臺(tái)面上工作時(shí)的手腕距離15厘米時(shí)，最適合人們從事較輕松的烹調(diào)工作。而壁柜與層架的高度以170至180厘米，人們伸手即可拿到為宜，超過此高度的櫥柜空間，可存放不常用的物品。而上下柜的距離則以55厘米較為理想。除I字型廚房外，在其余形式的廚房里，冰箱、工作臺(tái)與爐臺(tái)間都會(huì)形成一個(gè)三角形的工作區(qū)，三邊的距離都必須間隔60至90厘米以上，讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì)太近或太遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)身時(shí)不會(huì)太局促。原則三：操作流程原則合理分配櫥柜空間在規(guī)劃空間時(shí)，盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品放置的位置，如將濾網(wǎng)放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等，而食物柜的位置最好遠(yuǎn)離廚具與冰箱的散熱孔，并保持干燥和清潔。在收納物品時(shí)，當(dāng)然還要注意到安全問題。原則四：能源照明原則利用充足的照明增進(jìn)效率，避免危險(xiǎn)廚房的照明首要安全與效率。燈光應(yīng)從前方投射，以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調(diào)式的吸頂燈作為普遍式照明外，在櫥柜與工作臺(tái)上方裝設(shè)集中式光源，可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲(chǔ)藏柜內(nèi)可加裝投射燈，特別是內(nèi)部儲(chǔ)放一些有色彩的餐具時(shí)，能達(dá)到很好的裝飾效果。原則五：采光通風(fēng)原則廚房的采光主要是避免陽光的直射，防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。另外，必須通風(fēng)。但在灶臺(tái)上方切不可有窗，否則燃?xì)庠罹叩幕鹧媸茱L(fēng)影響不能穩(wěn)定，甚至?xí)淮箫L(fēng)吹滅釀成大禍。原則六：高效排污原則廚房是居室污染的重災(zāi)區(qū)，目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機(jī)，均為仿外國的產(chǎn)品，既不美觀又不太符合我國的國情。因此，面對市場上還沒有理想產(chǎn)品的實(shí)際情況，應(yīng)在灶臺(tái)上方的最高處加裝換氣扇。廚房裝修建議1. 選材地面選材方面：磁磚地板可分為上釉及無釉兩種，無釉材質(zhì)較為粗糙，有防滑功能，極適合廚房的空間使用。它的優(yōu)點(diǎn)是耐用，不易受污染，容易清理，有良好的隔音效果。墻壁材質(zhì)選擇：廚房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗熱、表面柔軟，又具有視覺效果者為佳。塑膠壁紙，有光澤的木板，經(jīng)過加工處理或涂上透明塑膠漆的木材，都是比較適合的材質(zhì)。以使用性質(zhì)來區(qū)分，活動(dòng)較頻繁的區(qū)域，如水槽、爐臺(tái)等處，可用瓷磚、黏土陶磚、玻璃磚、不銹鋼等既安全又結(jié)實(shí)的材質(zhì)。在墻面和廚具的結(jié)合處，擋水壁的鋪設(shè)至少要25公分。采用玻璃材質(zhì)作為界隔能在夏天反射高溫，而冬天導(dǎo)入低溫，隔熱隔音效果極好。天花板材質(zhì)天花板的材質(zhì)首先要重防火、抗熱，當(dāng)然不易污染、防褪色也是重點(diǎn)。防火的塑膠壁材和化石棉等都是不錯(cuò)的選擇，設(shè)置時(shí)須配合通風(fēng)設(shè)備及隔音效果。如果在廚房裝設(shè)天窗，需用雙層玻璃，在安全上才沒有顧慮。照明設(shè)備若安在天花板和塑膠層之間，可用半透明的塑膠層。2. 防漏廚房的防漏問題除了在打造廚房時(shí)最密的規(guī)劃防護(hù)工程外，由于經(jīng)常烹煮食物，經(jīng)久使用之后，容易引起漏水之類的瑣碎問題，并且極易帶來蟲蟻的侵害，很煩人。在廚房里，水和食物是蟲害的最愛，所以廚房的衛(wèi)生環(huán)境，除了勤于打掃，保持環(huán)境的干凈清爽外，防止蟲害的方法是嚴(yán)密密封廚房的出口和裂縫，如：清理臺(tái)四周、水龍頭、磁磚、切割出口處、洗手臺(tái)、抽油煙機(jī)出風(fēng)口等漏孔。廚房的防漏之道應(yīng)面面俱到，所有的裂縫和出入口皆須加以修護(hù)填補(bǔ)。尤其是漏水嚴(yán)重的老房子，更應(yīng)盡快修補(bǔ)，以防止蟲害因喜歡潮濕而接近。3. 廚房臺(tái)面巧設(shè)置廚柜的臺(tái)面承擔(dān)著洗滌、料理、烹飪、存儲(chǔ)等重要任務(wù)，目前用于臺(tái)面的材料大致可分為有天然石、人造石、防火板三大類。天然石包括了各種花紋肌理的大理石、花崗巖。比較常用的是黑、白兩色。天然石質(zhì)地堅(jiān)硬，防刮傷性能尤其突出。黑色系列的花崗巖硬度極高、裝飾效果很好，但價(jià)格卻不算很高。帶有美麗花紋的大理石外觀更為華貴，但硬度不及花崗巖。白色大理石的防污性能也稍顯不足。天然石材造價(jià)隨花色不同差異很大，大花綠、大花白等進(jìn)口石材的價(jià)格不菲。人造石分無縫、有縫兩種：無縫人造石可以模仿各種天然石材的花紋，硬度稍差，但防水、防污、抗酸堿的能力都很好。這種材料的在使用上由于采用特殊的膠粘粉可以達(dá)到無縫粘接的效果，打磨后就可以和臺(tái)面融為一體，有了劃痕不要緊，打磨后就可光亮如初。有縫人造石保留了無縫人造石觸感溫潤的優(yōu)點(diǎn)，價(jià)格要比無縫人造石便宜。防火板臺(tái)面是當(dāng)前市場中的主流貨，品牌、花色眾多，價(jià)格實(shí)惠。使用防火板制造廚柜臺(tái)面，要注意水池部位的防水處理，在切口處的封膠防水處理至關(guān)重要。如果操作不當(dāng)，水池中的水就會(huì)進(jìn)到防火板下面的木質(zhì)基材中去，把整個(gè)臺(tái)面泡發(fā)了。廚房設(shè)計(jì)的禁忌1．忌材料不防水。廚房是潮濕易積水的地方，所有表面裝飾材料都應(yīng)防水耐擦洗；2．忌材料易燃。廚房里尤其是爐灶周圍要注意材料的阻燃性；3．忌餐具暴露在外。廚房家具盡量采用封閉式，將各種用具物品分類儲(chǔ)藏于柜內(nèi)，既衛(wèi)生又整齊；4．忌夾縫多。廚房是個(gè)容易藏污納垢的地方，如吊柜與天花板之間盡量不要有夾縫，以免日后成為保潔的難點(diǎn)；5．忌地面鋪馬賽克。馬賽克規(guī)格較小，縫隙多，不易清潔，且用舊了還容易脫落。裝修設(shè)計(jì)完全手冊兒童房設(shè)計(jì)兒童房的設(shè)計(jì)原則考慮孩子的成長，創(chuàng)造可彈性利用的空間。安全性設(shè)計(jì)具有重要地位，同時(shí)還要留出一定空間供孩子玩耍。在條件允許的情況下，保留一片空白墻供孩子畫圖使用，或設(shè)置一塊大面板。避免呆板、僵硬的設(shè)計(jì)，活潑有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)有助于培養(yǎng)兒童樂觀向上的性格。兒童房的設(shè)計(jì)可以多姿多彩，但有以下幾個(gè)原則：一、共同參與規(guī)劃：由于每個(gè)小孩的個(gè)性、喜好有所不同，因此，對房間的擺設(shè)要求也會(huì)各有差異，父母親不妨與孩子多聊聊，了解其喜好與需求，并讓孩子共同參與設(shè)計(jì)、布置自己的房間。二、充足的照明：合適且充足的照明，能讓房間溫暖、有安全感，有助于消除孩童獨(dú)處時(shí)的恐懼感。三、柔軟、自然的素材：由于兒童的活動(dòng)力強(qiáng)，所以在兒童房空間的選材上，宜以柔軟、自然素材為佳，如地毯、原木、壁布或塑料等。這些耐用、容易修復(fù)、非高價(jià)的材料，可營造舒適的睡臥環(huán)境，也令家長沒有安全上的憂慮。四、明亮、活潑的色調(diào)：孩童房的居室或家具色調(diào)，最好以明亮、輕松、愉悅為選擇方向，色澤上不妨多點(diǎn)對比色。五、可隨時(shí)重新擺設(shè)：設(shè)計(jì)巧妙的兒童房，應(yīng)該考慮到孩子們可隨時(shí)重新調(diào)整擺設(shè)，空間屬性應(yīng)是多功能且具多變性的。家具不妨選擇易移動(dòng)、組合性高的，方便他們隨時(shí)重新調(diào)整空間，家具的顏色、圖案或小擺設(shè)的變化，則有助于增加孩子想象的空間。六、安全性：安全性是孩童房設(shè)計(jì)時(shí)需考慮的重點(diǎn)之一。由于小朋友正處于活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)的階段，容易發(fā)生意外，在設(shè)計(jì)時(shí)，需處處費(fèi)心，如在窗戶設(shè)護(hù)欄、家具盡量避免棱角的出現(xiàn)、采用圓弧收邊等。材料也應(yīng)采用無毒的安全建材為佳。家具、建材應(yīng)挑選耐用的、承受破壞力強(qiáng)的、使用性率高的。七、預(yù)留展示空間：學(xué)齡前兒童喜歡在墻面隨意涂鴉，可以在其活動(dòng)區(qū)域，如壁面上掛一塊白板或軟木塞板，讓孩子有一處可隨性涂鴉、自由張貼的天地。這樣不會(huì)破壞整體空間，又能激發(fā)孩子的創(chuàng)造力。孩子的美術(shù)作品或工手作品，也可利用展示板或在空間的一隅加個(gè)層板架放設(shè)，既滿足孩子的成就感，也達(dá)到了趣味展示的作用。兒童房的設(shè)計(jì)要點(diǎn)了解孩子成長中的性格特點(diǎn)及對居室布置的要求，與了解一些影響孩子生活的設(shè)計(jì)因素同等重要?！　　舻孛妗　≡诤⒆拥幕顒?dòng)天地里，地面應(yīng)具有抗磨、耐用等特點(diǎn)。通常，一些最為實(shí)用而且較為經(jīng)濟(jì)的選擇是刷漆的木質(zhì)地板或其它一些更富有彈性的材料，如軟木、橡木、塑料、油布等。盡管如此，所有這些地面材料都無法像地毯那樣對受傷的膝蓋或摔跤等意外情況更具保護(hù)性，想要兼而具之，取兩者長，就是在堅(jiān)實(shí)耐磨、富有彈性的地板面上鋪一塊地毯?！　?jiān)實(shí)而有彈性的地板適合多種場合的使用，耐磨且富有質(zhì)感的軟木地面容易使腳底產(chǎn)生溫暖、舒適的感覺，因此很適合于兒童間。而且軟木材料價(jià)格低廉、易于鋪設(shè)，只是在顏色上顯得單調(diào)一些。但是你可以在上邊鋪置一些彩色地毯加以點(diǎn)綴?！　∠鹉z地板在通常情況下稍遜于軟木，但就其實(shí)用價(jià)值來說，它也是一種耐磨、保暖、柔和、有韌性且易于清潔的地面材料，光滑平整的表面亦便于“行走玩具”的前行。具有多種顏色的特點(diǎn)更是其它材料無法相比的，其中包括那些對于兒童房間再理想不過的明亮的色彩，不過，橡膠地板的鋪設(shè)需專業(yè)人員來進(jìn)行?！　　舻靥骸　〗ㄗh鋪設(shè)在床周圍、桌子下邊和周圍。這樣可以避免孩子在上、下床時(shí)因意外摔倒在地的磕傷，也可以避免床上的東西摔掉在地時(shí)摔破或摔裂從而對孩子形成傷害。而孩子經(jīng)常玩耍的地方，特別對于那些愛玩積木，喜歡電動(dòng)小汽車的孩子來說，則不宜在地面上大面積地鋪設(shè)地毯。　　◆家居陳設(shè)與燈光　　在孩子房間里陳設(shè)家具對父母來講應(yīng)該是一件很有趣味的事情。在這里隨心所欲，完全沉浸于想象之中，設(shè)計(jì)將變得不過分也不荒唐了。因?yàn)楹⒆诱窃诶孟胂罅蛣?chuàng)造力裝點(diǎn)出的房間里才能獲得極大的樂趣和啟發(fā)?！　　舨妓嚒　『⒆訒?huì)像大人一樣對某些顏色情有獨(dú)鐘。你可以選擇顏色素淡或簡單的條紋或方格圖案的布料來做床罩，然后用色彩斑讕的長枕、墊子、玩具或毯子去搭配裝飾“素淡”的床、椅子和地面。其中長枕、墊子等的外套可以備有多種顏色，可以在不同季節(jié)、孩子不同年齡時(shí)更換枕套和墊子的顏色，這樣的做法比較經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。　　窗簾的顏色可以選擇淺色或帶有一些卡通圖案的面料，材質(zhì)不宜過厚。因?yàn)樵诖骸⑾膬杉?，白天陽光很?qiáng)的時(shí)候，拉上窗簾孩子仍然可以在光線柔和的房間里玩耍。兒童房裝修建議墻面兒童房墻面處理方法是很多的，如五彩繽紛的墻漆，優(yōu)雅溫馨的墻紙、壁布……一般兒童房的色調(diào)可根據(jù)小孩子比較喜歡的顏色來選定，黃色優(yōu)雅、稚嫩，粉色可愛、素凈，綠色健康、活潑，藍(lán)色安靜，童話色彩較濃。地面一般選較軟的材料，如木地板、地毯等。因?yàn)樾『⒆由院脛?dòng)，選用這些材料對孩子的安全有了一定保障。色調(diào)也應(yīng)以明快、亮麗為主，避免沉悶，明快的色調(diào)可以使孩子性格開朗，開拓思維。屋頂天花板的造型應(yīng)有些變化，讓他們多體會(huì)大自然的氣息，充分發(fā)揮他們的想象力。家具兒童房家具的選購也是不容忽視的。應(yīng)以圓角為主，這也是從安全方面來考慮，盡量避免室內(nèi)有較尖銳的物品出現(xiàn)。裝修設(shè)計(jì)完全手冊居室裝修設(shè)計(jì)禁忌居室裝修設(shè)計(jì)禁忌（一）、忌吊頂過重過厚過繁，色彩太深，太過花哨。公寓式樓房本來層高偏低，這樣會(huì)給人一種壓抑、充塞、窒息之感。過分“華貴”導(dǎo)致舞廳化傾向，使安謐靜怡的居室臃腫繁雜，失去了寧馨的靜態(tài)居室之美。（二）、忌地板亂用立體幾何圖案以及色彩深淺不一的材料，容易產(chǎn)生高低不平的視覺效果，極易產(chǎn)生瞬間意識(shí)的視覺偏差，致使老人、兒童摔跤。（三）、忌地板色澤與家具色澤不協(xié)調(diào)。均系大面積色塊，一定要相和諧，如色彩、深淺反差過大，會(huì)影響大效果。（四）、忌太過豪華的賓館化傾向。花十幾萬元至幾十萬元進(jìn)行裝潢，以此炫耀身價(jià)，實(shí)則不倫不類俗氣之至，破壞了家居需安靜舒雅的初衷。（五）、忌陳設(shè)色彩凌亂、搭配不當(dāng)、“萬紫千紅”.同一房間色彩不宜過多，不同房間可分別置色，忌花里胡哨紊亂無序。（六）、忌大家具放在小房內(nèi)。如在房內(nèi)裝修了頂天立地的龐然大物式的家具且把顏色漆得很深，一是破壞了房屋的整體造型，二是使房屋經(jīng)重失衡，三是有礙視覺上的清爽感。居室裝修意識(shí)上的主觀禁忌一、自以為是消費(fèi)者對于裝修一知半解，單憑主觀臆斷，頑固地堅(jiān)持按自己的想法進(jìn)行房屋裝修，這種自以為是的作法往往導(dǎo)致業(yè)主蒙受金錢與精神上的損失，實(shí)在不可不察。譬如按照國家部門有關(guān)規(guī)定，住戶未經(jīng)批準(zhǔn)是不允許擅自拆改房屋結(jié)構(gòu)的，但在生活中，許多人偏偏不聽，試圖通過改陽臺(tái)為廚房，或打通陽臺(tái)以增加客廳面積，甚至于打掉衛(wèi)生間的防水層等等。因?yàn)楦淖兞朔课萁Y(jié)構(gòu)，造成受力不均勻，發(fā)生質(zhì)量問題是時(shí)間上的問題。二、粗枝大葉裝修牽涉到一大堆細(xì)微瑣碎的事情，需要消費(fèi)者花費(fèi)大量的時(shí)間與精力去處理，尤其要認(rèn)真關(guān)注其中一些細(xì)節(jié)。生活中消費(fèi)者往往只是關(guān)注比較大的事項(xiàng)，如材料的購買與材料的質(zhì)量等，的確這些是消費(fèi)者應(yīng)該重視的，但有一些比較細(xì)微的方面在許多時(shí)候卻被人們所忽略，給以后的使用造成不必要的麻煩。另外在原有樓板上加設(shè)墻體以分隔房間，或者鋪裝較重的石材地板，大大地增加了樓板的承重量，時(shí)間長了會(huì)導(dǎo)致樓板開裂或折斷。而電線的安裝亦是值得關(guān)注的一點(diǎn)，有些裝飾隊(duì)伍在敷設(shè)隱蔽線路時(shí)，不按規(guī)定施工，到處亂設(shè)，并且增加負(fù)荷電器的數(shù)量，改變電器及管線的走向。這樣極易造成線路漏電、短路或防護(hù)不當(dāng)而引起火災(zāi)事故