【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 請(qǐng)，待車(chē)上有座位的前提下，允許上車(chē)。負(fù)責(zé)不可隨意改乘其它線(xiàn)路通勤車(chē)。第六條 不乘坐通勤車(chē)上下班的教工（不含臨時(shí)用工人員），每人每月發(fā)放100元的交通補(bǔ)貼。嚴(yán)禁領(lǐng)取補(bǔ)助費(fèi)還搭乘通勤車(chē)，如遇特殊情況需作通勤車(chē)，必須經(jīng)主管車(chē)輛的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可乘坐。第七條 預(yù)想改坐通勤車(chē)的同志，必須在每月末將申請(qǐng)上報(bào)后勤管理處待辦理乘車(chē)通勤證后坐車(chē)。第八條 各線(xiàn)路車(chē)長(zhǎng)要負(fù)起責(zé)任，敢于管理，保證監(jiān)督。對(duì)違反本辦法的部門(mén)和個(gè)人及時(shí)上報(bào)后勤管理處，給與適當(dāng)批評(píng)或處罰。第九條 本辦法執(zhí)行中的具體問(wèn)題，由后勤管理處負(fù)責(zé)解釋。第十條 本辦法自發(fā)布之日起施行。清潔工考核管理辦法以計(jì)效分?jǐn)?shù)的方法來(lái)考核，每月滿(mǎn)100分方可得到足額勞務(wù)費(fèi)，每扣1分要扣減勞務(wù)費(fèi)5元。一、衛(wèi)生質(zhì)量（50分）地面保持清潔、無(wú)死角、無(wú)雜物、無(wú)臟痕（10分）窗戶(hù)、窗臺(tái)、門(mén)保持清潔，無(wú)灰塵。（10分）清掃區(qū)域（分擔(dān)區(qū)）、垃圾及時(shí)清理無(wú)殘留。（10分）衛(wèi)生間保持清潔，及時(shí)沖洗干凈。（10分）棚頂墻角、墻壁等分共場(chǎng)所無(wú)灰掉、灰塵。（10分）二、勞動(dòng)紀(jì)律（30分）按時(shí)上崗，不遲到、早退，午休要嚴(yán)格服從時(shí)間規(guī)定。（10分）工作時(shí)間要堅(jiān)守崗位，不得串崗、離崗。（10分）如有特殊情況不能按時(shí)上崗或早退必須經(jīng)管理員批準(zhǔn)，否則按曠工處理。（10分）三、清掃用具的使用（20分）提倡節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，無(wú)特殊情況不發(fā)掃除用具。笤帚、托布、撮子等清掃用具要加倍愛(ài)護(hù)，精心保管，如有丟失或損壞，要追究責(zé)任。（5分）注意維護(hù)公共設(shè)施，不得人為損壞。（10分）各種垃圾（包括塑料瓶等）回收要經(jīng)管理員同意，否則不準(zhǔn)隨便揀雜物。（5分）注：工作時(shí)間如發(fā)生打架將予以辭退。臨時(shí)工使用管理制度為加強(qiáng)臨時(shí)工管理，保障學(xué)院和臨時(shí)工的合法權(quán)益，保證學(xué)院各項(xiàng)工作正常運(yùn)行，特制定本制度。一、嚴(yán)格控制臨時(shí)工使用，各部門(mén)根據(jù)需要，向?qū)W院人事處提出申請(qǐng)，經(jīng)人事處審核并經(jīng)院長(zhǎng)批準(zhǔn)方可招聘。二、聘用的臨時(shí)工必須在法律規(guī)定年齡內(nèi)，身體健康。三、持本人身份及當(dāng)?shù)卣团沙鏊嘘P(guān)證明。如實(shí)填寫(xiě)《臨時(shí)工登記表》，經(jīng)人事部門(mén)審查后，雙方簽定勞務(wù)合同。四、臨時(shí)工的錄用時(shí)間，錄用期限以合同為準(zhǔn)。五、臨時(shí)工一律實(shí)行試用期制度，試用期為1－3個(gè)月。六、用人部門(mén)有責(zé)任對(duì)臨時(shí)工進(jìn)行安全遵紀(jì)守法教育，確保文明服務(wù)，安全工作。對(duì)不服從指揮，違章違紀(jì)的，用人部門(mén)有權(quán)提前終止合同。七、臨時(shí)工在工作期間必須嚴(yán)格遵守校規(guī)校紀(jì)，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章作業(yè)，否則造成一切后果自行負(fù)責(zé)。八、臨時(shí)工對(duì)用人部門(mén)管理人員違章指揮或冒險(xiǎn)作業(yè)的行為有權(quán)拒絕執(zhí)行，否則后果自行承擔(dān)。九、對(duì)新錄用的臨時(shí)工必須要專(zhuān)門(mén)組織安全教育及業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，否則不準(zhǔn)上崗。十、對(duì)所有臨時(shí)工，必須嚴(yán)格執(zhí)行工作考核，對(duì)表現(xiàn)好的要及時(shí)表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)差的及時(shí)批評(píng)或解聘。十一、臨時(shí)工不享受學(xué)院寒暑假待遇，只享受法定假日休息，工資待遇按地方政府相關(guān)文件執(zhí)行。食品衛(wèi)生管理制度食堂食品衛(wèi)生管理制度食堂人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得合格證后方可上崗。凡有下列疾病者不能從事餐飲工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及性病等。進(jìn)入工作場(chǎng)地嚴(yán)禁吸煙、吃零食、挖耳朵、揩鼻涕、隨地吐痰；嚴(yán)禁濃妝艷抹、涂指甲油、噴香水、留長(zhǎng)發(fā)、戴戒指、耳環(huán)。保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。要做到四勤：即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗工作服。各操作間嚴(yán)禁帶入或存放個(gè)人生活用品及有毒物品。工作時(shí)不得接觸不潔物品，手外傷時(shí)，經(jīng)過(guò)包扎戴上防護(hù)手套方可參加不直接接觸食品的工作。見(jiàn)臟就掃、見(jiàn)污就除，及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。冷葷食品衛(wèi)生制度冷葷操作必須每天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒。操作員必須穿戴清潔的工作衣帽，并將手洗凈、消毒。涼菜由專(zhuān)人加工制作，非涼菜操作工作人員不得擅自進(jìn)入涼菜操作間。加工涼菜的工用具、容器必須專(zhuān)用，生熟分開(kāi)，用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜操作間。制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專(zhuān)用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。食品烹調(diào)衛(wèi)生制度廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時(shí)，應(yīng)將食品全部浸泡在水中，并注意上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱。油炸食品的油溫不宜過(guò)高，并不斷補(bǔ)充新油。烹調(diào)食品時(shí)，不準(zhǔn)用手指或炒勺直接嘗味，嘗余的菜肴、湯汁不準(zhǔn)倒回食品內(nèi)。烹調(diào)食品所用的醬油、食醋，有的容易發(fā)霉、生蟲(chóng)，使用前應(yīng)檢查質(zhì)量。更換盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔，并有明顯標(biāo)志防止用錯(cuò)。烹調(diào)加工食品所用工具、容器應(yīng)保持清潔，用后清洗干凈，用前消毒。粗加工操作食品衛(wèi)生制度蔬菜應(yīng)遵循一揀、二泡、三洗、四沖的操作原則。首先要去除腐敗變質(zhì)、枯萎、生蟲(chóng)子和污穢不潔的部位，洗凈泥土雜質(zhì)、蟲(chóng)體、蟲(chóng)卵。每日加工下來(lái)的廢棄物、污物及時(shí)倒入廢物筒或垃圾箱，做到當(dāng)日清除，以免存放過(guò)久廢棄物變質(zhì)、發(fā)臭，影響衛(wèi)生。工具容器設(shè)備要洗凈、消毒，保持清潔，搞好環(huán)境衛(wèi)生。成品食品和廚具要擺的整齊。見(jiàn)臟就掃、見(jiàn)污就除，及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)操作環(huán)境。糕點(diǎn)加工食品衛(wèi)生制度面粉應(yīng)無(wú)霉變結(jié)塊，果料應(yīng)無(wú)蟲(chóng)、蟲(chóng)蛀或酸敗，油脂應(yīng)無(wú)酸敗，動(dòng)物性食品無(wú)腐敗變質(zhì)，食品添加劑應(yīng)符合使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。操作前穿好工作衣帽、口罩、用肥皂洗手，擦凈操作臺(tái)面及用具。制作肉類(lèi)餡兒先檢查肉的質(zhì)量，加調(diào)料拌和后的肉餡應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存，防止變質(zhì)。所用鮮蛋應(yīng)景燈光照驗(yàn)，清洗消毒后使用。加工結(jié)束后，做好用具的洗刷，并進(jìn)行室內(nèi)消毒。采購(gòu)食品衛(wèi)生制度（一）禁止采購(gòu)的食品無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)健康證的商販或黑加工點(diǎn)出售的食品。未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫、不合格的畜禽肉類(lèi)。含有致病性寄生蟲(chóng)的食品。容器污穢不潔、破損、可能造成污染的食品。腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品。無(wú)商品標(biāo)簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品。用有毒有害材料或容器盛裝的食用品。（二）食品運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求運(yùn)輸過(guò)程中要防止食品污染。運(yùn)輸車(chē)輛保持清潔。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)徹底做到防塵、防蠅、防曬、防雨。食品采購(gòu)運(yùn)輸人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，品嘗熟食要用工具，裝取直接入口食品前要洗手消毒。切配操作食品衛(wèi)生制度廚房用具應(yīng)按其用途不同放置在固定位置上。菜板、菜墩用后要立式存放，用前要消毒。刀具應(yīng)插掛或?qū)９翊娣?，用前要消毒。抹布要晾掛起?lái)，其他炊具用后要放在臺(tái)架上，不得落地放置。生熟用具、容器分開(kāi)存放或有明顯標(biāo)記，生熟食品不能存放在同一庫(kù)房或冰箱內(nèi)。保證操作間的干凈整潔，搞好個(gè)人衛(wèi)生。餐飲具消毒衛(wèi)生制度洗刷餐飲具必須在和專(zhuān)用水池進(jìn)行，不得與清潔蔬菜、肉類(lèi)等其他水池混用。洗滌、消毒餐具所使用的洗滌劑、消毒劑，必須符合食品消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐飲具的消毒，必須按一洗、二刷、三沖、四消毒的步