植物生理學ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-10 23:59 本頁面
【文章內容簡介】 教材內容談談章節(jié)的安排。 ? 三個階段 ? ? 用可表現(xiàn)在哪些方面 ? 七、教材與參考書 教材：《現(xiàn)代植物生理學》李合生主編 高等教育出版社 面向 21世紀教材 參考書 : 《植物生理學》李德全主編 中國農業(yè)出版社 《植物生理學》王忠主編中國農業(yè)出版社 《植物生理學》潘瑞熾 董愚德編著 高等教育出版社。 第一章 植物細胞的亞顯微結構與功能 本章重點： 原生質的膠體性質 細胞亞顯微結構的生理功能 植物細胞信號的轉導 細胞壁 ? 胞間層（ interllular layer） ? 初生壁（ primary wall） ? 次生壁（ secondary wall） ?有纖維素、半纖維素、果膠物質；以及結構蛋 ?白 酶類、木質素以及礦物質等。 、細胞壁 、細胞壁的亞顯微結構 、細胞壁的化學組成 果膠質 （原果膠 +果膠酸鹽 )； 呈膠態(tài)，柔軟，具連接、緩沖作用，防病原微生物入侵。 次生壁： 胞間層： 初生壁： 纖維素 +半纖維素 +果膠質 +蛋白質（有識別能力） 微纖絲 微膠團 大纖絲（排列松散、雜亂無章） 纖維素 +半纖維素 +木質素 +果膠質（少） （微纖絲排列緊密、縱橫交錯有規(guī)律）具較強的機械支持力 細胞壁各結構的成分與功能 纖維素分子 微膠團 大纖絲 初生壁的形成 次生壁的形成 微纖絲 細胞壁的形成過程 細 胞 、細胞壁的功能 （ 5）識別作用 （ 1）穩(wěn)定細胞形態(tài) （ 2）控制細胞生長擴大 （ 3）參與胞內外信息的傳遞 （ 4）防御功能 原生質體 是細胞膜以內，細胞核以外的原生質。包括質膜、胞基質、內膜系統(tǒng)、細胞骨架及細胞器等。 原生質體（ protoplast）： 由細胞質，細胞核和液泡組成，三者總稱為原生質體。 細胞質（ cytoplasm）： 細胞膜 、 細胞膜的組成成分 膜 脂： 磷脂 糖脂 硫脂 固醇占干重 2540%。 蛋白質： 外在蛋白 內在蛋白占干重 6075%。 膜 糖： 糖脂 糖蛋白 占干重 5%。 水與金屬離子：占鮮重的 30%。 ?細胞膜也稱為生物膜，是細胞中所有膜的總稱。 ?細胞膜分為質膜和內膜。 生物膜的研究歷史： 1885年開始的。 、細胞膜的亞顯微結構 二、流動鑲嵌模型 (fluid mosaic model)： Singer（ 辛格）（ 1971－ 1972） 特點：分三層 不對稱性 流動性 一、單位膜模型： Robertson(羅伯遜 )（ 1959） 特點如圖： 主要結構特點： 磷脂的結構 目前細胞膜結構主要用 Singer 于 1972年提出的流動鑲嵌模型解釋，總結細胞膜的結構的主要特征： 生物膜中含有蛋白質，蛋白酶質有兩種存在方式，一種吸附在脂類雙層兩側，稱為 外在蛋白或周邊蛋白 ；另一種鑲嵌在脂類雙層中， 稱為內在蛋白或整合蛋白 。 脂類物質，主要是磷脂構成生物膜的骨架，在膜中，磷脂以雙分子層的形式存在，在雙分子層中，磷脂的疏水基團（脂肪酸鏈）在內，親水基團向外。 各種組分在
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