五谷磨房產(chǎn)品常見問題解答(編輯修改稿)
2025-04-22 23:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 蔬、五谷粗糧吃得少，導(dǎo)致人體必需的六大營養(yǎng)素中，脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物攝入過多，而膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)嚴重不足，沒有均衡的營養(yǎng)攝入自然就無法擁有健康平衡的身體?？茖W(xué)證明，以小米為代表的粗糧，以大豆為代表的豆類，以核桃為代表的各種堅果，還有以麻籽為代表的各種油籽類食物，和以山藥為代表的各種薯類，其維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)價值，比精米白面相比，要高出幾倍甚至幾十倍，同時與雞、鴨、魚、肉、海鮮相比，這些食物中食有豐富的膳食纖維，大量的維生素Ｅ和各種抗氧化的保健成份。而這些正是現(xiàn)代人的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中所缺乏的物質(zhì)。食補，潤物細無聲，貴在堅持。健康來自于長期堅持健康的生活方式，所謂“健康是磨出來的”。養(yǎng)生的食物必須與安寧的心情、適量的運動、適時的起居和適度的勞作相結(jié)合。潤物細無聲，王道無近功，正確的選擇加上耐心的堅持，報著這種心態(tài)投資健康一定能獲得好的回報。食補產(chǎn)品產(chǎn)品理念天然食補，健康生活從人體細胞功能來說，人活到120歲方為“天年”。如何得享天年，是人類從古自今，孜孜以求，不倦追尋的課題。我們的祖先在中醫(yī)文化發(fā)展的長卷中，書寫了“順其自然、形神兼養(yǎng)、動靜結(jié)合、綜辯施養(yǎng)”的養(yǎng)生之道，更深入研究了食物的養(yǎng)生價值，形成了“藥食同源”“凡膳皆藥”“喻醫(yī)於食”的食補養(yǎng)生的文化。三千年前，周代就己經(jīng)出現(xiàn)了“食醫(yī)”，負責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yǎng)等，相當(dāng)現(xiàn)代的營養(yǎng)師。李時珍在《本草綱目》中說：“飲食者，人之命脈也”。 食物能滋養(yǎng)、補益我們的身體，因此有了“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食補原則。到今天，國際衛(wèi)生組織將“均衡飲食，適量運動，戒煙限酒，心態(tài)平衡”十六字作為健康四大基石，在其首要位置還是談到正確飲食方法。今人也越來越認同“食物是最好的醫(yī)生”“會吃才健康”等食補觀念。中醫(yī)養(yǎng)生之道講究“綜辯施養(yǎng)”,老百姓則說“缺啥補啥”。農(nóng)耕社會和物資匱乏的年代，人們?nèi)鄙俚臓I養(yǎng)元素主要以蛋白質(zhì)、脂肪類，因此傳統(tǒng)食補多以名貴滋補品、煲湯燉品為主。針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)特點，再用傳統(tǒng)食補方法就不合時宜了，現(xiàn)代人的食補應(yīng)當(dāng)補充膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)豐富的食材。中華民族的祖先與自然和諧共存，選擇了五谷的種子和植物性食物為主的飲食結(jié)構(gòu)作為賴以生存的營養(yǎng)支撐?？茖W(xué)證明，以小米為代表的粗糧，以大豆為代表的豆類，以核桃為代表的各種堅果，還有以麻籽為代表的各種油籽類食物，和以山藥為代表的各種薯類，其維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)價值，比精米白面相比，要高出幾倍甚至幾十倍，同時與雞、鴨、魚、肉、海鮮相比，這些食物中食有豐富的膳食纖維，大量的維生素Ｅ和各種抗氧化的保健成份。而這些正是現(xiàn)代人的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中所缺乏的物質(zhì)。因此從搭建合理的膳食結(jié)構(gòu)、預(yù)防各種慢性病和癌癥來說，五谷磨房的食補專家們提倡現(xiàn)代食補應(yīng)借力于各種植物種子，而不要過度貪戀富集污染的動物食品。那些大自然的賜予——食補食材系列天然的食物是大自然給予人類的恩賜，食物最寶貴的本質(zhì)在于天然。五谷磨房始終堅守“產(chǎn)品能給自家年邁的父母和年幼的孩子食用”的承諾，致力于將天然、無添加的食品提供給消費者。五谷磨房以嚴格標(biāo)準(zhǔn)精選谷物、豆類、堅果、薯類等種子和根莖類的天然食材，在管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)嚴格的工廠里，完成挑選清洗和低溫烘焙的簡單加工過程，最大限度地保留了食材原有的性味和營養(yǎng)，如自家廚房親手制作一般。糙米 人參一斤，不如糙米一升糙米即日本人稱的玄米，其的營養(yǎng)價值遠勝于精米。較之精米，糙米除富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，，維生素B1含量是精米的12倍，維生素E含量是精米的10倍，膳食纖維含量是精米的14倍。黑米 要想抗衰老，黑米少不了黑米除了具備普通大米所有的營養(yǎng)成分外，外部皮層中含有的花青素類色素具很強的抗衰老作用，米色越深抗衰老的效果越好；色素中黃酮類活性物質(zhì)是白米的5倍，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。薏苡仁 薏苡仁勝過靈芝草薏苡仁營養(yǎng)價值在禾本科植物中居第一位，被譽為“世界禾本科植物之王”。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B薏苡素、薏苡仁脂。健脾滲濕，清熱排毒，益氣養(yǎng)顏，薏苡仁中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。燕麥 每天食碗燕麥粥，血壓體重往下走燕麥?zhǔn)歉叩鞍椎吞鞘澄?，人體必需的8種氨基酸含量均居谷類首位，還含有谷類均缺少的皂苷（人參的主要成分）。黑芝麻 百谷之冠黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，含有豐富的不飽和脂肪酸，所含的卵磷脂可以分解、降低膽固醇，進而防止膽結(jié)石形成。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，芝麻補肝腎，益精血，增智力，烏須發(fā)，潤腸燥，一般人群均適宜食用。黑豆 延年益壽黑豆除了含有豐富的鈣、鉀、微量元素和維生素外，其中維生素E的含量比肉類高5~7倍，還含有粗纖維、植物性雌激素、花青素等，在中醫(yī)理論上具有補腎烏發(fā)、補血明目的效用，尤其適合體虛者食用。黃豆 黃豆是個寶，美容不可少黃豆的營養(yǎng)價值是所有豆類中最高的，為豆中之王。蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量近6倍于大米，脂肪含量14倍于大米，而糖類含量只有大米的1/3。含有多種人體必需的氨基酸，被稱為“綠色乳?！?、“植物肉”。赤小豆 利臟腑，祛毒又滋補是典型的高鉀食物。同時含熱量低，還富含維生素E、鎂、磷、鋅、硒等活性物質(zhì)。食養(yǎng)功效是健脾利水，清熱除濕，和血排膿，消腫解毒。適宜于一般人群，尤宜于水濕較重、甚腹脹肢腫或腳氣，常尿黃或短小不利，瘡癰腫毒者。常作為夏季暑濕較盛時的養(yǎng)生佳品。精血虧虛的人慎服食。體瘦者、尿多者不宜多食。綠豆 解毒祛暑賽仙方綠豆高鉀低鈉食物，蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷含量都比雞肉多。可降低血清膽固醇，輔助治療肥胖和糖尿病，改善腸道菌群以減少有害物質(zhì)的吸收，含有多種具有增進食欲、抗過敏、抗氧化作用的物質(zhì)及可能對癌腫細胞有抑制作用的成分；豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟和腎臟。適宜于一般人群，尤宜于熱病或暑熱所致系列癥狀，常用于藥物及食物中毒的解毒。南瓜子 補脾益氣，驅(qū)蟲南瓜子補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，尤宜于脾虛營養(yǎng)不良、消瘦乏力及糖尿病人群。同時具有驅(qū)絳蟲、蛔蟲的作用；富含的脂肪酸能調(diào)節(jié)前列腺激素的分泌，可預(yù)防前列腺癌。核桃仁 補腦益智長壽果核桃仁補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便。既是常用的滋補品，又是烏發(fā)養(yǎng)顏、健腦防衰的美容佳品。甜杏仁 長壽營養(yǎng)抗癌美食滋肺潤燥，止咳平喘，潤膚美容，是常用的美膚食品。甜杏仁也是益壽的營養(yǎng)美食，位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，甜杏仁就是他們的日常零食。芡實 水中人參，健脾祛濕最養(yǎng)人芡實
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