中秋月餅銷(xiāo)售策劃方案(編輯修改稿)
2024-12-01 09:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，激情浪漫，叛逆而不服管教，喜歡新鮮而有創(chuàng)意的東西。 （ 4） 青年人以下??缺乏經(jīng)濟(jì)來(lái)源，一般買(mǎi)月餅為自己食用，很少顧及他人。 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 月餅作為中秋節(jié)期間的主打產(chǎn)品，有著悠久的歷史和深厚的文化淵源，幾乎涵蓋了所有的消費(fèi)者。本小組打算根據(jù)不同的 目標(biāo)市場(chǎng)推出不同的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性需求。 產(chǎn)品定位 （ 1） 老年人：以健康為產(chǎn)品理念，孝道為文化內(nèi)涵。 （ 2） 中年人：自食：以家文化為產(chǎn)品內(nèi)涵，產(chǎn)品口味多樣，大小兼顧。 （ 3） 送禮：以豪華厚重為產(chǎn)品形象，兼?zhèn)涔诺漤嵨丁? （ 4） 青年人：以浪漫簡(jiǎn)約為產(chǎn)品形象，以不拘一格的產(chǎn)品外形和多種多樣的新鮮口味為產(chǎn)品實(shí)質(zhì)，甚至可以通過(guò)自己 DIY來(lái)親自設(shè)計(jì)自己的月餅。 三、行動(dòng)措施 （ 1） 就以往中秋的月餅銷(xiāo)售，對(duì)當(dāng)期市場(chǎng)需求做一個(gè)大致的預(yù)測(cè)。在原材料的儲(chǔ)備和后期供給上做好充分的準(zhǔn)備。 （ 2） 產(chǎn)品生產(chǎn)上面實(shí)行全面質(zhì)量 監(jiān)管體制，改良生產(chǎn)設(shè)施和加工工藝以適應(yīng)現(xiàn)期市場(chǎng)上的質(zhì)量要求。通過(guò)國(guó)家的 QS安全認(rèn)證，為擴(kuò)大市場(chǎng)份額做好準(zhǔn)備。 （ 3） 包裝上盡量做到樸實(shí)而厚重，不要華而不實(shí)。針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)計(jì)不同的包裝，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性需求。 （ 4） 分銷(xiāo)上與各大物流公司緊密合作，精選聲譽(yù)好的合作伙伴，對(duì)當(dāng)期月餅的銷(xiāo)售實(shí)行嚴(yán)密的市場(chǎng)監(jiān)管，將市場(chǎng)信息及時(shí)的反饋總公司。對(duì)于偽冒和假冒公司品牌的月餅生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商要及時(shí)訴諸法律，避免品牌價(jià)值的貶值。 （ 5） 促銷(xiāo)方面，建立自己的網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)體系，除直接面對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商以外，對(duì)于團(tuán)購(gòu)集體也可以給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。幫助經(jīng)銷(xiāo)商和零售商進(jìn)行市場(chǎng)宣傳，對(duì)于高端月餅，提供買(mǎi)月餅免郵寄服務(wù) . 四、 產(chǎn)品 五、 產(chǎn)品消費(fèi)群體 （ 1） 以老年人為主的消費(fèi)群體 順應(yīng)“健康”的時(shí)代潮流，使用添加保濕因子等成分的月餅專(zhuān)用糖漿生產(chǎn)出來(lái)的成品月餅，不僅在色、香、味等指標(biāo)上優(yōu)于傳統(tǒng)糖漿生產(chǎn)的月餅，而且，還可有效的延長(zhǎng)成品月餅的貨架期；同時(shí)使用無(wú)蔗糖、低糖餡料，從而達(dá)到降低餡料中糖含量，在稍微降低或不降低
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