db33t3842-2002無(wú)公害猴頭菇第2部分：栽培技術(shù)操作規(guī)范(編輯修改稿)
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【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 則GB96881988 食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T12728—1991 食用菌術(shù)語(yǔ)NY50102002 無(wú)公害栽培環(huán)境要求DB33/ 無(wú)公害猴頭菇 第一部分：菌種3 定義 本部分采用GB/T12728中規(guī)定的定義。4．生產(chǎn)場(chǎng)地的選擇 生產(chǎn)場(chǎng)地生態(tài)環(huán)境良好、三級(jí)以上飲用水質(zhì)，無(wú)有毒有害氣體，周圍300米無(wú)各種污水及其它污染源。 生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境應(yīng)符合NY5010的要求。5 栽培瓶(袋)制作 當(dāng)年9月下旬至次年1月上旬。DB33/—2002 棉籽殼、玉米芯渣培養(yǎng)基，配方見(jiàn)附錄A（規(guī)范性附錄）。、麩皮、米糠、玉米粉等要求新鮮、無(wú)蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€、無(wú)農(nóng)藥污染。(袋)先將棉籽殼按1:1料水比預(yù)濕，根據(jù)配方加入其它培養(yǎng)料，拌透拌勻。(袋) 將培養(yǎng)料裝入750ml菌種瓶裝至瓶肩或14cm27cm，袋栽裝料高11cm～12cm。料面壓緊壓平，內(nèi)部稍松，瓶口用聚丙烯膜、報(bào)紙、牛皮紙包扎或袋口用塑料繩扎好。裝料須在6h內(nèi)完成。6 滅菌和接種 滅菌高壓（ 125℃)滅菌2h或常壓(100℃)滅菌10h～12h。 接種環(huán)境要求清潔、干燥，并進(jìn)行消毒處理。 料溫冷卻到28℃以下后將瓶(袋)料放入接種箱或無(wú)菌室內(nèi)。 接種箱或無(wú)菌室內(nèi)放入適量的消毒藥劑。 每瓶菌種接50瓶或35袋左右。7菌絲培養(yǎng) 培養(yǎng)室培養(yǎng)室應(yīng)經(jīng)消毒，要求清潔、干燥、通風(fēng)、遮光。 a)瓶栽：墻式疊放，瓶高不超過(guò)15個(gè)。 b)袋栽：接種面朝上采用雙層疊放。 發(fā)菌室溫度要求22
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