【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 喝茶的器皿52—54越來越多的人喜歡喝豆?jié){，也喜歡在家中自制新鮮豆?jié){，覺得既衛(wèi)生又方便，但專家提醒人們：煮豆?jié){一定要方法得當(dāng)。大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，但同時(shí)也含有胰蛋白酶抑制素，這種物質(zhì)會(huì)使大豆蛋白質(zhì)不能被分解成人體可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白質(zhì)，就必須通過充分浸泡、過濾、加熱等處理方式，來消除胰蛋白酶抑制素的不利影響。生豆?jié){中還含有一種叫皂甙的物質(zhì)，皂甙如果未熟透進(jìn)入胃腸道，會(huì)刺激人的胃腸粘膜，使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)，如惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。當(dāng)生豆?jié){加熱到80℃—90℃的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時(shí)豆?jié){已經(jīng)煮開了煮熟了，但實(shí)際上這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是，在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3—5分鐘，使泡沫完全消失。有些人為了保險(xiǎn)起見，將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時(shí)也造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，因此，煮豆?jié){要恰到好處，控制好加熱時(shí)間。（ ）A. 皂甙 B. 氨基酸 C. 蛋白質(zhì) D. 胰蛋白酶抑制素，下面哪一項(xiàng)不是作者的建議（ ）A. 控制好加熱時(shí)間 B. 把豆?jié){多煮幾遍 C. 煮到泡沫完全消失 D. 假沸”后繼續(xù)加熱（ ）A. 喝生豆?jié){會(huì)中毒 B. 當(dāng)心豆?jié){的“假沸” C. 怎樣煮豆?jié){才更健康 D. 如何自制新鮮豆?jié){55—57民間小戲是我國(guó)戲曲藝術(shù)的一個(gè)分支。從整個(gè)戲曲發(fā)展來說，它是都市大戲的基礎(chǔ)，但同時(shí)又有自身的發(fā)展過程和形態(tài)。而它本身的形成又是以各種民間藝術(shù)為基礎(chǔ)。民間歌舞是它的基本血肉，制約了它的形式特點(diǎn)，成為生動(dòng)活潑的小歌舞劇。它在演出形式和劇目?jī)蓚€(gè)方面，都與民間歌舞與民間說唱血肉相連。民間小戲的形成，反映著民間各種藝術(shù)的發(fā)展程度，它的形成過程，是對(duì)民間各種固有藝術(shù)的綜合運(yùn)用和在創(chuàng)作的過程。在各地區(qū)不同劇種之中，又以各自不同的地方特色，贏得不同地區(qū)群眾的喜愛。（ ）A. 民間歌舞 B. 一種戲曲藝術(shù) C. 小歌舞劇 D. 民間說唱（ ）A. 形成基礎(chǔ) B. 形成時(shí)期 C. 劇目 D. 基本特點(diǎn)（ ）A. 通過民間小戲可以看出各種民間藝術(shù)的發(fā)展程度B. 民間小戲的形成是融合各種藝術(shù)再創(chuàng)造的過程 C. 民間小戲在各地都受到群眾喜愛 D. 民間小戲在各地表現(xiàn)形式相同58—61新中國(guó)成立以來我國(guó)的刑事犯罪先后出現(xiàn)了4次高峰，前3次出現(xiàn)在1978年以前的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期。在這期間，我國(guó)刑事發(fā)案率一直穩(wěn)定在萬分之五，被西方犯罪學(xué)家視為奇跡。改革開放之后，社會(huì)處在轉(zhuǎn)型過程中，維持社會(huì)生態(tài)平衡的要素的一些功能部分喪失，導(dǎo)致刑事發(fā)案率增加。城市流動(dòng)人口的增加和不斷擴(kuò)大的吸毒人群為搶奪和搶劫犯罪增長(zhǎng)提供了潛在案源。隨著市場(chǎng)秩序日趨規(guī)范化，農(nóng)民在成立尋求迅速致富的可能越來越小。很多人進(jìn)城后找不到生財(cái)渠道，于是，犯罪技術(shù)要求低、成本低的搶奪、搶劫就成為一些人希望迅速暴富的首選。嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)斗爭(zhēng)給犯罪分子極大的震懾，是目前打擊刑事犯罪強(qiáng)有力的方式。但要抑制搶奪、搶劫犯罪，必須在全社會(huì)樹立“打防結(jié)合、以防為主”的觀念。防不僅是預(yù)防犯罪，也包括預(yù)防侵害。客觀上搶奪、搶劫犯罪在一定時(shí)期內(nèi)不會(huì)消失，提高個(gè)體的預(yù)防被侵害意識(shí)尤為重要并且也更有效，因此有必要引導(dǎo)群眾樹立自警自救和生命第一、財(cái)產(chǎn)第二的人本預(yù)防理念。，以下敘述正確的是（ ）A. 我國(guó)是刑事發(fā)案率最低的國(guó)家B. 一些外地人參與城市的刑事犯罪 C. 嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)斗爭(zhēng)是打擊刑事犯罪最有效的方式 D. 刑事犯罪無法控制（ ）A. 吸毒人群不斷擴(kuò)大 B. 城市流動(dòng)人口增加 C. 社會(huì)處在變革之中 D. 搶奪、搶劫犯罪判刑時(shí)間段（ ）A. 城市居民已經(jīng)致富，而農(nóng)民找不到致富的方法B. 群眾遭遇搶劫時(shí)，對(duì)生命和金錢同樣重視 C. 搶奪、搶劫可以迅速暴富 D. 公安機(jī)關(guān)應(yīng)該幫助群眾提高預(yù)防能力（ ）A. 我國(guó)正處于第4次犯罪高峰B. 在刑事犯罪中，搶奪、搶劫犯罪比例高 C. 刑事犯罪要堅(jiān)決打擊 D. 為了避免被搶奪和搶劫，最有效的是自我防范62—65一天，一位彬彬有禮的日本人沒有選擇旅館居住，卻以學(xué)習(xí)英語(yǔ)為名，住到了一個(gè)美國(guó)家庭里。奇怪的是，這位日本人除了學(xué)習(xí)以外，每天都在做筆記，美國(guó)人居家生活的各種細(xì)節(jié)，包括吃什么食物，看什么電視節(jié)目等，全在記錄之列。三個(gè)月后，日本人走了。此后不久，豐田公司就推出了針對(duì)當(dāng)今美國(guó)家庭需求而設(shè)計(jì)的價(jià)廉物美的旅行車，大受歡迎。該車的設(shè)計(jì)在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都考慮了美國(guó)人的需要，例如，美國(guó)男士（特別是年輕人）喜愛喝玻璃瓶裝飲料而非紙盒裝的飲料，日本設(shè)計(jì)師就專門在車內(nèi)設(shè)計(jì)了能冷藏并能安全放置玻璃瓶的柜子。直到該車在美國(guó)市場(chǎng)推出時(shí)，豐田公司才在報(bào)上刊登了他們對(duì)美國(guó)家庭的研究報(bào)告，并向那戶人家致歉，同時(shí)表示感謝。 五年以后，豐田終于制造出了適應(yīng)美國(guó)需求的轎車——可樂娜。此后十年，豐田汽車公司在美國(guó)不斷擴(kuò)展市場(chǎng)份額，1975年時(shí)已成為美國(guó)最大的汽車進(jìn)口商。( )A. 沒有旅館可以居住 B. 學(xué)習(xí)英語(yǔ) C. 看電視節(jié)目 D. 研究美國(guó)家庭（ ）A. 這位日本人離開美國(guó)家庭以后 B. 他們推出適合美國(guó)家庭的旅行車時(shí) C. 他們推出適合美國(guó)家庭的轎車時(shí) D. 他們成為美國(guó)最大的汽車進(jìn)口商以后（ ）A. 美國(guó)家庭 B. 美國(guó)男人 C. 日本設(shè)計(jì)師 D. 調(diào)查人員（ ）A. 說明日本人怎樣向美國(guó)人學(xué)習(xí) B. 介紹美國(guó)家庭型汽車的發(fā)展 C. 介紹豐田汽車在美國(guó)的發(fā)展 D. 介紹豐田公司與美國(guó)汽車公司的競(jìng)爭(zhēng)66—70一天，我到郵局去取某雜志寄給我的錢。由于去得太早，他們還沒上班，于是我去了附近一家復(fù)印公司。我對(duì)管復(fù)印的姑娘說：“我先在這兒坐一會(huì)兒，等我從郵局取了錢再來你這兒復(fù)印點(diǎn)東西。”她笑了，說：“我先給您復(fù)印吧，錢，下一次一起付不一樣嗎？”她的一口流利的北京話聽來十分好聽，使你難以拒絕。我從郵局取了錢，又去了復(fù)印公司?！澳挥迷倥芤惶说?，不是說好了下次一起付嗎？”姑娘笑著說。我說：“還是付了吧，要不忘了?！彼f：“到底是老師，這么認(rèn)真?！蔽页粤艘惑@――她怎么知道我是干什么的呢？對(duì)了，想起來了，我讓她復(fù)印了我的論文，那上面清楚地印著我所在的學(xué)校的名字。 我深深感到“信任”是錢買不到的一種情感。66．這篇文章主要是寫：A．錢在生活中很重要 B．人和人互相信任很美好C．好的工作人員怎么工作 D．工作辦事要認(rèn)真67．那天的活動(dòng)是：A．先到郵局取錢 B．去了一次復(fù)印公司C．只復(fù)印了沒取到錢