【文章內(nèi)容簡介】 成分的是 C A、紅燒 B、煎 C、清蒸8啤酒屬于 C A、蒸餾酒 B、配制酒　 C、發(fā)酵酒8下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是 B A、胡椒面 B、食鹽 C、醋8長期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā) A A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病8使用 B 加工食品可產(chǎn)生一種無機(jī)物與胃酸反應(yīng)形成人體容易吸收的鐵鹽，從而提高造血機(jī)能，使紅細(xì)胞增多，有益于健康。 A、不粘鍋 B、鐵鍋 C、不銹鋼鍋8我國第一批實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品是小麥粉、大米、食用植物油、醬油和 C 。 A、味精 B、鹽 C、醋8防腐劑過量屬于食品污染的 A 。 A、化學(xué)性污染 B、保鮮產(chǎn)生的污染 C、物理性污染 8辨別真假碘鹽時(shí),可將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上，以下判斷正確的是 C A、如顯出綠色，是真碘鹽 B、如顯出紅色，是真碘鹽C、如顯出藍(lán)色，是真碘鹽8專家們建議，新婚夫婦以及想要孩子的夫妻們，除了須禁煙酒外，還有 A 飲料也不宜飲用。A、可樂型 B、果汁型 C、果蔬型90、優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是 C A、無懸浮物 B、清晰透明 C、油色發(fā)暗9下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是 A A、牛奶 B、醬油 C、奶油9食品保質(zhì)期是指 C A、食品質(zhì)量不會(huì)發(fā)生變化的時(shí)期B、最終食用期C、最佳食用期9為保證食品質(zhì)量安全，國家質(zhì)檢總局已開始對(duì)食品包裝產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，“QS”標(biāo)志表示的含義是 C A、認(rèn)證標(biāo)志 B、符合標(biāo)準(zhǔn) C、質(zhì)量安全9食品保鮮膜(袋)能減緩食品中水分的蒸發(fā)，此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問題，具有保鮮、保潔等特點(diǎn)，消費(fèi)者在選擇保鮮膜產(chǎn)品時(shí)，下面選項(xiàng) C 是錯(cuò)誤的。A、應(yīng)選擇包裝標(biāo)識(shí)完好，印有QS標(biāo)志的產(chǎn)品B、在選用前可采用嗅氣味的方式，選用沒有異味、異嗅的產(chǎn)品C、應(yīng)選擇色澤光亮、黏性強(qiáng)、韌性大的產(chǎn)品9食品包裝上常標(biāo)注含有的營養(yǎng)成分。其中標(biāo)注的“鐵、鎂、鋅、鈣”是指 C A、原子 B、分子 C、元素9包裝是影響牛奶保質(zhì)期的直接原因，空氣的氣體分子會(huì)通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內(nèi)側(cè)與牛奶直接接觸，當(dāng)透過的空氣中的 A 達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，牛奶即會(huì)變質(zhì)。A、氧氣 B、氮?dú)? C、二氧化碳9下列對(duì)生鮮肉類產(chǎn)品包裝敘述錯(cuò)誤的是 C A、透明性好，便于消費(fèi)者看清生肉的本色B、透氧性高，足以保持生肉鮮紅顏色C、透水率高，防止生肉表面失水 9《中華人民共和國計(jì)量法》于 B 頒布。 A、1984年3月9日 B、1985年9月6日 9國際計(jì)量委員會(huì)（CIPM）確定每年的 C 是世界計(jì)量日。A、9月6日 B、7月1日 C、5月20日100、《中華人民共和國計(jì)量法》規(guī)定, 列入 《強(qiáng)檢目錄》用于 C 、安全防護(hù)和環(huán)境檢測(cè)的工作計(jì)量器具實(shí)施強(qiáng)制檢定。 A、貿(mào)易結(jié)算 B、醫(yī)療衛(wèi)生 C、以上全部10目前列入《強(qiáng)檢目錄》工作計(jì)量器具共有 B A、55項(xiàng)111種 B、60項(xiàng)117種 C、61項(xiàng)118種10使用強(qiáng)制檢定工作計(jì)量器具的單位和個(gè)人，必須向 A 計(jì)量行政部門申請(qǐng)備案，并向其指定的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)周期檢定。A、當(dāng)?shù)乜h（市）級(jí) B、當(dāng)?shù)厥屑?jí) C、當(dāng)?shù)厥〖?jí)10對(duì)列入《強(qiáng)制目錄》的計(jì)量器具未經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 A 不得使用。A、檢定合格 B、考核合格 C、驗(yàn)收合格10列入《依法管理目錄（型式批準(zhǔn)部分）》的進(jìn)口計(jì)量器具,未經(jīng) C 以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢定合格不得銷售。A、縣（市）級(jí) B、市級(jí) C、省級(jí)10制造列入《依法管理目錄（型式批準(zhǔn)部分）》的計(jì)量器具必須向當(dāng)?shù)? A 以上計(jì)量行政部門申領(lǐng)《制造計(jì)量器具許可證》。A、縣（市）級(jí) B、市級(jí) C、省級(jí)10集貿(mào)市場(chǎng)和餐飲飯店使用的電子計(jì)價(jià)秤屬于 A 的計(jì)量器具。A、強(qiáng)制檢定 B、非強(qiáng)制檢定 C、以上都不是 10下列計(jì)量器具屬于強(qiáng)制檢定計(jì)量器具的是 C A、出租車計(jì)價(jià)器 B、住戶家用電表 C、以上都是10直接與有關(guān)部門進(jìn)行結(jié)算用的生活用 C 只作首次強(qiáng)制檢定，限期使用，到期輪換。A、水表 B、電表 C、以上都是10家用電表使用期限最長為 B A、15年 B、10年 C、6年 1家用水表使用期限最長為 C A、15年 B、10年 C、6年 11下列計(jì)量器具只作首次強(qiáng)制檢定，失準(zhǔn)報(bào)廢的計(jì)量器具是 A A、貿(mào)易用竹木直尺 B、加油站加油機(jī) C、以上都是 11《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督辦法》發(fā)布時(shí)間是 C A、1995年12月8日B、1996年1月1日C、2005年5月30日 11下列屬于定量包裝商品的是 C A、袋裝米 B、瓶裝醬油 C、以上都是11定量包裝“C”標(biāo)志管理，是原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于 B推出的一種對(duì)定量包裝商品的新型管理模式。A、2002年 B、2001年 C、2000年 11凡帶有 A 的定量包裝商品是符合國家計(jì)量規(guī)定的，其凈含量是有保證的，消費(fèi)者可以放心購買。A、“C”標(biāo)志 B、“P”標(biāo)志 C、“M”標(biāo)志 11當(dāng)消費(fèi)者購買的金銀飾品存在重量不足時(shí)，消費(fèi)者可以依據(jù) B ，向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴。A、《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》B、《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》C、以上都不是11今年1月我省頒布的《餐飲計(jì)量規(guī)范》，明確規(guī)定餐飲飯店必須保證計(jì)量器具的準(zhǔn)確和計(jì)量結(jié)果的正確，在菜單上必須標(biāo)注菜肴主料的份量， A 等非定量標(biāo)注。A、不得使用大、中、小份（例）B、可以使用大、中、小份（例）C、飯店自行決定11我省頒布實(shí)施的《餐飲計(jì)量規(guī)范》是 C A、推薦性規(guī)范 B、推薦性標(biāo)準(zhǔn) C、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)11用于計(jì)量的水表、電表、煤氣表、加油機(jī)、出租汽車計(jì)價(jià)器，必須加貼由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門授權(quán)的計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)出具的 A A、強(qiáng)制檢定合格標(biāo)識(shí) B、產(chǎn)品商標(biāo) C、出廠合格證1當(dāng)水表、電表、煤氣表出現(xiàn)遠(yuǎn)程抄表數(shù)據(jù)與用戶家里表計(jì)數(shù)據(jù)不一致時(shí)，應(yīng)該以 C 的數(shù)據(jù)為結(jié)算依據(jù)。A、遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng) B、管理部門表計(jì) C、用戶家里的表計(jì)12電子式電能表比機(jī)械式的電能表 B A、精確度低 B、精度高 C、靈敏度低12當(dāng)乘坐出租車時(shí)乘客要重點(diǎn)注意計(jì)價(jià)器上的 C 問題。A、計(jì)價(jià)器是否加貼強(qiáng)制檢定合格證B、鉛封是否完好C、以上都是 12配鏡店使用的焦度計(jì)、驗(yàn)光機(jī)、驗(yàn)光鏡片箱屬于 B 的計(jì)量器具。A、非強(qiáng)制檢定 B、強(qiáng)制檢定 C、以上都不是12對(duì)于青少年配鏡，從安