安吉縣20xx年上半年食品安全工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-11-29 10:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，共監(jiān)督檢查饅頭制售單位 82 戶，未發(fā)現(xiàn)問題。 從工商檢查情況來看，僅有兩家超市經(jīng)營類似的饅頭 ，一家為自制，一家為湖州廠家生產(chǎn)（檢查人員對自制饅頭現(xiàn)場進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用食品添加劑現(xiàn)象，由玉米粉、可可粉加工制成；湖州的生產(chǎn)廠家為：湖州康可食品有限公司，湖州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)廣源路 628號）。各工商所同時組織力量對各轄區(qū)進行了清查，共出動檢查人員 62 人次，檢查經(jīng)營戶 29 戶次，未發(fā)現(xiàn)媒體曝光的上海盛祿食品有限公司生產(chǎn)的“問題饅頭”。 （三）嚴厲打擊食品非法添加 和濫用食品添加劑 行為。 為認真貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》精神，縣食安委及時發(fā)出了《關(guān)于開展嚴 厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動的通知》，各職能部門根據(jù)工作部署，各自都制訂了實施方案，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，對相關(guān)單位和行業(yè)進行了全面的排查， 加強對食品添加劑進銷貨臺帳登記的監(jiān)管，要求經(jīng)營者詳細記錄食品添加劑的流向，確保食品添加劑正常使用。 加大了執(zhí)法檢查力度，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生相繼組織召開了所監(jiān)管企業(yè)負責(zé)人專題會議，簽訂了食品安全承諾書，強化了主體責(zé)任意識。同時，向社會廣泛張貼《 關(guān)于嚴厲打擊食品非 法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告 》計 1 萬余份。 （四） 加強糕點、米面制品等散裝食品的監(jiān)管力度。 一是 結(jié)合當前商場超市規(guī)范經(jīng)營行為專項整治，深入開展散裝食品進貨查驗檢查行 5 動，重點檢查糕點、米面制品。檢查經(jīng)營者是否規(guī)范履行進貨查驗義務(wù)。凡發(fā)現(xiàn)存在從無資質(zhì)企業(yè)進貨以及來歷不明送貨上門等違法行為的，責(zé)令改正，依法嚴肅查處。二是通過日常巡查，重點檢查大中商場超市貯存銷售散裝食品，檢查其是否按照保證食品安全的要求貯存食品，庫存食品是否安全，及時清理變質(zhì)及超過保質(zhì)期的食品；檢查貯存、銷售的散裝食品，是否標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等。督促經(jīng)營者提高食品安全質(zhì)量意識，自覺加強食品經(jīng)營的日常管理。 2020 年上半年，我縣的食品安全工作在縣委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安委積極牽頭協(xié)調(diào)，各職能部門認真履職盡責(zé)，強化指導(dǎo)、監(jiān)督和執(zhí)法檢查，認真開展食品安全整頓各項工作，切實加強食品安全監(jiān)管，進一步落實了食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平有了明顯提高，確保了全縣人民群眾食品安全。 四、嚴把市場準入，加強檢驗檢測，做好安全保障， 進一步實施食品放心工程。 （一） 繼續(xù)加大無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)力度和無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品、綠色食品的創(chuàng)建力度。我縣一季度獲得國家綠色食品認證產(chǎn)品4 個，國家無公害農(nóng) 產(chǎn)品認證產(chǎn)品 1 個，申報省農(nóng)業(yè)標準化示范基地 4個。 （二） 加強食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理?？h質(zhì)監(jiān) 局共組織了 41 家食品生產(chǎn)企業(yè)換發(fā)了食品生產(chǎn)許可證， 7 家企業(yè)新領(lǐng)了食品生產(chǎn)許可證或通過了現(xiàn)場核查；按規(guī)定對 6 家申請注銷或停產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)辦理了食品生產(chǎn)許可證注銷手續(xù)。截止目前，我縣共有食品生產(chǎn)獲證企業(yè) 161 家，有效食品生產(chǎn)許可證書 168 張。 縣工
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