店管部經(jīng)理崗位職責(編輯修改稿)
2025-05-04 21:30 本頁面
【文章內容簡介】 度業(yè)績考核評價負責分店經(jīng)營情況及合理化建議的反饋和處理負責單店安全運營的指導和監(jiān)督管理職責三職責表述： 匯總每天的單店需求計劃，編制中心廚房加工計劃，并提交采購部和中心廚房，實現(xiàn)公司各業(yè)務部門的有效銜接工作任務收集單店經(jīng)營和庫存的各種信息，并進行匯總分析根據(jù)單店的需求計劃，依據(jù)產(chǎn)品加工工藝規(guī)范和合理庫存制定中心廚房的加工計劃，并提交中心廚房具體執(zhí)行匯總單店當日的需求計劃匯總，及時提交采購部制定編制當日采購計劃及時了解加工計劃和采購計劃的執(zhí)行情況，協(xié)助解決計劃執(zhí)行過程中的各種問題職責四職責表述： 按照公司規(guī)范要求，對加工成品和非加工產(chǎn)品進行庫存管理，以實現(xiàn)合理庫存，降低庫存成本工作任務組織對加工原材料、非加工產(chǎn)品和加工成品的核實、檢驗入庫、清點記賬及時將各類物品庫存信息通知采購部監(jiān)督加工原材料、非加工產(chǎn)品和加工成品庫存的保管狀況組織協(xié)助財務進行加工原材料、非加工產(chǎn)品和加工成品庫存盤點監(jiān)督庫存產(chǎn)品的保管狀況指導并監(jiān)督單店領用物品庫
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