廣東省酒店職業(yè)英語等級考試大綱(編輯修改稿)
2025-05-03 23:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 右的單詞和一定量的習(xí)語，對其中100左右的常用詞，要求能熟練掌握。項目優(yōu) 秀合 格不合格中譯英（每小題10分，共30分）回答準(zhǔn)確，語音語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、清晰，反應(yīng)迅速回答正確，語音語調(diào)有缺陷但不影響交流、反應(yīng)不夠迅速但未超時。每小題68分由于英語水平低而無法正確理解題目，反應(yīng)文不對題或者表述超時。英譯中（每小題10分，共30分）回答準(zhǔn)確，語音語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、清晰，反應(yīng)迅速回答正確、發(fā)音、用詞偶爾不太標(biāo)準(zhǔn)，但不影響交流，有時不太流利，但未超時。每小題68分由于英語水平低而無法正確理解題目，發(fā)音及語調(diào)偏差太大，嚴(yán)重影響交流效果，表述超時情景應(yīng)對題（每小題10分，共30分）回答準(zhǔn)確，用詞禮貌且符合服務(wù)規(guī)范，語音語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、清晰，反應(yīng)迅速，對答流利回答正確，語音語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、清晰，表述偶爾不太標(biāo)準(zhǔn)或禮貌但不影響交流，有時不太流利，但未超時。每小題68分由于英語水平低而無法正確理解題目，表述粗魯無禮，發(fā)音及語調(diào)偏差太大，嚴(yán)重影響交流效果，表述超時語言綜合運(yùn)用能力（10分）表述連貫通順，、語音語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、清晰，用詞禮貌得體符合服務(wù)規(guī)范，語法正確，能有效地與客人溝通，使客人滿意。有時表述不夠連貫，單詞發(fā)音有缺陷，句子語法偶爾有錯誤，但不影響交際；基本能完成與客人溝通的任務(wù)。68分表述斷斷續(xù)續(xù)或在規(guī)定的時間內(nèi)未能有效作答，語音語調(diào)存在嚴(yán)重缺陷，回答粗魯無禮，語法頻頻出錯，無法實現(xiàn)與客人的有效溝通?？? 分85100分6084分059分4．具體評分要求二、初級1．考試內(nèi)容考試分前臺、客房、中餐、西餐、康樂與商場等5類；每一類別的考試內(nèi)容包括酒店公共英語和崗位職業(yè)英語兩個模塊。酒店公共英語模塊包括禮貌用語、對酒店主要部門和當(dāng)?shù)匾恍┞糜卧O(shè)施的介紹等；崗位職業(yè)英語模塊主要是各類的崗位日常工作所涉及到的基本指令和對客交流。2．總體要求具備運(yùn)用英語進(jìn)行基本交際的能力。掌握簡單的日常生活用語，熟悉本崗位的常用語，并能在其工作范圍內(nèi)用簡單英語接待或服務(wù)于客人。優(yōu)秀等級評定：要求考生在規(guī)定時間內(nèi)作答，并且做到對答如流、表述禮貌且符合服務(wù)規(guī)范，允許偶爾有單詞發(fā)音不太標(biāo)準(zhǔn)或句子稍稍停頓，但總體上能達(dá)到有效地與客人溝通，使客人滿意。合格等級評定：要求考生能在規(guī)定時間內(nèi)作答，并且做到回答準(zhǔn)確、表達(dá)比較清楚，允許語法偶有錯誤或發(fā)音不太標(biāo)準(zhǔn)、句子不太連貫，基本能與客人實現(xiàn)溝通。不合格等級評定：考生無法在規(guī)定時間內(nèi)完成大部分問題，或回答問題錯誤較多、表達(dá)難以理解、語法頻頻出錯、語音語調(diào)存在重大缺陷、表述不連貫或粗魯無禮，無法實現(xiàn)與客人的有效溝通。3．技能要求聽說能力（1） 能夠運(yùn)用常用的禮貌英語同客人打招呼，進(jìn)行日常問候。（2） 能夠簡單介紹酒店主要部門、設(shè)施（名稱、方位）及服務(wù)項目。（3） 能夠用單詞、短語或簡單句進(jìn)行自我介紹，回答關(guān)于個人和家庭的簡單問題，如工作、學(xué)校、旅游、娛樂等方面。（4） 能夠簡短陳述與酒店或旅游有關(guān)的圖片。（5） 能夠聽懂酒店本崗位的日常工作指令。閱讀及詞匯能夠閱讀包含短句和簡單詞匯（包括酒店主要部門及設(shè)施的名稱）的對話及酒店介紹。掌握1500左右的單詞和一定量的習(xí)語，對其中800左右的常用詞，要求拼寫正確，熟練運(yùn)用。4．具體評分要求項目優(yōu) 秀合 格不合格問 答（每小題10分，共30分）回答清晰、準(zhǔn)確、流利，用詞標(biāo)準(zhǔn)，并且禮貌得體回答正確，發(fā)音較為清晰；用詞偶爾不太標(biāo)準(zhǔn)，但基本正確；有時不太流利，但總體沒有超時。每小題68分無法聽懂考題或由于英語水平不足將考題理解錯誤；回答錯誤；或回答基本正確，但發(fā)音及語調(diào)太不標(biāo)準(zhǔn)，讓人誤解；表述斷斷續(xù)續(xù)、經(jīng)常超時。情景應(yīng)對題（每小題10分，共50分）回答清晰、準(zhǔn)確、流利，用詞標(biāo)準(zhǔn)，并且禮貌得體，符合服務(wù)規(guī)范回答正確，發(fā)音較為清晰；用詞偶爾不太標(biāo)準(zhǔn)，但基本正確；有時不太流利，但總體沒有超時。每小題68分無法聽懂考題或由于英語水平不足將考題理解錯誤；回答錯誤；或回答基本正確，但發(fā)音及語調(diào)太不標(biāo)準(zhǔn)，讓人誤解；表述斷斷續(xù)續(xù)、經(jīng)常超時。語言綜合運(yùn)用能力（20分）反應(yīng)迅速，表述連貫通順、語法正確、發(fā)音及語調(diào)標(biāo)準(zhǔn)清晰、用詞適合服務(wù)規(guī)范，禮貌得體，能有效地與客人溝通，使客人滿意。1720分有時表述不太連貫，但基本正確；語法偶爾出錯，但不影響交流；語音語調(diào)不標(biāo)準(zhǔn)，但不影響溝通；基本能完成與客人的溝通。講述句子不連貫；語法頻頻出錯；回答文不對題，或雖然基本正確但由于發(fā)音、語調(diào)存在重大缺陷而容易讓人誤解；無法實現(xiàn)與客人的有效溝通?？? 分85100分6084分059分三、中級考試內(nèi)容考試分餐飲、房務(wù)、營銷、娛樂康體等4類；每一類別的考試內(nèi)容包括酒店公共英語和崗位職業(yè)英語兩個模塊。酒店公共英語模塊包括禮貌用語、對酒店主要部門和當(dāng)?shù)匾恍┞糜卧O(shè)施的介紹等；崗位職業(yè)英語模塊主要是各類的崗位日常工作所涉及到的基本
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