幼兒園全部管理制度(同名5684)(編輯修改稿)
2025-05-09 06:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴格分開，兒童伙食費要?？顚Ｓ?，盈虧小于3%。 制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達70%—80%以上，每學(xué)期對食品結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進措施。 每天各班統(tǒng)計出勤、報告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當天報來的實有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。 炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。 1 為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。 1 按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。 13 、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進餐習(xí)慣。 幼兒園服藥登記制度一﹑ 晨間幼兒帶藥必須交班主任接收管理。二﹑ 服藥的幼兒必須由家長帶一次性藥量入園。三 ﹑家長將藥交到班主任處,并按“服藥登記表”上要求的內(nèi)容登記幼兒姓名﹑服藥量等。四﹑每天晨檢結(jié)束。幼兒園傳染病管理制度幼兒園所是易感者集中的地方，兒童經(jīng)常接觸密切，一旦傳染病傳入，極易造成流行，必須加強落實預(yù)防和控制傳染病的各項措施。一、加強入園前健康檢查。二、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如飯前便后用肥皂流動水洗手，定期洗澡、理發(fā)剪指（趾）甲，定期換洗衣褲被褥等。三、 定期檢查炊事人員，廚房炊具食品衛(wèi)生情況，確保飲食衛(wèi)生。四、兒童活動室及臥室經(jīng)常通風(fēng)換氣，地面桌椅干凈整齊，消滅四害，為兒童提供一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。五、定期為兒童進行健康檢查。六、 認真落實托幼機構(gòu)的有關(guān)各項制度。園所內(nèi)一旦發(fā)生傳染病應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早隔離、早治療，防止傳染病的蔓延。七、利用多種形式廣泛開展健康教育活動，提高工作人員、兒童及家長的自我保健意識。幼兒園健康檢查制度入園檢查：幼兒在入園前必須進行全身體格檢查，對有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部X光透視，肝功能，糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌滴蟲檢查、健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。定期體格堅持制度：三歲以上幼兒每年體檢二次，每學(xué)期測身高體重一次，測量準確并做好記錄，進行健康分析，評價疾病統(tǒng)計及矯正缺點，每個入園幼兒建立健康卡片，工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病立即離職治療，待痊愈后、有醫(yī)院健康證明方可恢復(fù)工作，患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲陰道炎、化膿性皮膚病、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸：有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。幼兒園健康教育制度一、每學(xué)期對保教人員、家長、幼兒進行1－2次健康教育。二、 每月對保教人員講課一次，內(nèi)容涉及對保健知識及幼兒常見病的預(yù)防，意外傷害的處理等。三、每學(xué)期請專家衛(wèi)生講座一次。四、定期由教師向幼兒講授衛(wèi)生知識課。五、園內(nèi)定期以黑板報，畫畫等形式宣傳相關(guān)知識。六、每個班級要對幼兒進行健康教育。幼兒園體格鍛煉制度一、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動，幼兒每天做一至二次體操或活動性游戲。二、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動加強冬季鍛煉。三、創(chuàng)造條件充分利用陽光空氣、水等自然因素有計劃地鍛煉兒童體格。四、鍛煉經(jīng)常和循序漸進，運動項目和運動量適合不同年齡的特點，對體弱的幼兒給予特殊的照顧。幼兒園衛(wèi)生消毒及隔離制度（一）環(huán)境衛(wèi)生
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