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正文內(nèi)容

中小學(xué)生消防安全知識(shí)大全學(xué)生(編輯修改稿)

2025-05-11 13:53 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、清熱去火、排毒通便。像苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜,不妨經(jīng)常食用?!皻⒕笔卟讼募臼羌膊∮绕涫悄c道傳染病多發(fā)季節(jié),這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜,可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。(九)、飲用牛奶應(yīng)注意哪些?不宜空腹飲。不少人喜歡將牛奶煮沸后,放涼飲用,視同一般的飲料、果汁,這樣雖然方便了,但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時(shí)間過短,過快地進(jìn)入排泄系統(tǒng),從而影響營(yíng)養(yǎng)成分的全面吸收。飲牛奶時(shí)要吃點(diǎn)點(diǎn)心,如面包。餅干之類,以利延長(zhǎng)其在消化系統(tǒng)內(nèi)停留的時(shí)間。不宜飲冰牛奶。將牛奶冷藏或加冰塊飲用,雖然口感爽,但冰牛奶對(duì)腸胃的刺激很大,易致發(fā)生腹瀉。不宜溫藏。有人喜歡圖省事,將牛奶早上煮好后,裝入保溫瓶中存放,想喝時(shí)再倒出來飲用。殊不知,牛奶這種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,在溫度適宜的環(huán)境中,極易滋生細(xì)菌,導(dǎo)致牛奶腐敗變質(zhì)。不宜久煮。有人將牛奶煮沸時(shí)間過長(zhǎng),其實(shí)這樣不好。因?yàn)橹笈D桃话阋虐滋?,煮的時(shí)間過長(zhǎng),奶的賴氨酸與白糖在高溫下產(chǎn)生果糖基賴氨酸,而這是一種難以被人體消化吸收的物質(zhì)。不宜飲結(jié)塊奶。牛奶中若出現(xiàn)塊狀或絮狀性物質(zhì),即不宜再飲用,因?yàn)檫@樣的牛奶已變質(zhì)。(十)、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用?各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏,再食用時(shí)應(yīng)徹底加熱,這是消除微生物的最好辦法,剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(zhǎng)繁殖,因?yàn)檫m宜的貯存方法僅能減慢微生物的生長(zhǎng),并不能殺滅它們。所以剩菜應(yīng)該盡量當(dāng)餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃以上。通常情況下,這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不要隔夜、隔餐食用。各種葉菜類尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸鹽,吃剩的白菜經(jīng)過一夜后,由于細(xì)菌的作用,無毒的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀,亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。(十一)、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么?選擇經(jīng)過安全處理的食品;烹調(diào)食品要徹底加熱;做好的熟食要立即食用;注重熟食品的貯存;經(jīng)貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;防止生食品污染熟食品;反復(fù)洗手;注意保持廚房用具表面清潔;防止昆蟲、鼠類和其它動(dòng)物污染食品;使用潔凈水。(十二)、平時(shí)防燙傷熨斗、烙鐵不要去摸;如果接觸了燒電焊處留在地上的廢電焊條、剛燒過焊的物件等,就會(huì)被燙傷。不要去摸在停車處的汽車、摩托車等,也不要去摸柴油機(jī)等機(jī)器,因?yàn)槟悴恢肋@些東西的哪個(gè)部位是發(fā)熱的,一旦接觸可能燙傷。在揭鍋蓋時(shí),不要將鍋蓋的開口處向著人,以免發(fā)生水蒸氣燙傷。放在高處的開水瓶、湯碗等不要去拿,以免打翻倒在身上。(十三)、地震不要慌張地震是一種自然現(xiàn)象,如果遇到地震了,要注意:地震剛開始時(shí),大地
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