經(jīng)理查詢系統(tǒng)使用說明(編輯修改稿)
2025-05-13 13:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 菜單的功能一致。l 實(shí)時(shí)房態(tài)表－1較房態(tài)表2而言，房態(tài)表－1的側(cè)重點(diǎn)在于向操作員直觀的展示賓客各方面的信息，如：VIP、留言、加床等。其結(jié)構(gòu)、表現(xiàn)形式與功能基本上房態(tài)表2一致，因此此處不再一一贅述。執(zhí)行查詢→實(shí)時(shí)房態(tài)表1，打開『實(shí)時(shí)房態(tài)表1』。單擊〖〗，打開幫助窗口，閱讀，即可掌握房態(tài)表1。l 實(shí)時(shí)房態(tài)表－3執(zhí)行查詢→實(shí)時(shí)房態(tài)表3，打開『實(shí)時(shí)房態(tài)表3』。實(shí)時(shí)房態(tài)表3按房號顯示客房的使用情況。通過下拉列表中的【樓層】、【房類】、【房號】、【房態(tài)】、【日期】的選擇，可以根據(jù)需要顯示某一樓層、某一種房類、某段時(shí)間房間的房態(tài)和使用情況。窗口中部顯示的是房間狀況，各種顏色和圖標(biāo)的含義詳見幫助（單擊〖幫助〗）。窗口右邊是一組功能按鈕〖檢索〗、〖修改〗、〖房號〗、〖幫助〗、〖統(tǒng)計(jì)〗、〖打印〗、〖退出〗。〖修改〗:單擊〖修改〗，打開當(dāng)前房間客人主單，可對主單進(jìn)行各種修改操作。〖房號〗:單擊〖房號〗，打開『輸入起始房號』窗口 ，輸入起始房號，可以查看從那個(gè)房號起的房間情況。〖幫助〗:單擊〖幫助〗，即可打開幫助窗口?！冀y(tǒng)計(jì)〗：單擊〖統(tǒng)計(jì)〗，顯示『當(dāng)前客房實(shí)時(shí)狀況統(tǒng)計(jì)表』。l 實(shí)時(shí)房態(tài)表－4房態(tài)表4用來顯示酒店平面圖的情況，一般根據(jù)酒店的實(shí)際進(jìn)行設(shè)計(jì)定義。執(zhí)行查詢→實(shí)時(shí)房態(tài)表4，打開『實(shí)時(shí)房態(tài)表4』。第七節(jié) 餐飲娛樂餐飲娛樂菜單顯示的X5系統(tǒng)中餐飲模塊的主要內(nèi)容。在該菜單中可以查詢到餐飲的主要預(yù)訂情況和菜食銷售情況。7．1 餐飲預(yù)訂執(zhí)行餐飲娛樂→餐飲預(yù)訂，打開『餐飲預(yù)訂一覽表』，如下圖所示。該列表默認(rèn)顯示當(dāng)前所有狀態(tài)預(yù)訂記錄，包括預(yù)訂、登記、取消狀態(tài)。歷史預(yù)訂單的查詢請使用歷史預(yù)訂單查詢功能。在餐飲預(yù)訂列表中，可以使用窗口右列的〖單號〗、〖單位〗、〖姓名〗、〖班別〗等功能按鈕進(jìn)行查詢。實(shí) 例：查詢“市人大楊處”的預(yù)訂情況。操作步驟：（1）、單擊〖單位〗，彈出條件輸入窗口。（2）、輸入單位名稱。（3）、單擊〖確認(rèn)〗，顯示查詢結(jié)果。7．2 餐廳預(yù)留清單執(zhí)行餐飲娛樂→餐廳預(yù)留清單，打開『餐廳預(yù)留清單』。在此選擇需要查看的日期在此選擇需要查看的餐廳在該報(bào)表中通過在起止日期中選擇起始截止日期，同時(shí)在餐廳列表中選擇餐廳名稱，可以查看某段時(shí)期里某個(gè)餐廳的預(yù)訂情況。7．3 POS綜合查詢綜合查詢功能非常實(shí)用，簡單輸入查詢條件，即可查詢出相關(guān)餐飲帳務(wù)。執(zhí)行餐飲娛樂→POS綜合查詢，打開『餐飲查詢條件輸入』窗口，如下圖所示。輸入相應(yīng)的查詢條件，單擊〖確定〗，可找到滿足條件的帳單。輸入條件越多查詢結(jié)果越準(zhǔn)確。若不輸任何條件直接單擊〖確定〗，系統(tǒng)默認(rèn)顯示本日所有餐飲帳務(wù)。7．4 餐位圖執(zhí)行餐飲娛樂→餐位圖1，打開『餐位圖』窗口，如下圖所示。在該餐位圖中，顯示了每一餐餐廳的桌位的具體使用情況。在此需要注意的是使用班別1進(jìn)入系統(tǒng)，則查看是早餐餐位使用情況；使用班別2進(jìn)入系統(tǒng)，則查看的是中餐的餐位使用情況；使用班別3進(jìn)入系統(tǒng)時(shí)，查看的是晚餐的餐位使用情況。在窗口中部有多個(gè)標(biāo)簽頁，分別代表各個(gè)餐廳。單擊“宴會(huì)廳”，則窗口中部將顯示宴會(huì)廳的所有桌號，單擊“御景軒”，則窗口中部將顯示御景軒餐廳的所有桌號。系統(tǒng)用圖表方式顯示餐廳桌位占用情況。每個(gè)方塊表示一個(gè)桌位，不同的顏色表示不同狀態(tài)。其中紅色五角星所在的桌號表示當(dāng)前選中的桌號。選中一個(gè)桌號時(shí)，窗口下方顯示的是該桌號點(diǎn)的所有菜。桌位顏色與含義對應(yīng)如下表：顏 色含 義白色當(dāng)前閑置。黃色 當(dāng)前已開臺，但未點(diǎn)菜。綠色 開臺，且已經(jīng)點(diǎn)菜。淺蘭色當(dāng)前有預(yù)訂7．5 餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 在餐飲系統(tǒng)中，可以根據(jù)客人的類別、來自區(qū)域、用餐性質(zhì)等，分餐廳對客人的消費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以幫助管理人員制定決策依據(jù)。 執(zhí)行餐飲娛樂→餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)，打開『銷售統(tǒng)計(jì)』窗口，如下圖所示。實(shí) 例：查詢2006年1月1日到1月5日宴會(huì)廳零點(diǎn)的本省商務(wù)客人消費(fèi)情況。操作步驟：（1） 在【營業(yè)點(diǎn)】中單擊選中宴會(huì)廳。（2） 在【類別】中單擊選中零點(diǎn)。（3） 在【地域】中單擊選擇本省。（4） 在【性質(zhì)】中選擇商務(wù)。（5） 在【統(tǒng)計(jì)時(shí)間段】中，起始時(shí)間輸入“2006/01/01”，終止時(shí)間輸入“2006/01/05”。輸入內(nèi)容如下顯示：（6） 單擊〖確定〗按鈕，系統(tǒng)將顯示統(tǒng)計(jì)結(jié)果。7．6 菜食銷售排行榜菜食銷售排行榜可以統(tǒng)計(jì)酒店各個(gè)餐廳各種菜食的銷售情況。執(zhí)行餐飲娛樂→餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)，打開『菜食銷售排行榜』窗口，如下圖所示，該窗口的操作類似餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)窗口。如果選中某個(gè)餐廳，同時(shí)選中菜本和菜類，單擊〖確定〗后，可以統(tǒng)計(jì)該餐廳中該菜類的銷售情況。如果不選菜類，只選餐廳，則顯示該餐廳所有菜類的銷售情況。也可以使用多選的方法，選中多個(gè)餐廳，顯示多個(gè)餐廳的菜食銷售情況。菜食銷售排行榜如下圖所示。第八節(jié) 其他8．1 消費(fèi)帳消費(fèi)帳即賓館工作帳，可用于輸入沒有使用電腦的收銀點(diǎn)的現(xiàn)金收入或者用于輸入非在住客人的費(fèi)用。收銀點(diǎn)每天營業(yè)結(jié)束后，可把現(xiàn)金收入在總臺輸入該賬號，再用部分結(jié)賬結(jié)掉該費(fèi)用，本日的該收銀點(diǎn)的營業(yè)收入就可反映在總報(bào)表上了。這樣的收銀點(diǎn)如：美容室、洗衣房、出租鋪面等。消費(fèi)帳也可以用于記錄酒店內(nèi)部的各種費(fèi)用開支，如內(nèi)部長話費(fèi)（在電話計(jì)費(fèi)模塊定義自動(dòng)轉(zhuǎn)賬）、會(huì)議室、宴請客人費(fèi)等。每一個(gè)部門均可有一個(gè)固定帳號。執(zhí)行其他→消費(fèi)帳管理，打開如下窗口。該窗口默認(rèn)顯示所有消費(fèi)帳列表，包括有效的、結(jié)帳的、掛帳的等。系統(tǒng)用一個(gè)字母表示消費(fèi)帳的狀態(tài)，同賓客帳務(wù)：狀 態(tài)含 義I有效O本日結(jié)帳S臨時(shí)掛帳D昨日結(jié)帳表窗口右邊是常用功能快捷按鈕，大多是跟帳務(wù)相關(guān)的：〖新 建〗：單擊，新建一消費(fèi)帳主單；〖聯(lián) 房〗：單擊，打開『聯(lián)房設(shè)置』窗口，增刪聯(lián)房；〖主 單〗：單擊，打開消費(fèi)帳主單，可修改主單信息；〖入 帳〗：單擊，打開『入帳』窗口，可快速入帳；〖檔 案〗：單擊，打開『檔案』窗口，可查閱相關(guān)信息；〖固定支出〗：單擊，打開『固定支出』窗口，可增刪固定支出；〖帳務(wù)處理〗：單擊，打開帳務(wù)主單，可進(jìn)行帳務(wù)處理；
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