【文章內容簡介】 職務簡述： 監(jiān)察及指導前堂收銀員之日常工作, 以確保向客人提供完善, 高效率的服務. 直接向營運會計經理報告.崗位責任：1. 為客人辦理離店結賬手續(xù), 并解決客人的實際要求.2. 幫助收銀員解決疑難問題, 處理投訴及客人有爭議之收費.3. 編制酒店所有團體客人之賬單通知書, 并檢查特別之宴會.4. 特別客人, 如貴賓, 會議團體客人等到達前及離店前, 檢查準備工作, 確保及時,準確地編制其賬單.5. 核查每日離店客人之賬單.6. 審閱所有記事簿, 檢視投訴及特別需求.7. 保存旅行社訂房單樣本, 并更新所有旅行社及航空公司之合約資料.8. 編制每周更期表及安排收銀員每日之用膳時間.9. 現(xiàn)場檢查收銀員之錢箱.10. 監(jiān)察控制酒店所使用之保險箱.11. 正確指導下管員工對酒店所有餐廳, 倉庫及辦公室之鈅匙的保管、控制及使用.12. 負責培訓屬下之收銀員.13. 須服從營運會計部經理在上述各條款以外之任務和指令.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：成本控制主任職位編號：025A09 行政級別：5A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員： 成本控制文員職務簡述： 協(xié)助成本控制部經理,管理成本控制辦公室的日常工作。負責酒店的成本核算,并控制各項成本和各項物料的消耗,使之限制在預算之額度內,且需對收貨程序和倉庫管理的運作進行常規(guī)監(jiān)督,與倉庫主任及收貨主任配合保障酒店的各項成本和物料消耗控制在合理水平.崗位責任：1. 對酒店的各項成本進行核算和檢討, 以期取得最合理的成本控制.2. 查核採購單, 每日市場採購單和倉庫補貨申請單並與收貨報告, 市場價目表比較,調查數(shù)量及價格上的差異, 并及時作出報告.3. 編制, 更新及派發(fā)採購價目比較及銷售統(tǒng)計表.4. 編制, 更新及派發(fā)成本及銷售潛力報告.5. 計算, 更新及保存最新的標準成本計算單.6. 編制, 核算及派發(fā)每日及每月的成本報告, 核查實際成本的合理情況, 比較其與常規(guī)水平的差異, 調查并作出報告及建議.7. 編制及核查每月的最終成本報告, 並作出評論, 提供可行的建議.8. 核查最新的市場價目, 與酒店的購買情況比較.9. 經常注意各種物料的耗用情況是否合理, 并於每月月終監(jiān)督各倉庫的盤存.10. 周期性檢查倉管及收貨情況, 且需留意廚房的運轉情況, 合理控制成本.11. 對低值易耗品（包括餐具、布草、洗滌原料、一次性用品）進行定期盤點和計算，并進行分析及記錄，提供正確的在用低值易耗品的價值。12. 與應付賬核對每月直撥物資的進貨數(shù)量的價值。13. 執(zhí)行成本控制部經理的其他工作指令.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：采購部主任職位編號：025A10 行政級別：5A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員： 采購部副主任職務簡述： 協(xié)助採購部副經理處理採購業(yè)務, 管理和安排採購人員的日常工作. 掌握市場情況和酒店各部門的要貨要求, 堅持貨比三家的原則, 爭取以最合理的價格獲得最佳效益的物料.崗位責任：1. 了解, 掌握并準確提供貨源, 市場信息, 產品供求情況和物價趨勢等資料. 注意節(jié)令性變化, 和運輸方法的改善.2. 保持與各類貨物供應商的聯(lián)繫和物料供應情況.3. 了解和掌握酒店各項物料的耗用情況, 和使用部門的反應, 以期改善成本效益.4. 合理安排屬下人員的工作分配, 以收人盡其用之效, 發(fā)揮各採購人員的積極性.5. 協(xié)助採購部副經理處理進口物資的報關事務.6. 按各部門提出的採購申請聯(lián)係採購事務, 並在採購申請獲得行政人員批準後, 進行採購任務.7. 落實物料採購, 跟催合同執(zhí)行情況, 直至完成報銷手續(xù).8. 根據(jù)使用部門的要求找尋新貨源, 並留意市場變化, 及時通知上級主管, 作出適當?shù)姆磻? 保障酒店的利益.9. 執(zhí)行採購部副經理的其他工作指派.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：審計員職位編號：026A01 行政級別：6A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員：財務部所有人員職務簡述： 協(xié)助審計主任復查復審由營運會計部提交的各營業(yè)點的營收報告，直接向審計主任負責。崗位責任： 復核夜審的營業(yè)收入日報表。 復審前臺收銀每天的收銀號報表。 復審各餐飲娛樂點每天的收銀號報表。 確保酒店每日的收益如數(shù)收取和各項報表如實反映。 直接向審計主任負責。 執(zhí)行審計主任的其他工作任務。汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：工資審核員職位編號：026A02 行政級別：6A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員：職務簡述： 負責全酒店內職員工之工資計算, 保存工資檔案及向政府有關部門呈交有關之報告. 直接向會計部經理報告.崗位責任：1. 從各部門獲取并驗証員工之基本薪酬資料，更新及修正各部門員工之薪酬資料。2. 將薪酬資料輸入電腦系統(tǒng)，編制每月之工資報表, 薪資核算單并按時發(fā)出銀行 轉賬單.3. 保存員工薪酬紀錄及有關文件.4. 編制工資賬以便過入總賬.5. 扣繳員工應納稅金, 向政府部門呈交有關報告以及員工保險報告.6. 為離職之員工計發(fā)工資。7. 協(xié)助保存人事變動紀錄及人事部聯(lián)系處理一切有關加薪、調職及離職事項。8. 計算年終花紅.9. 編制工資預算.10. 維持良好的人際關係.11. 遵守酒店各項政策和制度.12. 須服從會計部經理在上述各條款以外之任務和指令.13. 與人事部聯(lián)繫處理有關人事變動, 加薪, 調職及離職事項.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：餐廳收銀領班職位編號：026A03 行政級別：6A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員： 餐廳收銀員職務簡述： 協(xié)助餐廳收銀主任指導各餐廳收銀員之日常工作. 并監(jiān)察收銀機性能正常無誤地運作. 直接向餐廳收銀主任報告.崗位責任：1. 協(xié)助餐廳收銀主任現(xiàn)場檢查各收銀員是否準時上班及堅守職責.2. 當機器設備出現(xiàn)故障時, 協(xié)助餐廳收銀主任通知維修人員, 以及作出適當安排.3. 協(xié)助餐廳收銀主任編排收銀員更期表.4. 編制出勤記錄.5. 培訓新任收銀員.6. 派發(fā)找換零錢予各收銀員.7. 檢查收銀柜臺, 保持清潔整齊.8. 每日清點香煙并作適當補充.9. 當客人之房間號碼及姓名與電腦資料不符合時, 幫助收銀員鑒別客人在賬單上及入住登記卡上的簽名.10. 維持并協(xié)調良好的人際關係.11. 須服從餐廳收銀主任在上述各條款以外之任務和指令.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：審核領班職位編號：026A04 行政級別：6A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員：審核員職務簡述： 協(xié)助夜間核數(shù)總領班將客房營業(yè)收入過賬及核對和平衡在住客賬。 審核侍應生及餐廳收銀員之工作。 并協(xié)助夜間核數(shù)總領班編制每日之營業(yè)收入報告. 直接向夜間核數(shù)總領班報告.崗位責任：1. 將客房營業(yè)收入過賬并與前臺職員加以核對.2. 將未過入在住客賬之當天其他費用過賬.3. 處理夜更時前堂收銀之事務.4. 每天收盤時, 檢討在住客賬的差額, 并確保所有在住客賬單之總數(shù)的一致性.5. 檢討每日之餐廳收銀員報告.6. 檢討餐飲賬單的回扣.7. 協(xié)助夜間核數(shù)總領班編制每日之營業(yè)收入報告.8. 維持及協(xié)調良好之人際關係.9. 監(jiān)察及指導夜間核數(shù)員之工作.10. 須服從夜間核數(shù)總領班在上述各條款以外之任務和指令.汕頭帝豪酒店崗位職責——財務部Regency Hotel Shantou Job Description Accounting Department職位名稱：前廳收銀領班職位編號：026A05 行政級別：5A編 制 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日審 核 者：財務總監(jiān) 日期：一九九九年九月二日批 準 人：總經理 日期：一九九九年十月五日關系人員： 前廳收銀員職務簡述： 協(xié)助前廳收銀主任管理前廳收銀櫃臺, 培訓屬下收銀員及更新有關資訊. 直接向前廳收銀主任報告.崗位責任：1. 協(xié)助前廳收銀主任管理收銀櫃臺.2. 為客人辦理離店結賬手續(xù), 并滿足其實際需求.3. 提供培訓課程予初級收銀員.4. 具體分派工作予初級收銀員.5. 檢討每日賬單并檢查是否具備充足憑証支持.6. 幫助收銀員解決疑難, 并處理投訴.7. 每日編制入住團體客人之賬單.8. 現(xiàn)場檢視各收銀員之錢箱.9. 保存各旅行社及商務公司之訂房單樣本, 并更新所有旅行社之合約檔案.10. 檢討特別客人(貴賓, 會議團體等)離店前之準備工作, 確保其賬單之完整無誤.11