內(nèi)地有毒蔬菜識別指南(編輯修改稿)
2025-04-28 23:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心高級農(nóng)藝師陳志葉等人，每季度從河西內(nèi)陸干旱灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)的重點蔬菜生產(chǎn)基地中，抽取蔬菜樣品進行農(nóng)殘檢測，品種涉及茄瓜類、瓜類、白菜類、甘藍類、綠葉類。在這150份樣本中，8份綠葉類蔬菜超標(biāo)3份，%?！ 「仕{類的農(nóng)殘超標(biāo)僅此于綠葉類，在6份樣本中有1份超標(biāo)。黃瓜、西葫蘆、辣椒等茄瓜類次之，豆類蔬菜則無一超標(biāo)樣本?！ ∵@一遞減結(jié)果，在檢測小組的觀察中，被總結(jié)為“綠葉類＞甘藍類＞茄瓜類＞瓜果類”的農(nóng)殘檢測規(guī)律。此規(guī)律，同時也在前述的長春調(diào)研數(shù)據(jù)中得到印證。 這也在一定程度上，證明“毒韭事件”等一系列農(nóng)殘中毒個案，并非只與蔬菜產(chǎn)地有關(guān)?！ ￡愔救~進而提議，因為本地芹菜等綠葉菜類、甘藍類農(nóng)殘超標(biāo)嚴重，應(yīng)作為今后治理重點；對黃瓜、西葫蘆、辣椒等茄瓜類蔬菜，應(yīng)予高度關(guān)注；豆類蔬菜則相對安全。 五月至八月毒性最強 品種的差異，是蔬菜農(nóng)藥殘留水平波動的重要因素。而在時空范圍內(nèi)，這一波動則顯得更為明顯?！ ∫粭l巨大的連續(xù)“W”型曲線，畫出了安徽省合肥市自去年5月到今年5月的蔬菜農(nóng)殘檢測結(jié)果?！ 『戏适兄脖Ｖ矙z站提供的數(shù)據(jù)顯示，去年5月13日，菜青蟲產(chǎn)卵高峰顯現(xiàn)。農(nóng)戶在成蟲期即用藥，并未經(jīng)安全間隔期就上市販售，將農(nóng)藥殘留超標(biāo)曲線拉高。隨后指數(shù)浮沉，在秋季之后歸于平靜。業(yè)界一般認為，由于病蟲害的發(fā)生多在夏秋兩季之間，農(nóng)藥殘留水平的上升，也與之呼應(yīng)?！ ?年前，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（重慶）研究員柴勇等人，在大陸西南地區(qū)，也同樣獲得了這樣的曲線變化結(jié)果?！ ≡诋?dāng)時的調(diào)查中，全年蔬菜農(nóng)藥殘留的超標(biāo)數(shù)和超標(biāo)率，隨時間推移，呈先上升后下降的趨勢。%，3月的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率最低，%，6月蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率最高，%，8月次高，11月又再次明顯降低。這與國內(nèi)其他許多研究結(jié)果類似。 值得注意的是，過去多地的蔬菜檢測中，5月都是檢出農(nóng)殘不合格數(shù)據(jù)較高的月份?！ ≡诤鲜￠L沙市，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖層林指導(dǎo)的《長沙市蔬菜有機磷農(nóng)藥殘留檢測與分析》課題透露，2007年12月至2008年9月期間，調(diào)研小組從長沙市所屬縣、區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地抽取39512份樣本，檢測發(fā)現(xiàn)2008年的3月與5月，合格率為全年最低水平，而其他月份的合格率都
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