畜牧場(chǎng)規(guī)劃ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-14 16:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 用從祖代場(chǎng)獲得的畜種 ， 生產(chǎn)商品場(chǎng)所需要的種源 。 ? (4)商品代場(chǎng) 的任務(wù)則是利用從父母代獲得的種源專(zhuān)門(mén)從事商品代畜產(chǎn)品生產(chǎn) 。 ? 通常來(lái)說(shuō) ， 祖代場(chǎng) 、 父母代場(chǎng)和商品代場(chǎng) ， 往往以一業(yè)為主 ， 兼營(yíng)其他性質(zhì)的生產(chǎn)活動(dòng) 。 ? 如：祖代雞場(chǎng)在生產(chǎn)父母代種蛋 、 種雞的同時(shí) ， 也有分場(chǎng)生產(chǎn)一些商品代蛋雞供應(yīng)市場(chǎng)；商品代豬場(chǎng)也為解決本場(chǎng)所需的種源 ， 往往也飼養(yǎng)相當(dāng)數(shù)量的父母代種豬 。 ? 所謂畜牧場(chǎng)規(guī)模一般是指畜牧場(chǎng)飼養(yǎng)畜禽的數(shù)量 。 其規(guī)模確定必須根據(jù)市場(chǎng)需求 、 考慮技術(shù)水平 、 投資能力和各方面條件 。 不能盲目追求高層次 、 大規(guī)模 。 ? 種豬場(chǎng)通常以存欄繁殖母豬頭數(shù)表示 。 ? 商品豬場(chǎng) 、 肉雞場(chǎng) 、 肉牛場(chǎng)通常以年上市商品畜禽頭 （ 只 ） 數(shù)表示 。 ? 奶牛場(chǎng)則以常年存欄產(chǎn)乳母牛頭數(shù)表示 。 ? 見(jiàn)表 7— 3 4. 生產(chǎn)工藝流程 (1)豬生產(chǎn)工藝流程 （ 詳見(jiàn) P117圖 71所示 ） 通常根據(jù)豬的繁殖過(guò)程確定 。 豬場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)包括母豬配種 、 妊娠 、 分娩 、 仔豬哺乳 、 育成和育肥等 ， 相應(yīng)的將豬群分為 公豬群 、 繁殖母豬群 、 仔豬保育群和生長(zhǎng)肥育群 。 其中 繁殖母豬 又分為 后備母豬群 、 待配母豬群 、 妊娠母豬群和分泌哺乳母豬群 。 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)一般采用分段飼養(yǎng) 、 全進(jìn)全出生產(chǎn)工藝 ， 常見(jiàn)的工藝流程有三段式 、 四段式 、 五段式 ， 其特點(diǎn)詳見(jiàn) P117表 7～ 4。 對(duì) 10萬(wàn)頭以上的大規(guī)模豬場(chǎng) ， 通常采用全進(jìn)全出制 ， 有利于防疫 ， 有利于管理 。 工藝流程詳見(jiàn) P118圖 7～２ 。 (2)雞生產(chǎn)工藝流程 是根據(jù)雞一生中經(jīng)歷的幾個(gè)時(shí)期劃分的 ， 即 0～ 6周齡育雛期 ， 7～ 20周齡育成期 ， 21～ 76周齡產(chǎn)蛋期 。 詳見(jiàn)圖 7～ 3所示 。 蛋雞和種雞生產(chǎn)工藝主要有一段 、二段 、 三段飼養(yǎng)模式 ， 以采用三段居多 。 肉雞一般采用一段飼養(yǎng)模式 。 其特點(diǎn)詳見(jiàn) P119表 7～ 5。 ? (３ )牛生產(chǎn)工藝流程 按牛的一生劃分為犢牛期（ 0～ 6月齡）、青年牛（ 7～15月齡）、后備牛期（ 16月齡至第 1胎產(chǎn)犢前） 、成年牛期（ 第 1胎至淘汰）。成年牛又可分為妊娠期、泌乳期、干乳期。 ? 奶牛生產(chǎn)工藝如下：初生犢牛 → （ 2～ 6月齡斷奶） → → 2～ 3歲左右體成熟 （ 18～ 24月齡第 1次配種） → 妊娠（ 10個(gè)月） → 第 1次分娩、泌乳 → 分娩后 2個(gè)月，發(fā)情、第 2次配種 → 第 2次分娩、泌乳 → …… 淘汰。 ? 肉牛生產(chǎn)工藝：初生犢牛（ 2～ 6月齡斷奶） → 幼牛 → 生長(zhǎng)牛 → 育肥牛 → 上市 ? 畜牧場(chǎng)工藝參數(shù)包括主要生產(chǎn)指標(biāo)、耗料標(biāo)準(zhǔn)、畜群劃分方式、各種畜群飼養(yǎng)天數(shù)、各階段畜群死亡淘汰率以及勞動(dòng)定額等。這些工藝參數(shù)也是畜牧場(chǎng)投產(chǎn)后的生產(chǎn)指標(biāo)和定額管理標(biāo)準(zhǔn)。 ? 豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、牛場(chǎng)的生產(chǎn)工藝參數(shù)詳見(jiàn)教材 P304 附表。 ? ? 任何一個(gè)畜牧場(chǎng) ， 在明確了生產(chǎn)性質(zhì) 、規(guī)模 、 生產(chǎn)工藝以及相應(yīng)各種參數(shù)后 ，即可確定各類(lèi)畜群及飼養(yǎng)天數(shù) ， 將畜群劃分為若干段 ， 然后對(duì)每個(gè)階段的存欄數(shù)進(jìn)行計(jì)算 ， 確定出各群結(jié)構(gòu)組成 。 （ 見(jiàn) P120 表 7 77） ? 在工藝設(shè)計(jì)中 ， 應(yīng)說(shuō)明各類(lèi)畜群的飼養(yǎng)時(shí)間和占欄時(shí)間 ， 后者
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