【文章內(nèi)容簡介】 生質(zhì)體向外分泌物質(zhì)形成的。（30分鐘） 細胞壁，質(zhì)體、液泡一起構(gòu)成了植物細胞與動物相區(qū)別三大結(jié)構(gòu)特征。1..功能：2．細胞壁的結(jié)構(gòu)—分層結(jié)構(gòu)，據(jù)形成時間和化學成分的不同分為三層。① 胞間層② 初生壁：③ 次生壁：： ⑴．構(gòu)架物質(zhì)： ⑵．細胞壁的襯質(zhì)： ⑶．內(nèi)鑲物質(zhì)： ⑷．復飾物質(zhì)：，胞間連絲。 初生紋孔場：在初生壁上，具有一些明顯的凹陷區(qū)區(qū)域。在初生紋孔場上有許多小孔，細胞的原生細絲，通過這些小孔與相鄰細胞的原生質(zhì)相連。 胞間連絲：是穿過細胞壁的細胞質(zhì)細絲，它連接相鄰細胞的原生質(zhì)體。 作用：在細胞間起著物質(zhì)運輸與刺激傳導的通道作用，細胞間相互溝通，使植物體成為一個統(tǒng)一的整體。 紋孔：這種在次生壁層中未增厚的部分。 紋孔對：相鄰細胞間的紋孔常成對存在，合稱紋孔對，紋孔對中的胞間層和兩邊的初生壁，合稱紋孔膜，中間的間隙腔稱紋孔腔。 按結(jié)構(gòu)紋孔分： 單紋孔：次生壁在紋孔腔邊緣終止而不延伸，它紋孔口大，如纖維細胞。 具緣紋孔：次生壁在紋孔腔邊緣向內(nèi)延伸，拱起，紋孔口小。 導管，管胞上常有具緣紋孔。 作用：紋孔是細胞之間進行水分及其他物質(zhì)交換的通道。 共質(zhì)體運輸：通過胞間連絲的物質(zhì)運輸。 質(zhì)外體運輸：通過細胞壁，細胞間隙和大多纖維細胞腔運輸。5．細胞壁的生長：增大面積形成初生壁的生長和增加厚度，形成次生壁的生長。6．研究細胞壁的實踐意義： 細胞壁的化學成分→纖維素→造紙，人造纖維，火藥等重要材料，木質(zhì)在石油，染料中有廣泛的用途，對細胞壁的研究在工業(yè)生產(chǎn)上有重要意義。 167。 植物細胞的后含物（30分鐘）后含物：是細胞內(nèi)所有非生命的物質(zhì)，是細胞代謝作用的產(chǎn)物。它后可以在細胞一生不同時期中出現(xiàn)和消失，其中有的是貯藏物有的是廢物。有的存在于細胞液中，有的存在于細胞質(zhì)中。 幾種重要的貯藏物質(zhì)有：1．淀粉：是一種最普遍的貯藏物質(zhì)①．形成：②．結(jié)構(gòu)：③．淀粉粒類型： 單粒：興有一個臍和許多輪紋圍繞的淀粉粒。 復粒：是有二個以上的臍和各自的輪紋的淀粉粒。 半復粒：是外圍有共同的輪紋懈圍的“復粒”。④．特性：淀粉不溶于水，在熱水中膨脹成為糊狀。⑤．鑒定：淀粉是碘碘化鉀溶液呈藍色，這是淀粉的特殊反應，可鑒定淀粉是否存在。 ⑥．存在：普遍存在于種子的胚孔，子葉中，植物的塊根，塊莖，球莖，根狀莖中都有豐富的淀粉粒。 2．蛋白質(zhì)： ①．形式： ②．存在： ③．鑒定：蛋白質(zhì)遇碘碘化鉀溶液是黃色反應，遇硫酸銅堿性溶液呈紫色反應?？蓳?jù)此鑒定蛋白質(zhì)是否存在。3．脂肪和油類：是含能量最高的貯藏物質(zhì)。在常溫下為固體的稱脂肪，液體珠稱為油類。 ①．存在： ②. 鑒定：脂肪遇蘇丹Ⅲ酒精溶液呈橙紅色，可用此鑒定種子是否有脂肪存在。4．晶體和硅質(zhì)小體：5．丹寧和色素 真核細胞：具有核被膜和各種細胞器的細胞，除細菌，藍藻外，其它植物細胞。 原核細胞：無核被膜和細胞器的細胞，只有擬核，如細菌，藍藻。 167。 植物細胞的分裂（繁殖）（30分鐘）一．細胞分裂的方式常見的有三種：①． 無絲分裂：② 有絲分裂：③ 減數(shù)分裂：二．細胞周期及其概念。細胞周期：持續(xù)分裂的細胞，從結(jié)束一次分裂開始，一次分裂完成為止的整個過程，它可進一步分為:間期:DNA合成前期（G1）：DNA合成期（S期）：DNA合成后期（G2）：（叫有絲分裂準備期）：分裂期（M或D）：核分裂：前，中，后，末期。 胞質(zhì)分裂：三．有絲分裂 全過程包括核分裂和胞質(zhì)分裂二步聚㈠．核分裂：各時期 ：染色質(zhì)凝縮成短粗的染色體，核仁解體，核膜破裂，及紡錘絲開始出現(xiàn)（由微管組成的細絲）。 由于染色體在間期已完成復制，可看出每個染色體是由二條染色單體組成。 ：兩清一中：①每條染色體的兩條染色單體清晰可見。 ②紡錘體非常明顯。 ③染色體的著絲點都排列在赤道面上，數(shù)目固定，方便記數(shù)，是觀察染色體的形狀數(shù)目的最好時期。 ：各個染色體的著絲點一分為二，兩條染色單體分開，在紡錘絲的牽引下分別由赤道面向細胞兩極移動，使細胞兩極各有數(shù)目相同的2n條染色體。 ：①已經(jīng)到達兩極的染色體通過解螺旋作用，變成染色質(zhì)細絲。 ②在染色質(zhì)的外圍形成新的核膜核仁。 ③原來的一個母細胞形成二個子核。㈡．胞質(zhì)分裂：是在二個新的子核之間形成新的細胞壁，分隔母細胞細胞質(zhì)的過程。㈢．有絲分裂的意義。 ①．是高等植物最普遍的分裂方式，使細胞數(shù)目增多，導致細胞生長，經(jīng)過核分裂和胞質(zhì)分裂，一個母細胞成為兩個子細胞。②每一子細胞具有與母細胞引同數(shù)量和類型的染色體。而決定遺傳特性的基因存在于染色體上，因此，每一子細胞具有與母細胞相同的遺傳性，保證了細胞遺傳目的穩(wěn)定性。㈣．細胞周期的持繼時間 植物細胞的一個細胞周期所需的時間，現(xiàn)般在十幾小時至幾十小時之間。四．無絲分裂：(橫裂，縱裂，出芽等)指不經(jīng)過任何有絲分裂時期，直接分裂成差不多相等的兩個子細胞。 過程：分裂細胞的核先伸長，中間縊縮變細，最后斷裂分成兩個子核，子核間形成新壁，最后形成兩個子細胞。無絲分裂比有絲過程簡單，不出現(xiàn)紡錘絲，消耗能量小，分裂速度快，但遺傳物質(zhì)沒有平均分配到子細胞中，所以子細胞的遺傳性可有是不穩(wěn)定的。 167。1．7 植物細胞的生長和分化（10分鐘）一． 細胞的生長：植物的生長不僅是由于細胞數(shù)量增加，且與細胞體積生長密切相關。細胞的生長：就是指細胞體積的增長，包括細胞縱向的延長和橫向的擴展。二．細胞的分化 細胞分化：指多細胞有機體內(nèi)細胞在結(jié)構(gòu)和功能上變成彼此互異的過程。形成多細胞植物體內(nèi)細胞群分工協(xié)作現(xiàn)象。三．細胞的全能性：指植物的大多數(shù)生活細胞，在適當條件下都能由單個細胞經(jīng)分裂，生長和分化形成一個完整植株的現(xiàn)象或能力。課目四：植物組織 2學時目的要求：掌握組織的概念和類型和特點。重點與難點；重點是不同組織種類的區(qū)別與特征。難點是維管束的種類、特點及空間排列方式。 第二章：植物組織 植物組織的概念 細胞分化導致植物體中形成多種類型的細胞，也就是細胞分化導致了組織的形成。 組織：形態(tài)結(jié)構(gòu)相似，在個體發(fā)育中來源相同，具有相同生理功能的細胞群。 167。 分生組織：（30分鐘）植物組織的類型 植物體內(nèi)組織據(jù)其發(fā)育程度，生理功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，分一．概念：種子植物體內(nèi)的生長部位，具有持續(xù)性或周期性分裂能力的細胞群。它們的分裂活動直接關系到植物的生長。特點：二、類型：分生組織在植物體中位置的不同，又可分為頂端分生組織，側(cè)生分生組織，和居間分生組織三類：①頂端分生組織：存在于根尖的分生區(qū)特點：②側(cè)生分生組織：包括維管形成層和木栓形成層存在于裸子植物和木本雙子葉植物的器官中，主要分布在老根，老莖周側(cè)。維管形成層和木栓形成層。 ③居間分生組織:分布于成熟組織之間，能進行一段時間的分裂活動，以后失去分裂能力，完全轉(zhuǎn)化為成熟組織。存在某些植物的莖，葉，子房柄，花梗，花序軸等器官中有居間分生組織。 Ⅱ.將分生組織按發(fā)生來源分類：原分生組織：初生分生組織 次生分生組織：167。 成熟組織：由分生組織衍生的大部分細胞，經(jīng)生長，分化，逐漸喪失分生的性能，形成具有特立功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的組織。將生理功能的不同將成熟組織分為以下幾類：保護，基本，機械，輸導，分泌。一、 保護組織：存在于植物體的表面，是由一層或數(shù)層細胞構(gòu)成。（10分鐘）作用：主要起保護作用，可防止水分過度蒸騰，控制氣體交換，抵抗風，病蟲害侵襲。 又分為： 初生保護組織—表皮，分布于幼根，莖，葉，花，果實和種子的表面。 次生保護組織—木栓層。 表皮：是器官外的覆蓋層，通常由一層生活細胞構(gòu)成，含細胞類型：① 表皮細胞：② 保衛(wèi)細胞：③ 許多植物表皮上具附尾物。 周皮次生保護組織：它是由木栓形成層向外分化（平周分裂）也多層木栓細胞，組成木栓層（死細胞），向內(nèi)分裂出少量的栓內(nèi)層（活細胞） ：（薄壁組織）（營養(yǎng)組織）（10分鐘） 在植物體內(nèi)占比例最大，廣泛存在感動植物莖，葉，花，果實中。在體內(nèi)擔負著吸收，同化，貯藏，通氣，傳遞的營養(yǎng)功能，因此又叫營養(yǎng)組織。1 吸收組織：2 同化組織：3 貯藏組織：4 通氣組織： ⑸ 傳遞細胞： ：主要功能是鞏固和機械支持植物體，具有抗壓，抗張，抗曲撓的性能。共同特點是細胞壁局部或全部加厚。（10分鐘） ⑴．厚角組織：最明顯的特征是細胞壁具有不均勻的增進取，壁的增厚通常在幾個細胞鄰接處的角隅處特別明顯，因此叫厚角組織。 特點： ⑵．厚壁組織：它的細胞壁呈較均勻的木質(zhì)化增厚，細胞腔很小，成熟細胞一般沒有生活的原生質(zhì)體（死細胞）。它的形成加強了器官的堅韌性。分為：石細胞和纖維兩類。①. 纖維： 韌皮纖維： 木纖維：②．石細胞：4. 輸導組織：是植物體內(nèi)部分細胞分化成管形結(jié)構(gòu)，擔負著體內(nèi)水溶液和同化產(chǎn)物的長途運輸?shù)慕M織。細胞為長管形，相互聯(lián)接，貫穿于器官中。據(jù)運輸物質(zhì)的不同將輸導組織分兩類：（20分鐘）①． 運輸小份和溶解于水中的無機鹽的組織：即 導管，管胞②． 運輸同化產(chǎn)物的組織。 ⑴．導管： 據(jù)導管發(fā)育先后和側(cè)壁木質(zhì)化增厚的方式不同，將導管分為五種類型。 環(huán)紋導管： 螺紋導管： 梯紋導管： 網(wǎng)紋導管： 孔紋導管： 這種堵塞導管的束狀物稱侵填體。侵填體的形成，增強了自然抗腐力，對防止病菌的侵害及增強木質(zhì)的致密，耐水性都有一定作用。作用：沒輸導功能，但有機械支持作用。 ⑵．管胞：是兩端斜尖的狹長細胞，是端壁不具穿孔的死細胞。 ⑶．篩管：存在于韌皮部，是運輸葉所制造和的有機物，它是由一些管狀的細胞縱行連接而成，每一細胞稱為篩管分子。 伴胞：在篩管分子的旁側(cè)有一至數(shù)個狹長的薄壁細胞的伴胞，伴胞與篩管分子都是由同一母細胞縱裂而來。 ⑷．篩管：反存在于蕨類植物和裸子植物之中，它們是一種比較細長，末端尖斜的細胞，沒有篩板的分化，側(cè)壁和末端部分只有一些初步分化的小孔，孔中有細窄的原生質(zhì)絲通過，它輸導功能不及篩管分子是原始的運輸有機養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)。 5．分泌結(jié)構(gòu)：是一類能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細胞或細胞組合。它們的來源，形態(tài)與分布都比較復雜，所分泌的物質(zhì)多種多樣。如，揮發(fā)油，糖類，蜜汁，乳汁，樹脂，單寧，粘液，鹽類等。許多分泌物是重要的藥物，香料或工業(yè)原料，按分泌物是否排出體外，分泌結(jié)構(gòu)分為外分泌結(jié)構(gòu)和內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)兩類。（5分鐘） ⑴．外分泌結(jié)構(gòu)：分布于植物體的外表，能將分泌物排于體外。常見的有腺毛，腺鱗，蜜腺，排水器。 ⑵．內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)：均存在于植物體的內(nèi)部，常見的有分泌細胞，分泌腔，分泌道和乳汁管。 167。 維管束和維管組織（15分鐘） ：是由原形成層分化而來，是由木質(zhì)部和韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)，據(jù)維管束內(nèi)形成層的有無和維管束能否繼續(xù)發(fā)展擴大，將維管束分二大類。如：葉片中的葉脈，柑桔果皮內(nèi)的桔絡，絲瓜的瓜絡都是維管束。有限維管束：維管束中全部為初生木質(zhì)部和初生韌皮部，沒有形成層，不能產(chǎn)生次生組織，如大多數(shù)單子葉植物的維管束。無限維管束：初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間有形成層，能分裂產(chǎn)生次生組織，如裸子植物和大多數(shù)雙子葉植物的維管束。2．據(jù)維管束中韌皮部和木質(zhì)部的排列方式情況差別可歸為三類： ①．并生排列：韌皮部在外，木質(zhì)部在內(nèi)，呈內(nèi)外并生排列，一般種子植物莖內(nèi)形成外韌維管束。而有些植物，如南瓜等葫蘆科和馬鈴薯等茄科植物，它們莖中信管束，在木質(zhì)部的內(nèi)外兩方并存有韌皮部，稱雙韌維管束。 ②．同心圓排列：是木質(zhì)部與韌皮部呈同心圓圍繞排列。一種是韌皮部環(huán)繞于木質(zhì)部的外周，形成周韌維管束，存在一蕨類植物根狀莖，葉柄和一些植物花絲中，另一些木質(zhì)部包圍在韌皮部外方，稱周木維管束，如：單子葉，香蒲，芹菜，胡椒科的根狀莖中有此類型。 ③．輻射排列：根中的初生結(jié)構(gòu)，木質(zhì)部分成若干輻射角，韌皮部間生于輻射角之間，成為輻射排列，但并不組成束狀的維管束。3．維管組織：木質(zhì)部和韌皮部是植物體內(nèi)主要起輸導作用的組織 木質(zhì)部由：導管，管胞，木纖維，木薄壁細胞有機組合在一起。 韌皮部由：篩管，伴胞韌皮纖維，韌皮薄壁細胞。 因木質(zhì)部，韌皮部都是管狀結(jié)構(gòu)，因此又稱為維管組織。4．復合組織：由幾種不同細胞構(gòu)成的一種組織。如： 木質(zhì)部：由導管分子，管胞，纖維，薄壁細胞等。 表此：表皮細胞，表皮毛，氣孔器。 課目五：種子與幼苗 2學時1．