【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 00003076，組織機(jī)構(gòu)代碼證號(hào)：501202287，內(nèi)地稅字號(hào)：152530561202287，本公司“三證”已年審合格。企業(yè)法人：梁振北，注冊(cè)資本人民幣 300 萬(wàn)元，由一人獨(dú)資，占注冊(cè)資本 100%，身份證號(hào)：152530198403143214。畢業(yè)于北京外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，現(xiàn)任正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司董事兼總經(jīng)理。自 2022 年成立該企業(yè)以來(lái)，不斷完善企業(yè)管理制度，加強(qiáng)企業(yè)管理，提高了企業(yè)素質(zhì)，塑造了企業(yè)文化，為企業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)力量。 可行性研究工作依據(jù)和范圍 可行性研究工作依據(jù)a) 《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā) 〔2022〕4 號(hào)）b)《國(guó)土資源部、農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知》（國(guó)土資發(fā)[2022]220 號(hào)）。c） 《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見(jiàn)》農(nóng)牧發(fā)[2022]6 號(hào)。d）國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策以及省、市、縣農(nóng)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 1e）財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià)按國(guó)家《建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)——方法參數(shù)》(第三版)進(jìn)行規(guī)范化計(jì)算和財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)分析。f）機(jī)械設(shè)備價(jià)格依據(jù)各專業(yè)生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)比較后綜合估算。g) 土建工程依據(jù)當(dāng)?shù)赝惞こ淘靸r(jià)比較估算。 可行性研究工作的范圍a）建設(shè)規(guī)模及規(guī)劃布局，環(huán)境分析。b）肉牛場(chǎng)地條件分析。c）技術(shù)的可靠性分析。d）生產(chǎn)銷售的可靠性。e）編制勞動(dòng)定員、工程投資、成本估算和經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)。 建設(shè)規(guī)模 按存欄肉牛 500 頭設(shè)計(jì)，其中基礎(chǔ)母牛 200 頭，年出欄肉牛 300 頭。 建設(shè)地點(diǎn)和條件 建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目擬在正藍(lán)旗桑根達(dá)來(lái)鎮(zhèn)吉呼蘭圖嘎查，建設(shè)養(yǎng)牛場(chǎng)一個(gè)，占地面積約 畝、儲(chǔ)備飼草，飼料，喂養(yǎng)設(shè)備庫(kù)房 4000 平米 建設(shè)條件項(xiàng)目區(qū)西鄰正鑲白旗，北接蘇尼特左旗、阿巴嘎旗、錫林浩特市，東與多倫縣、赤峰市克什克旗相連，南與太仆寺旗、河北省沽源縣毗鄰。項(xiàng)目區(qū)地帶性植被為典型草原，非地帶性植被主要有草甸、沼澤和沙生植被，項(xiàng)目核心區(qū)主要為沙地植被。水草豐美，是優(yōu)良的天然放牧場(chǎng)。本嘎查水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施較為完備，交通、通訊、信息快捷，即能保證飼草料及時(shí)供應(yīng)也兼顧了育肥牛銷售運(yùn)輸?shù)姆奖恪?建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)期限正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 2 建設(shè)內(nèi)容 按存欄肉牛 500 頭設(shè)計(jì)。配套建設(shè)牛舍、飼草飼料儲(chǔ)備庫(kù)、飼料加工存儲(chǔ)及防疫、接種設(shè)備和辦公、生活設(shè)施、飼草基地等。 項(xiàng)目建設(shè)期：1 年。 投資規(guī)模與資金來(lái)源 投資規(guī)模項(xiàng)目總投資 2099 萬(wàn)元（規(guī)模投資 2022 萬(wàn)元） ，其中固定資產(chǎn)投資1962 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 22 萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資 115 萬(wàn)元。 資金籌措籌資方案為：項(xiàng)目單位自籌資金 1418 萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款 600 萬(wàn)元。 經(jīng)濟(jì)效益分析項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)年收入 1467 萬(wàn)元，年均利潤(rùn) 410 萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率 %，所得稅后投資回收期 年。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表基本報(bào)表 8 單位：萬(wàn)元序號(hào) 名稱 單位 指標(biāo) 說(shuō)明1 項(xiàng)目總投資(含全部流動(dòng)資金) 萬(wàn)元 2099 　　 項(xiàng)目規(guī)?？偼顿Y(含鋪底流動(dòng)資金) 萬(wàn)元 2022 　 建設(shè)投資 萬(wàn)元 1962 　　 其中：基本預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元 150 　　 其中：漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元 　 　 建設(shè)期利息 萬(wàn)元 22 　 流動(dòng)資金 萬(wàn)元 115 　　 鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 34 　2 營(yíng)業(yè)收入(含稅) 萬(wàn)元 1467 生產(chǎn)期平均3 營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元 11 生產(chǎn)期平均　 增值稅 萬(wàn)元 107 生產(chǎn)期平均4 總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 938 生產(chǎn)期平均5 利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 410 生產(chǎn)期平均正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 36 所得稅 萬(wàn)元 103 生產(chǎn)期平均7 稅后利潤(rùn) 萬(wàn)元 308 生產(chǎn)期平均8 財(cái)務(wù)盈利能力分析 　 　 　 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 　 　 　　 項(xiàng)目投資所得稅前 % 　　 項(xiàng)目投資所得稅后 % 　　 項(xiàng)目資本金 % 　 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 　 　 　　 項(xiàng)目投資所得稅前 萬(wàn)元 1696 ic=8%　 項(xiàng)目投資所得稅后 萬(wàn)元 1098 　 項(xiàng)目投資回收期 　 　 含建設(shè)期　 靜態(tài)投資所得稅前 年 　　 靜態(tài)投資所得稅后 年 　　 動(dòng)態(tài)投資所得稅前 年 　　 動(dòng)態(tài)投資所得稅后 年 　 總投資收益率 % 　 項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率 % 　9 清償能力分析 年 　 　 財(cái)務(wù)比率 　 　 　　 資產(chǎn)負(fù)債率 % 達(dá)產(chǎn)年　 流動(dòng)比率 % 達(dá)產(chǎn)年　 速動(dòng)比率 % 達(dá)產(chǎn)年 借款償還期 年 含建設(shè)期10 盈虧平衡點(diǎn) % 生產(chǎn)期平均 綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 綜合評(píng)價(jià)：該項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，符合國(guó)家的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)規(guī)模適宜，資金安排合理。項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案合理，先進(jìn)實(shí)用。財(cái)務(wù)分析經(jīng)濟(jì)效果可行，管理體系健全。在項(xiàng)目建設(shè)的設(shè)計(jì)中兼顧了資源的綜合利用，不會(huì)造成環(huán)境污染問(wèn)題，有利于標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)的建立與推廣。 論證結(jié)論：該項(xiàng)目從建設(shè)規(guī)劃、投資規(guī)模到經(jīng)營(yíng)管理均切實(shí)可行，立項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)確，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益處理和諧，對(duì)調(diào)整農(nóng)村和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；B(yǎng)牛生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，建議有關(guān)部門(mén)抓緊批準(zhǔn)立項(xiàng)，并給予大力支持。正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 4第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古主體產(chǎn)業(yè)，豐富的飼料資源和良好的自然資源為發(fā)展畜牧業(yè)奠定了基礎(chǔ)，特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)是我區(qū)一項(xiàng)新興的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。近幾年，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭，在當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的帶動(dòng)下，特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)也得到了迅速發(fā)展。但從飼養(yǎng)的品種看大多數(shù)還停留在傳統(tǒng)過(guò)程中，許多優(yōu)良的新品種引進(jìn)的數(shù)量少雜交改良的層次低，致使種植養(yǎng)殖的品質(zhì)差、效益低、規(guī)模小、龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，已經(jīng)影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近幾年，內(nèi)蒙古在調(diào)整優(yōu)化畜牧品種結(jié)構(gòu)方面提出要加快發(fā)展特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)。特色種植養(yǎng)殖生產(chǎn)水平雖然有了大的提高，但與發(fā)達(dá)地區(qū)相比有較大距離，這就要求我們必須利用科技手段，運(yùn)用現(xiàn)代遺傳理論進(jìn)行新品種的引進(jìn)擴(kuò)繁和繁育，提高特色種植養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前要求畜禽產(chǎn)品有機(jī)環(huán)保，而我區(qū)大部分生畜禽養(yǎng)殖還停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖階段，不適應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，因此，引進(jìn)新的優(yōu)良種畜是加速提高特色種植養(yǎng)殖生產(chǎn)水平的重要環(huán)節(jié)。錫林郭勒盟發(fā)展特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)的條件十分優(yōu)越，要借助這得天獨(dú)厚的資源，加快特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，適應(yīng)市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求。要抓住有利機(jī)遇，加快特色種植養(yǎng)殖基地建設(shè)，推動(dòng)特色肉牛養(yǎng)殖業(yè)的快速正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 5發(fā)展。隨著錫林郭勒盟農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，在滿足糧食市場(chǎng)需求的同時(shí)，也要解決轉(zhuǎn)化和增值問(wèn)題，這已成為加快錫林郭勒盟農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)牧民收入，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要課題。大力發(fā)展畜牧業(yè)是解決大量余糧轉(zhuǎn)化增值、促進(jìn)種植業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展的必由之路?，F(xiàn)階段調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展畜牧業(yè)是重中之重。2022 年以來(lái)，畜禽價(jià)格大幅上漲，但由于畜禽種源短缺，養(yǎng)殖戶無(wú)特色畜禽可養(yǎng)。最近，國(guó)家財(cái)政部下發(fā)了扶持和促進(jìn)特色種植養(yǎng)殖生產(chǎn)的相關(guān)制度和辦法，加大貼息、參加保險(xiǎn)等多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)特色種植養(yǎng)殖戶擴(kuò)大投入積極發(fā)展特色種植養(yǎng)殖生產(chǎn)。黨的十八大關(guān)于我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策指出：推動(dòng)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化。解決好農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是全黨工作重中之重，城鄉(xiāng)發(fā)展一體化是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的根本途徑。要加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度，增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)城鄉(xiāng)共同繁榮。堅(jiān)持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和多予少取放活方針，加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策力度，讓廣大農(nóng)民平等參與現(xiàn)代化進(jìn)程、共同分享現(xiàn)代化成果。加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。堅(jiān)持把國(guó)家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)事業(yè)發(fā)展重點(diǎn)放在農(nóng)村，深入推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開(kāi)發(fā)，全面改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。著力促進(jìn)農(nóng)民增收，保持農(nóng)民收入持續(xù)較快增長(zhǎng)。堅(jiān)持和完善農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度，依法維護(hù)農(nóng)民土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、宅基地使用權(quán)、集體收益分配權(quán)，壯大集體經(jīng)濟(jì)實(shí)力，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作和股份合作，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。改革征地制度，提高農(nóng)民在土地增值收益中的分配比例。加快完善正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 6城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制機(jī)制，著力在城鄉(xiāng)規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)等方面推進(jìn)一體化，促進(jìn)城鄉(xiāng)要素平等交換和公共資源均衡配置，形成以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、工農(nóng)互惠、城鄉(xiāng)一體的新型工農(nóng)、城鄉(xiāng)關(guān)系。 2022 年中央一號(hào)文件， 《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見(jiàn)》發(fā)布，一號(hào)文件連續(xù)第十年聚焦“三農(nóng)” 。2022 年的中央一號(hào)文件以 14 個(gè)字概括了 2022 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村的工作目標(biāo)：“保供增收惠民生、改革創(chuàng)新添活力” ，綜觀一號(hào)文件的要求，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品供給保障機(jī) 制、農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)新機(jī)制、農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度、農(nóng)村公共服務(wù)等等方面。 《意見(jiàn)》提出：鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。 2022 年中央 1 號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，健全“三農(nóng)”投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制。完善財(cái)政支農(nóng)政策，增加“三農(nóng)”支出。公共財(cái)政要堅(jiān)持把“三農(nóng)”作為支出重點(diǎn)，中央基建投資繼續(xù)向“三農(nóng)”傾斜，優(yōu)先保證“三農(nóng)”投入穩(wěn)定增長(zhǎng)。拓寬“三農(nóng)”投入資金渠道，充分發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用，通過(guò)貼息、獎(jiǎng)勵(lì)、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、稅費(fèi)減免等措施，帶動(dòng)金融和社會(huì)資金更多投入農(nóng)業(yè)農(nóng)村。扶持發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。鼓勵(lì)發(fā)展專業(yè)合作、股份合作等多種形式的農(nóng)民合作社，引導(dǎo)規(guī)范運(yùn)行，著力加強(qiáng)能力建設(shè)。允許財(cái)政項(xiàng)目資金直接投向符合條件的合作社，允許財(cái)政補(bǔ)助形成的資產(chǎn)轉(zhuǎn)交合作社持有和管護(hù)，有關(guān)部門(mén)要建立規(guī)范透明的管理制度。推進(jìn)財(cái)政支持農(nóng)民合作社創(chuàng)新試點(diǎn)，引導(dǎo)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社。按照自愿原則開(kāi)展家庭農(nóng)場(chǎng)登記。鼓勵(lì)發(fā)展混合所有制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推動(dòng)集群發(fā)展，密切與農(nóng)戶、農(nóng)民合作社的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。在國(guó)家年度正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 7建設(shè)用地指標(biāo)中單列一定比例專門(mén)用于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)配套輔助設(shè)施。鼓勵(lì)地方政府和民間出資設(shè)立融資性擔(dān)保公司，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提供貸款擔(dān)保服務(wù)。加大對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體領(lǐng)辦人的教育培訓(xùn)力度。落實(shí)和完善相關(guān)稅收優(yōu)惠政策，支持農(nóng)民合作社發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工流通。 行業(yè)規(guī)劃、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃針對(duì)國(guó)務(wù)院出臺(tái)的擴(kuò)大內(nèi)需的十項(xiàng)措施，為了加快內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳印發(fā)了《關(guān)于積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)切實(shí)做好農(nóng)牧業(yè)農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)工作的通知》 ， 《通知》要求，各地要認(rèn)真組織策劃一批符合投資方向的農(nóng)牧業(yè)重大項(xiàng)目，要重點(diǎn)做好種養(yǎng)業(yè)良種工程、退牧還草項(xiàng)目、動(dòng)植物疫病和病蟲(chóng)害防控、農(nóng)村沼氣項(xiàng)目、動(dòng)物防疫體系項(xiàng)目、農(nóng)牧業(yè)種子工程項(xiàng)目等重大項(xiàng)目的前期工作，提高項(xiàng)目前期工作質(zhì)量。要擴(kuò)大發(fā)展的思路，認(rèn)真研究謀劃促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，大力組織開(kāi)展農(nóng)牧業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，做好項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，創(chuàng)造條件，爭(zhēng)取投資的支持” 。依托資源優(yōu)勢(shì)，提出建設(shè)肉牛養(yǎng)殖和繁育項(xiàng)目，適當(dāng)其時(shí)，確屬必要，機(jī)遇難得，項(xiàng)目可行。 項(xiàng)目提出的理由牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有消化吸收率高等特點(diǎn)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家牛肉的消費(fèi)已成為肉食消費(fèi)的主體。牛肉不僅是美味健康肉食，同時(shí)還提供蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維他命 B群，包括煙酸，維生素 B1 和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳正藍(lán)旗金沙灣飼料有限公司儲(chǔ)備育肥可行性研究報(bào)告 8來(lái)源。精牛肉平均脂肪含量?jī)H為 6%，而嫩牛肉含 %，只含非常少的熱量。牛肉的膽固醇比雞肉、魚(yú)和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。它們提供吸收維他命 A、D、E 和 K 所需要的脂肪酸，而且是能量的濃縮來(lái)源。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉有滋補(bǔ)健身的作用，但牛肉纖維粗，有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。與土豆、芹菜、蔥頭、白蘿卜、紅棗、口蘑搭配，不但味道好，且彌補(bǔ)了牛肉的營(yíng)養(yǎng)方面的缺點(diǎn)。如土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用。芹菜清熱利尿，有降膽固醇的作用。白蘿卜富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。洋蔥具有祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、促進(jìn)睡眠的作用。紅棗有保肝、鎮(zhèn)靜、催眠、降壓、抗過(guò)敏、抗癌、抗菌等作用?？谀⒂醒a(bǔ)益腸胃、抗癌、防衰、延年益壽的功效。此菜的搭配對(duì)缺血、脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良者有一定的療效。近年來(lái)，我國(guó)牛肉產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行，嚴(yán)重影響了人民群眾的正常生活、影響了社會(huì)穩(wěn)定，給國(guó)民經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了通貨膨脹的巨大壓力。為了促使這一矛盾的解決，黨中央、國(guó)務(wù)院和各級(jí)黨委政府決定大力發(fā)展畜牧業(yè)，確保市場(chǎng)有效供給，正常市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品價(jià)格，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。 目前，盡管作為錫林郭勒盟畜牧業(yè)主體的養(yǎng)牛業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，但是要實(shí)現(xiàn)突破性跨越式發(fā)展,