無公害xx食品項(xiàng)目商業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-02-17 21:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 多萬人次，有旅行社50余家，涉外飯店39家，年消耗山野菜保守估計在3500噸以上。我們的市場定位確定為冬筍、小竹筍、春筍、蕨菜、香菜、風(fēng)味蘿卜干、高山無頭香魚，市場份額主要由冬筍、風(fēng)味蘿卜干和高山無頭香魚占領(lǐng)。這些產(chǎn)品品質(zhì)天然，風(fēng)味獨(dú)特，可以激發(fā)廣大消費(fèi)者的購買熱情。只要我們采取行之有效的銷售方法，做好廣告宣傳工作，就能夠?qū)a(chǎn)品銷售到各大中型城市，進(jìn)而打入國際市場。第四章 競爭性分析無公害山XXX食品盡管全國各地都有不同程度的生產(chǎn)，但我們的產(chǎn)品具有得天獨(dú)厚的競爭優(yōu)勢。一是城步屬湖南省14個重點(diǎn)產(chǎn)竹縣之一，楠竹資源非常豐富，楠竹面積25萬畝，年產(chǎn)竹筍可達(dá)5萬噸以上，與外地相比，具有價格上的競爭優(yōu)勢。二是城步有風(fēng)光綺麗的八十里大南山，南山牧場出產(chǎn)的蘿卜甘甜清脆，它在我國南方地還是絕無僅有的，具有品質(zhì)上的競爭優(yōu)勢。三是高山無頭香魚屬城苗寨一種風(fēng)味食品，它有一整套傳統(tǒng)的制作工藝，因此具有特色風(fēng)味上的競爭優(yōu)勢。第五章 產(chǎn)品與服務(wù)一、產(chǎn)品品種規(guī)劃無公害山XXX食品生產(chǎn)線的年度主要產(chǎn)品計劃為：蕨菜1000噸、香菜20噸、高山無頭魚（香辣子）20噸、竹筍400噸、風(fēng)味蘿卜系列200噸、豆制品100噸等。二、生產(chǎn)與儲運(yùn)無公害山XXX食品的工藝流程為：原料——選料——沸煮——干燥——滅菌——包裝——檢驗(yàn)——成品主要設(shè)備選型（下見表）名稱型號（規(guī)格）產(chǎn)地鍋爐2T（ST）杭州夾層不銹鋼煮鍋1500升/小時南寧自動封口機(jī)上海干燥設(shè)備1T/小時上海生產(chǎn)所需原材料（見下表）產(chǎn)品名稱原材料冬筍、春筍、小竹筍竹筍香菜（漿鹽菜）白菜、青菜風(fēng)味蘿卜系列南山蘿卜高山無頭香魚(香辣子)青辣椒、米粉(豆腐渣、豆粉)等產(chǎn)品儲運(yùn)
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