農(nóng)業(yè)固體廢棄物處理_第三章平菇栽培技術(shù)(編輯修改稿)
2025-02-17 14:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 畦四周挖有排水溝，深 30cm左右，作業(yè)道 40cm,要夯實(shí)，最好鋪磚。 播種 前一天澆灌足水，待水滲透后，在畦面、邦、作業(yè)道噴撒石灰，殺菌驅(qū)蟲。 料厚 20cm， 采用以下三種方式： （ 1）層播 每層料厚 56cm， 共三層。接種量15%， 2/3菌種用于鋪在上層。 （ 2）混播： 2/3菌種用于混料。 1/3鋪于料面。 （ 3）穴播：品字形打穴深 23，穴距10cm, 孔徑 。 1/3鋪于料面。 將畦面整成龜背形，拍實(shí)，蓋上報(bào)紙和薄膜。畦內(nèi)插有溫度計(jì)。 發(fā)菌管理 春播以升溫為主，秋播以降溫為主。 畦內(nèi)溫度 2025度為宜。低于 15度，加蓋覆蓋物草簾，中午撤掉草簾加強(qiáng)光照；高于 28度，向草簾噴水降溫，早晚揭開膜，通風(fēng)；干旱，向畦邊澆細(xì)水，保濕。 23天后，吃料，以后每天揭膜 12次，通風(fēng)， 710天菌絲封面，此時(shí)早晚可揭去草簾和薄膜。 2530天，菌絲吃透料，再過 10天左右菌絲達(dá)到生理成熟。 出菇管理 撤掉覆蓋物，支起拱形棚，棚上扣膜，覆蓋 70%遮陰網(wǎng)。 棚內(nèi)溫度 1518度，相對濕度 8590%，依此管理 57天出菇可采收。 越夏、越冬管理，可拆棚，在畦面覆蓋10cm的土即可。天氣合適時(shí)澆透水，進(jìn)行出菇管理。 （三）塑料袋栽培 袋大小 2025X4550cm，接種量 15%； 層播： 2/3菌種用于兩頭，四層菌種三層料，中間的菌種盡量靠近袋邊。 混播： 2/3菌種用于混料。 1/3用于兩頭。 穴播：裝好料，用 孔徑 棒在袋的一側(cè)等距打三個(gè)孔 。 在另一側(cè)再打 2個(gè)孔，塞滿菌種即可。 發(fā)菌管理 擺放 57層，注意散熱； 溫度 2025度，濕度 6065%，避光，通風(fēng)； 23天后吃料，加強(qiáng)通風(fēng)，并開始微孔通氣。用 14號毛衣針。 發(fā)菌期的前 7天是危險(xiǎn)期，不僅要通風(fēng)、微孔通氣，還要注意控溫！超過 28要倒堆。 2025天滿袋， 510天生理成熟。 出菇管理 菌墻出菇：不用菇架，將現(xiàn)蕾的菇袋兩端打開，擺成 80120 cm高的菌墻； 溫度 1518度，濕度 8590%；每天通風(fēng)23次，時(shí)長 30分鐘；注意保濕。 57天出菇采收，然后整理料面，封口，養(yǎng)菌，再出菇； 12潮菇后，補(bǔ)水 泥巴墻出菇 非耕層土 7分，培養(yǎng)料 3分， %克霉靈，%敵敵畏， %KH2PO4 脫袋，砌墻， ，最上層建一泥槽，保持水層。 第三節(jié)、平菇生產(chǎn)中的問題 一、早出菇七法 溫差刺激；晝夜要有 10度左右的溫差。 光照刺激
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