賓館酒店前廳部工作總結(jié)及計劃(編輯修改稿)
2024-12-02 10:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。 帳務處理（ SETTLEACCOUNT）的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服 務，最終都是以經(jīng)營為目的的。假如帳務處理無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年，部門針對帳務調(diào)整混亂的狀況，設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執(zhí)行。而且加強了對前臺員工的素質(zhì)教育，要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑。總結(jié) 20年帳務問題，主要可以概括為以下幾點：一、員工品質(zhì)問題，刻意造成前臺帳務混亂而從中取利；二、因前臺POS 信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因 POS 機故障無法使用的情況下，出現(xiàn)的手工壓卡差錯；三、因新近員工技能 不過關(guān)，概念不清楚，造成帳務出錯或帳款不平衡。在 20年，在帳務處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進行思想素質(zhì)教育，對于帳務上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺 POS 機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。 銷售（ SALE）雖然不是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責任?？偱_自七月份起下半年總共 WALKIN 銷售房間 XX 間，銷售額XX 元；前臺二次推銷房間共 XX 間，差價總額 XX 元。平均每月總臺員工為飯店增收達 XX 元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部 （使用請雙擊刪除頁眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 都超額完成了飯店給部門的指標。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭
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