【文章內容簡介】 血；蟲卵或細菌感染；氣胸等空氣入血，靜脈炎形成的栓子等因素，栓塞了腦血管所致。甚至導致腦表面和腦底部和血管破裂出血，腦實質血管破裂出血引起出血性腦血管病。腦神經功能 大腦中復雜的神經回路是由神經細胞相互結合形成的，那么，神經細胞是如何做到準確無誤“對接”的呢？是一種蛋白質充當著神經細胞互相識別的標志。腦神經系統(tǒng)，根據功能可以分為三個部分。第一部分，把體外的訊息資料傳入腦中，稱為感覺神經系統(tǒng)。第二部分，處理、儲存和驅動身體作出回應，即頭腦中的絕大部分，稱為中樞神經系統(tǒng)。第三部分，驅動肌肉、內臟和腺體，即把腦中作出的決定付諸實行的部分，稱為運動神經系統(tǒng)。這部分也包括主神經系統(tǒng)，它的作用是使整個人進入或者解除備戰(zhàn)和作戰(zhàn)狀態(tài)。自主神經系統(tǒng)在第一部分也有存在。三個部分神經細胞的溝通依靠兩個因素：一是腦神經細胞之間的連接網絡。腦神經系統(tǒng)共有約1000億個腦神經細胞，這個數(shù)字每個人都幾乎相同。使得一個人比另一個人更聰明的是腦細胞之間的連接網絡的多寡。每個腦神經細胞與1000200000個其他腦神經細胞相聯(lián)，平均為15000個。二是神經傳遞素。訊息的傳遞，在一個腦神經細胞中是憑電胍行，而兩個腦神經細胞之間則是憑一些身體制造的生化物，稱為神經傳遞素。一個腦神經細胞在與其他腦神經細胞連接的空隙處（稱為突觸）釋出某一種神經傳遞素，那15000個有聯(lián)系的腦神經細胞接收后，產生相關的電胍行，重復這個程序各自又把訊息傳給15000個腦細胞，如此不斷地繼續(xù)下去，這些神經傳遞素，現(xiàn)在已經發(fā)現(xiàn)了超過80種，雖然主要的只有八九種。這些神經傳遞素驅動身體各個部分、維持或者改變它們的狀況，同時亦是我們情緒的決定因素。情緒指數(shù) 情緒是人們對客觀事物態(tài)度的體驗，是人們的需要是否獲得滿足的反映。情緒有積極和消極之分，積極的情緒可以提高機體的免疫功能，促進健康，從而提高生活質量；消極的情緒如心煩意亂、哀傷、焦慮、怨恨、冷漠等，則有害于身心健康。生理心理學研究與生活實踐表明，不良情緒可誘發(fā)疾病的產生，加重病情，還會降低藥物治療的效果。對于老年人來說，由于生理機能衰退，抵御體內外致病因子能力下降，易患各種疾病。常見的疾病有高血壓、心臟病、潰瘍病、糖尿病以及癌癥等。由于老年人患病的多，健康情況不佳，甚至受到死神的威脅，因而容易產生消極情緒，意志消沉、萎靡不振、悲觀厭世，以致破壞身心協(xié)調能力，使機體處于應激狀態(tài)，免疫力下降，進而使病情惡化或加重。老年人患病之后，不僅自己要承受很多壓力，還要給家屬、社會以及醫(yī)務人員帶來沉重的負擔。如果能變老年病人的消極情緒為積極情緒，則有助于增強他們的抗病能力和自信心，從而達到改善老年病人的生存狀況和提高生活質量的目的。情緒狀態(tài)是一種心理因素或精神因素。心理因素和其他因素不同，它對人體的危害不是直接表露的，具有隱蔽性，人們看不見摸不著，因而往往容易被人忽視?，F(xiàn)代醫(yī)學的理論與臨床實踐已經從單純的生物醫(yī)學模式轉變?yōu)椤吧铩睦怼鐣比齻€層面有機結合的新模式，可見，從心理學角度采取措施，消除病人的消極情緒，是十分有利于防治疾病的。為此提出以下對策：焦慮以及沮喪的情緒與大腦中的憂慮中心過度活躍有著直接關系，情緒低落有兩種形式，一種叫作反應性，一種叫作內在性。反應性情緒低落常發(fā)生于某種生活事件之后，如親友的死亡、家中的火災、工作上的過失、配偶的不忠及離婚的打擊等等。這種低沉情緒持續(xù)的時間通常不太長，在他人幫助下會很快恢復。內在性消沉是在長期生活中潛移默化中產生的，如婚姻不美滿、生活有困難、患有慢性病、領導不待見、職稱長期較低、孩子有殘等……記憶指數(shù) 是反映人的記憶力的強弱，腦動脈硬化，腦萎縮等會導致腦供血不足，大腦中海馬細胞的功能衰退，是老年人記憶力下降的組織學原因導致記憶力減退，記憶分為兩種：一種是透過傾聽別人的談話或閱讀，用耳朵來記憶的聽覺性記憶：一種是透過眼睛來看，用眼睛記憶的視覺性記憶。記憶的方法因人而異，擅長用耳朵來記憶的稱為聽覺型，擅長用眼睛來記憶的稱為視覺型。記憶可以分為瞬時記憶、短時記憶和長時記憶三種，生活中有些記憶不需要人們長期保存在頭腦中，有些東西則需要長時間地保持在我們大腦中，邊學邊忘，丟三落四，會給學習、生活、工作帶來很大的困難，甚至鬧出笑話，遺忘是怎樣產生的？有兩個原因：一叫消退，就是你記了某些知識，但不經常去回憶，那么它在腦子里的印象就會逐漸減弱，以致最終消退掉，就象紙上一團墨，不經常涂，時間一長就會泛淡、變白一樣；二叫干擾，就是腦子里記得東西太多了，常相互重疊、相互混淆，要想回憶清楚某一個問題，一下子很難找到，往往經過反反復復的苦想才能想起來，或者想到一點兒。 破骨細胞 由多核巨細胞組成，直徑100um，含有2~50個核，主要分布在骨質表面、骨內血管通道周圍。破骨細胞的數(shù)量較少，它是由多個單核細胞融合而成的，胞漿嗜堿性但隨著細胞的老化，漸變?yōu)槭人嵝?。破骨細胞具有特殊的吸收功能，某些局部炎癥病灶吸收中，巨噬細胞也參與骨吸收過程。在破骨細胞吸收骨基質的有機物和礦質的過程中，造成基質表面不規(guī)則，形成近似細胞形狀的陷窩，稱為Howship陷窩。在陷窩內對著骨質的一面，細胞伸出許多毛樣突起，很象上皮細胞表面的縱紋緣和刷毛緣。電鏡下，貼近骨質的一側有許多不規(guī)則的微絨毛，即細胞突起，稱為皺褶緣(ruffled border)。在皺褶緣區(qū)的周緣有一環(huán)形的胞質區(qū)，含多量微絲，但缺乏其它細胞器，稱為亮區(qū)(clear zone)，此處的細胞膜平整并緊貼在骨質的表面。亮區(qū)猶如一道以胞質構成的圍墻，將所包圍的區(qū)域形成一個微環(huán)境。破骨細胞向局部釋放乳酸及檸檬酸等，在酸性條件下，骨內無機礦物質自皺褶緣吞飲，于皺褶緣基質內形成一些吞飲泡或吞噬泡。于破骨細胞內，無機質被降解，以鈣離子的形式排入血流中。無機質的丟失使骨基質內的膠原纖維裸露，破骨細胞分泌多種溶酶體酶，特別是組織蛋白酶B和膠原溶解組織蛋白酶。破骨細胞離開骨表面后，其皺褶緣消失，細胞內發(fā)生變化，進入靜止期。血中的單核細胞或組織中的吞噬細胞不能轉變成破骨細胞，因為所有這些細胞僅含有成熟的、不能分裂的、晚期的單核吞噬細胞，只有早期未成熟的增殖性單核吞噬細胞才是破骨細胞的前體。鈣流失量 較長時間以來，不少商家的宣傳，讓人們產生了這樣的印象：防治骨質疏松癥，唯有補鈣一條路。然而，現(xiàn)代醫(yī)學專家在對骨質疏松的發(fā)病機理進行深入研究以后發(fā)現(xiàn)，在骨質疏松的發(fā)病機理方面，鈣和維生素D的補充以及激素的影響等非機械因素并不是骨質疏松癥發(fā)生的最主要的因素，而在人的神經系統(tǒng)調控下的肌肉質量（包括肌塊質量和肌力）是決定骨強度（包括骨量及骨結構）的更為重要因素之一。一般而言，男性32歲，女性28歲以后骨鈣就開始流失，隨著年齡的增加，流失的速度也隨之加快，到60歲時已有50%的骨鈣流失掉，因而預防骨折，防止骨質疏松，補鈣要從現(xiàn)在做起。所以，飲食營養(yǎng)與骨質疏松癥的發(fā)生有很大關系，18歲以下的兒童及青少年，每日應攝取1200毫克鈣質，成年人則每月應攝取800毫克鈣質，同時要多攝取維生素D，幫助身體更容易并且更有效地吸收鈣質。骨質增生 是骨骼的狀態(tài)，表現(xiàn)為骨骼生長、發(fā)育及其完成功能的過程中，某些部分失去正常的形態(tài)，骨質增生的形式多種多樣，因所在部位不同而有其各自的特點，如膝關節(jié)的骨質增生常被稱為“骨刺”，可見關節(jié)內游離體和軟骨增生；脊椎骨的骨質增生主要表現(xiàn)為椎體的“唇樣”改變，壓迫神經，產生肢體感覺異常和運動異常。骨質疏松 是全向骨質減少的一種現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為骨骼中基質的含量明顯減少，而骨骼中礦物質（主要是鈣、磷）的成分基本正常。也就是說，骨質疏松時，骨骼中蛋白質等有機類物質及水分的含量減少面鈣、磷等礦物質含量相對保持在正常水平。由于骨基質在鈣、磷等礦物質之間起支持和連接作用，所以如果骨基質減少，則礦物質之間的間隙就增大，表現(xiàn)為骨質疏松。隨著骨質疏松的進展，骨骼中鈣、磷等礦物質也會不斷丟失及減少，從而造成骨骼中骨基質和礦物質都減少的現(xiàn)象。老年期的骨質疏松癥實際上是人體長期缺鈣的后果。骨密度 主要能反映骨骼強度，因此是骨質疏松癥診斷的標準，同時也可預測發(fā)生骨折的風險。盡管絕經后骨的轉化有一個驟升的過程，但能反映這一變化且能預測患者發(fā)生骨折風險的生化指標卻很有限。這無疑給臨床治療的隨訪及科研工作的開展帶來很多不便。研究人員指出，骨密度和所用的生化指標并不能全面地反映抗骨質疏松治療的效果及預測患者是否會發(fā)生骨折的風險，但由于目前尚未發(fā)現(xiàn)更有價值的檢測指標，骨密度仍是當前最常用的診斷和隨訪指標。測定和反映骨轉化的生化指標，無論是在骨質疏松癥的診斷中還是其病因學或治療的研究中都占有舉足輕重的地位。胃酶分泌 胃部有兩種管腺，一為胃腺，主要分泌消化液；二為賁門腺，主要分泌粘液來保護賁門的粘膜。而胃腺由三種細胞所構成：頸粘液細胞分泌粘液，位于表面上皮層之下；主細胞分泌消化液，主要為胃蛋白酶，位于腺體之中間，頸粘液細胞之下方；壁細胞則分泌鹽酸，即所謂的胃酸，壁細胞位于胃底部靠賁門處，含有許多小管與腺腔相通。胃蠕動 胃壁上有斜的、環(huán)形和縱行的平滑肌。它們的收縮和舒張使胃具有蠕動的能力。胃的蠕動把食物進一步加工磨碎，加上胃液的作用，使食物變成粥樣的食糜，然后分批經幽門排入小腸。食物在胃中被加工時間并不完全一樣，糖類食物比蛋白質食物的加工時間要短，油脂類食物的加工時間最長，所以吃肉和含油多的食物不容易饑餓。食物通過胃的運動（蠕動）和胃分泌的胃液（粘液、胃酸、蛋白酶等）將食物進行初步消化，形成糊狀（食糜），進食約34小時后進入小腸（包括：十二指腸、空腸、回腸）。胃液除消化分解食物外，還有保護胃粘膜免受損傷的作用。小腸是消化吸收訴主要場所，食糜通過胃的運動、蠕動將食物磨碎成食糜，使之與消化液充分混和，并向十二指腸推進。化學消化：通過消化液中消化酶的作用，將食物分解成小分子。腸蠕動 是特有的運動形式，以環(huán)行肌為主的節(jié)律性收縮和舒張相交替的運動。作用：促進食糜與消化液充分混全以利化學性消化：使食糜與腸壁緊貼促進吸收；擠壓腸壁，促進血液和淋巴的回流。蠕動和蠕動沖蠕動：，推進食糜，在新位置分節(jié)運動；蠕動沖：225cm/s，腸道感染/梗阻誘發(fā)，迅速清除有害刺激物。小腸的吸收功能（一）糖的吸收 一般分解成單糖才可以吸收，只有少量二糖被吸收。（二）蛋白質的吸收每日吸收50100克氨基酸及少量二肽、三肽轉運方式大多數(shù)中性、酸性、堿性氨基酸轉運系統(tǒng)和二肽、三肽轉運系統(tǒng)，與鈉同向轉運進細胞，經易化擴散入細胞間液少量不依賴于鈉泵，經易化擴散入細胞和組織間液未被消化的蛋白質經入胞進入血液，可引發(fā)過敏反應。（三）脂類的吸收 混合微膠粒運輸?shù)诌_微絨毛，膽鹽留在腸腔，脂類消化產物（脂肪酸、甘油一脂、膽固醇、溶血卵磷脂）擴散進入細胞。中、短鏈脂肪酸（＜1012C）不需再脂化，直接擴散入絨毛的毛細血管內。其余脂類消化產物在滑面內質網再脂化，形成甘油三酯（長鏈脂肪酸+甘油酯）、膽固醇酯、卵磷脂，然后與脫輔基蛋白/載脂蛋白（腸上皮細胞合成）結合成乳糜微粒；再在GC包裝成分泌顆粒出胞進入乳糜管，經淋巴管吸收最終進入血液循環(huán)。（四）水的吸收 9L/d （攝入+消化液） 機制：借腸內營養(yǎng)物質和電解質吸收所形成的滲透壓梯度被動吸收（滲透作用）。（五）無機鹽的吸收 Na+Cl—同向轉運、Na+Ｋ＋交換。（六）維生素的吸收水溶性：與Na+同向轉運脂溶性（Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）：同脂類維生素Ｂ１２：與內因子結合后，在回腸主動吸收。礦物質與維生素一、鈣Ｃa，是一種金屬元素，銀白色的結晶，易于化合，如：動物的骨骼，蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣和磷酸鈣等，鈣是人體常量元素之一，占第五位。鈣在人體中的作用：１、組成人體骨架，支撐身體又是肌肉伸縮的支點。２、在血液細胞軟組織中起著重要作用。心率維護，神經傳導，肌肉伸縮應激、血的凝結，細胞的黏著。既然這么重要，遺憾的是身體本身不能合成，只能靠外界攝取?？墒谴笞匀恢泻}較多但又不能吃，如石灰石，大理石等等。二、鐵：Fe　在人體中微量元素的第一位。是構成血紅蛋白以及細胞染色質和組織酶的必須物質，具有攜氧的功能，鐵缺乏會引起貧血，使攜氧功能降低，各組織因缺氧而引發(fā)各種疾病。正