【文章內(nèi)容簡介】 綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。 核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。 中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。 液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。 溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸： 核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進一步修飾加工、分類、包裝成熟有活性的蛋白質(zhì)）→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。 維持細胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能 許多重要化學反應(yīng)的位點 把各種細胞器分開，提高生命活動效率小結(jié)：★ 雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體★ 單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡★ 非膜的細胞器：核糖體、中心體； ★ 含有少量DNA的細胞器：線粒體、葉綠體★ 含有色素的細胞器：葉綠體、液泡★ 動、植物細胞的區(qū)別：動物特有中心體；高等植物特有細胞壁、葉綠體、液泡。（根尖分生區(qū)細胞沒有葉綠體和大液泡）第3節(jié) 細胞核系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；是遺傳物質(zhì)DNA的儲存和復(fù)制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。二、細胞核的結(jié)構(gòu)：核膜、核仁、染色質(zhì) 染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 染色質(zhì)(分裂間期) 染色體(分裂期)、 核 膜：雙層膜，有核孔（細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子進出通道。） 核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 核 孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、實驗：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原植物細胞成為滲透系統(tǒng)的兩個條件：（1）原生質(zhì)層：相當于半透膜，（細胞膜、液泡膜、細胞質(zhì)） （2）細胞液與外界溶液具有濃度差質(zhì)壁分離：（質(zhì)→原生質(zhì)層；壁→細胞壁）①內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性細胞壁的伸縮性。②外因：外界溶液濃度細胞液濃度，細胞失水質(zhì)壁分離的復(fù)原：細胞液濃度＞外界溶液濃度 細胞吸水①條件：質(zhì)壁分離時間不長，細胞沒有死亡。②外界溶液選擇： A、比細胞液濃度低的溶液。如：清水。材料用具：紫色洋蔥表皮，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等二、植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的拓展應(yīng)用：A、判斷細胞死活。B、測定細胞液濃度。C、比較不同植物細胞的細胞液濃度。（注釋：半透膜與選擇透過性膜（原生質(zhì)層）的區(qū)別：半透膜：不具有選擇透過性，不是生物膜。選擇透過性膜：具有選擇通過性，是生物膜，細胞死后變成全透性。三、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。四、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。五、發(fā)生滲透作用的條件： 具有半透膜 膜兩側(cè)有濃度差六、細胞的吸水和失水： 外界溶液濃度＞細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水 外界溶液濃度＜細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、細胞膜結(jié)構(gòu)： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類↓ ↓ ↓磷脂雙分子層 鑲嵌、橫跨 糖蛋白（膜基本支架） （行使功能，功能復(fù)習種類多） （與細胞識別有關(guān)）二、結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性細胞膜（生物膜） 功能特點：選擇透過性第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、相關(guān)概念：自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。 協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。 主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量。二、 自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗OCOH2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等主動運輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰陌被帷⒏鞣N離子等三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。（又叫非跨膜運輸方式）第5章 細胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié) 降低化學反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念： 新陳代謝：是活細胞中全部化學反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)。 細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應(yīng)。 酶：是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學反應(yīng)活化能，提高化學反應(yīng)速率)的一類有機物。 活 化 能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的發(fā)現(xiàn)：①1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用； ②1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶； ③1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；④20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。 三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。四、酶的特性： ①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。 ②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應(yīng)。③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。五、影響酶促反應(yīng)速率的因素（1）PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（PH過高或過低，酶活性喪失）（2）溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（溫度過低，酶活性降低，但可以恢復(fù)；溫度過高，酶活性喪失）另外：還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。第2節(jié) 細胞的能量“通貨”ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：能量