冬蟲夏草調(diào)研報告(編輯修改稿)
2025-03-21 04:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 融危機影響，蟲草的銷量嚴重受挫，當年均價下降了40%左右。到了2010年和2011年，受生態(tài)破壞和地震等自然災(zāi)害的影響，不少冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)，有的地區(qū)減產(chǎn)幅度甚至高達40%，供應(yīng)萎縮使冬蟲夏草行情再次上漲，價格重新一路飛漲。2011年7月，蟲草價格超過2007年的歷史最高點，“西藏商城”顯示，而1800條規(guī)格的則達到21萬元/千克。此后，冬蟲夏草價格一直穩(wěn)中有升?！ 《鴵?jù)《南方日報》稱，業(yè)內(nèi)人士透露除了產(chǎn)量不高，炒家囤貨也是蟲草漲價的一大原因。從蟲草產(chǎn)區(qū)到消費城市，多級經(jīng)銷商層層囤貨、層層加價。一些買家常年駐扎在青海西寧，在合適的時機出手購入囤貨?！ 〗?jīng)歷了多事的2015年和2016年，冬蟲夏草的價格持續(xù)走低。從中國中藥協(xié)會中藥材信息中心官方網(wǎng)站中藥材天地網(wǎng)上可以看到，2000條/千克規(guī)格的冬蟲夏草，，西藏市場價格則由21萬元/千克降至16萬元/千克。盡管如此，四十年來，冬蟲夏草價格飛漲了近萬倍。而冬蟲夏草中的“極品” ——極草5X冬蟲夏草價格則更為驚人，在其官網(wǎng)上一瓶極草5X冬蟲夏草純粉片—雙層片，售價達16900元。極草號稱100%冬蟲夏草，按照一瓶45片、可折算其價格每千克超過100萬元?！ ”M管冬蟲夏草的身價一路飛漲，但它是食品?藥品?還是保健品?其身份撲朔迷離?！ ‰m然《中華人民共和國藥典》收錄了冬蟲夏草，但張貴君表示：“收錄了只能說它是中藥材，但藥材和藥品還不是一回事。藥材，農(nóng)民可以隨便買賣，但藥材不能講功效，只有藥品才能講功效，而藥品對應(yīng)什么疾病，要有實驗藥理學驗證，對人體的作用應(yīng)該通過臨床實驗來驗證?！?事實上，對于冬蟲夏草的功效，一直沒有較高級別的論文證據(jù)支撐，這是業(yè)內(nèi)共識。 其實早在2001年，當時的衛(wèi)生部就已明令限制冬蟲夏草這類國家二級保護物種作為保健食品原料，保健食品中的冬蟲夏草應(yīng)以冬蟲夏草菌絲體蝙蝠蛾擬青霉替換。2005年，接手保健品監(jiān)管的國家食藥總局進一步明確，保健食品的原料使用了冬蟲夏草的，應(yīng)以人工繁殖的菌絲體予以替換。 2008年，極草以食品類產(chǎn)品許可證上市，當時產(chǎn)品外包裝上顯示為“青衛(wèi)食證字(2008)第630000400025號”。但是2009年8月6日，衛(wèi)生部發(fā)文《蜂膠、冬蟲夏草等不得掛“食”字號》明確指出：“衛(wèi)生部未曾批準過冬蟲夏草作為普通食品原料使用。國家中醫(yī)藥管理局組織專家討論后也認為，目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數(shù)據(jù)，建議暫不作為食品原料使用?！薄 ?010年12月國家質(zhì)檢總局也發(fā)布《關(guān)于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品?！ ∮谑?，青海省衛(wèi)生監(jiān)督所在2011年4月發(fā)布公告，撤銷了“極草”的食品批號，同時規(guī)定不得在產(chǎn)品包裝上標注衛(wèi)生許可證?！ ∪欢?，青海省食藥監(jiān)局2010年12月7日出臺了《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規(guī)范》，將“極草”定義為冬蟲夏草中藥飲片。2012年6月份，國家食
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