馬鈴薯栽培技術(shù)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-14 16:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 %以上，也是一生中需水需肥最多的時(shí)期。如遇高溫高旱會(huì)嚴(yán)重影響塊莖的干物質(zhì)增長(zhǎng)，致使塊莖老化，薯塊畸形變小。如遇地溫降低，極易形成子薯，致使品質(zhì)降低。因此，本期注意防旱、安排播期，使塊莖增長(zhǎng)期處于雨季，是獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。 （五）淀粉積累期（莖葉衰老－莖葉枯萎） ? 鮮重平衡期以后，開花結(jié)實(shí)接近結(jié)束，莖葉開始衰老變黃，便進(jìn)入了淀粉積累期。該期塊莖體積基本不再增大，但重量繼續(xù)增加，干物質(zhì)由地上部迅速向塊莖中轉(zhuǎn)移積累，是以淀粉積累為中心的時(shí)期。塊莖中蛋白質(zhì)和灰份元素，也同時(shí)增加，糖分和纖維素則逐漸減少。淀粉積累可以一直延續(xù)到莖葉全部枯死之前，該期一般 20～ 25天。 該期要防止莖葉早衰。盡量延長(zhǎng)葉綠體的壽命，增加光合作用和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間。這個(gè)時(shí)期光合作用強(qiáng)度非常微弱，主要的生理過程是物質(zhì)轉(zhuǎn)移。要做好防霜工作，防止后期干旱和水分及氮素過多，影響有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)和貪青晚熟。 （六）成熟收獲期（莖葉枯萎期） ? 當(dāng)全部莖葉枯死之后，塊莖即達(dá)充分成熟，應(yīng)及時(shí)收獲，否則會(huì)因塊莖呼吸消耗而造成損失或低溫受凍影響品質(zhì)和耐貯性。 （一）輪作、選地與整地 ? 合理輪作：馬鈴薯適合與禾谷類輪作，如玉米、麥類、谷子等，其次是大豆、高粱，不宜與甜菜及茄果類蔬菜輪作。通過合理輪作，可減少脫毒馬鈴薯田間病蟲害的發(fā)生。 選地：馬鈴薯適于微酸性土壤，在堿性土壤中易生瘡痂病。以質(zhì)地疏松、透氣、保肥的沙質(zhì)壤土為好。 整地：提倡深耕整地。由于馬鈴薯為地下結(jié)塊莖的作物，必須使土壤中水、肥、氣、熱等條件得到改善，而深耕整地是調(diào)節(jié)這些因素的有效措施。整地時(shí)期以秋季為好，土壤熟化時(shí)間長(zhǎng)，有利于接納雨水，沉實(shí)土壤，消滅病蟲害。 （二）選擇品種 ? 根據(jù)用途選擇品種：早熟鮮食品種有：早大白、中薯 1號(hào)、東農(nóng) 303等，中晚熟品種有：黃麻子、興佳 1號(hào)、克新 12號(hào)等。 （三）種薯處理 ? 種薯的挑選：具有本品種的優(yōu)良性狀，無各種病蟲害，貯藏良好沒有腐爛和過分萌芽的種薯 。 催芽：一般是在春播前 15— 20天從窖中驅(qū)取 出種薯放在溫暖向陽(yáng)的屋里，溫度保持在 15度為宜。為了均勻見光，每隔幾天把種薯上下翻動(dòng)一次，翻動(dòng)次數(shù)應(yīng)根據(jù)種薯的攤放厚度而定，待芽眼萌動(dòng)后即可播種。 也可露地催芽：種薯出窖后選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地方做床，寬 1米深 10— 15厘米，長(zhǎng)根據(jù)種薯的數(shù)而定。先在床底鋪一層草，然后再放種薯厚度 2— 3層為宜，為了防止種薯受凍，夜間及寒凍來臨時(shí)需用草覆蓋，白天去掉覆蓋物，在催芽期間，每隔 3— 5天上下翻動(dòng)一次，使之受光均勻，經(jīng) 20天左右即可發(fā)芽播種。在翻動(dòng)薯堆時(shí)進(jìn)一步挑選不合格薯，待芽長(zhǎng)到米粒大小時(shí)攤開見光，使芽變成紫色，這樣尤其適合機(jī)械播種的需要。 切塊：切種應(yīng)在播種前 2— 3天進(jìn)行。切的過早堆放時(shí)間過長(zhǎng)容易感染病菌腐爛，切的過晚，傷口尚未愈合播種后易造成爛種。切塊的大小對(duì)抗旱保苗，培育壯苗均有一定的影響，切種過大用種量大不經(jīng)濟(jì)。切種小，播種后容易干縮影響出苗造成“瞎窩”，具體要求是切成塊，每塊重量應(yīng)在 25—35克，每塊種薯至少有 1— 2個(gè)芽眼，切塊的表面積三維比為 1： 。切薯時(shí)還可以對(duì)種薯進(jìn)一步挑選，發(fā)現(xiàn)畸形、雜薯、病薯可隨切隨挑。切薯時(shí)最好準(zhǔn)備兩把切刀，盛放在 %的高錳酸鉀溶液中，切到病薯立即換刀，避免病毒傳染。種薯切好后，用青霉素 1400萬(wàn)單位兌水 10— 15公斤加代森錳鋅噴灑種薯，再用草木灰拌種。 （四）播種 ? 播期 ? 根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅?、溫度和日照確定播期。一季作區(qū)一般在土壤表層溫度達(dá)到 78℃ 即可播種。塊莖形成期安排在雨季和躲過高溫 (不超過 23℃ )。 ? 利用對(duì)出苗有利條件。春旱時(shí)要趕雨搶墑播種。 ? 播種方法 ? 播種方式：平播，適用于干旱丘陵山區(qū)。起垅栽培適用于濕度充足，肥力基礎(chǔ)好的地塊。地膜覆蓋時(shí)一般采用起垅覆蓋法。寬窄行種植，適用于二陰區(qū)以及高水肥地塊 。 ? 播種方法 ? 機(jī)播法：平整好的土地上，播前把播種機(jī)按株行距調(diào)節(jié)好，種薯一是要切塊大小均勻，二是采用小整薯，開溝、點(diǎn)種、覆土一次完成。 ? 播種深度 ? 播種深度應(yīng)根據(jù)土質(zhì)和墑情而定。土質(zhì)疏松和干旱等條件下可播深些，土質(zhì)粘重和下濕地可適當(dāng)淺播，深度以 9～ 10厘米為宜，干旱區(qū)應(yīng)以深種為主，播深 12～ 15厘米。 種植密度 ? 馬鈴薯的種植密度，應(yīng)根據(jù)品種，土壤肥力，栽培季節(jié)、種植方式和生產(chǎn)目的而定。 ? 品種。早熟品種植株較矮小，單株產(chǎn)量也低，可適當(dāng)密植，每畝 5000～ 6000株。中晚熟品種則以每畝 3500～ 4500為宜。主莖數(shù)少的密度應(yīng)大，反之則應(yīng)稀。 ? 土壤肥力。高水肥地應(yīng)密，瘠薄地應(yīng)稀。以中晚熟品種隴薯 6號(hào)為例： (1)高水肥，即畝產(chǎn) 2500公斤以上的地塊，每畝 4000～ 5000株。 (2) 中等肥力，即畝產(chǎn) 2022公斤左右的地塊，每畝3500～ 4000株。 (3) 肥力較低的旱地，畝產(chǎn) 1000公斤左右的地塊，每畝 2500～ 3500株。 ? 種植方式：等行距密度應(yīng)較小，寬窄行可適當(dāng)增加密度。如寬窄行種植，大行距 ，小行距 33厘米，株距 23厘米。比等行距 50 33厘米畝增 1800株。再如大小壟，大壟 66厘米，小壟33厘米，株距 25～ 28厘米。比等行距 50 33厘米畝增株數(shù) 1400～ 800株。間作套種時(shí)植株高大應(yīng)加大行距。 ? 生產(chǎn)目的：商品薯生產(chǎn)宜稀，種薯生產(chǎn)密度應(yīng)加大。種薯生產(chǎn)的塊莖最好是 25克左右，播種時(shí)不用刀切。畝播量可增加到 10000株，可生產(chǎn)種薯 5萬(wàn)塊左右 ,能供下年 10～ 12畝用種。 種肥 ? 窩施基肥：最好將腐熟的農(nóng)肥與土混合，或者開溝后先放種薯后施肥，然后覆土耙耱。磷肥若使用過磷酸鈣時(shí)，應(yīng)與農(nóng)肥混合漚制，減少土壤固定，提高磷的利用率，開溝后施在種薯間較好。磷、鉀肥除葉面施肥外均全部以基肥或種肥使用，不作追肥使用。 ? 防
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