魔芋栽培技術(shù)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-14 16:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 肥沃是保證魔芋根系生長(zhǎng)發(fā)育和塊莖正常膨大的重要條件。 土壤酸堿度對(duì)魔芋產(chǎn)量影響較大，多數(shù)魔芋品種適宜的 pH值為 ～ ，中性和微堿性的土壤也能種植魔芋，但酸堿性較強(qiáng)的土壤不適宜魔芋生長(zhǎng)，尤其是酸性較強(qiáng)的土壤種植魔芋時(shí)病害較易發(fā)生。花魔芋最適的 pH值為 ～ 、白魔芋為～ 。 在魔芋的整個(gè)發(fā)育期間，吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少，需肥規(guī)律氮：磷：鉀為 6： 1： 8。魔芋在不同生育階段對(duì)氮、磷、鉀的需求也不同，在生育前期需肥量不大，當(dāng)魔芋換頭后需肥量增加，塊莖膨大時(shí)達(dá)到需肥的高峰期。 三、品種分類(lèi) 魔芋又可以分作白魔芋與花魔芋。魔芋為天南星科（ Araceae）魔芋屬（ Amorphophallus B1. ex Dee.）多年生草本植物的塊莖 ,在中國(guó)有較廣泛的分布 .中國(guó)有 18個(gè)魔芋品種 ,具有藥用價(jià)值的有 5種 :魔芋 Durieu、疏毛魔芋 Belval、南蛇魔芋 Tutcher、東川魔芋 Levl.、疣柄魔芋 的是從魔芋塊莖中提取的雜多糖魔芋葡甘露聚糖（ KGM） .由于 KGM具有吸水性、凝膠性、黏結(jié)性、低熱可食的特性 ,在食品加工、日用化學(xué)、保健品等都有廣泛的應(yīng)用 . 四、栽培技術(shù) （一） 栽培方法 種植環(huán)境的選擇：魔芋性情溫暖濕潤(rùn)，喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，厭惡干燥的環(huán)境，故應(yīng)以土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚、肥力較高、通氣性好的土地資源為主。在此基礎(chǔ)上，還要對(duì)選好的土地進(jìn)行全面的翻耕，深度需要達(dá)到四十厘米左右 。 一與高稈的作物進(jìn)行套作：魔芋是一種半陰性的植物，所以需要做一些遮蔽措施，這時(shí)可考慮采用自然的遮蔽效果，而在缺少自然遮蔽的情況下，可以與玉米等高稈的作物進(jìn)行套作，這也是在合理利用資源的情況下解決萌蔽的方法。據(jù)了解，魔芋生長(zhǎng)較為健壯的時(shí)候是在對(duì)魔芋的萌蔽度高達(dá)二分之一時(shí)。在古代，人們經(jīng)常采用大魔芋和小玉米的間套作方式進(jìn)行種植 。 播種要適時(shí)：根據(jù)歷史積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，一般采取播種期是三月末，播種的深度大約是五厘米 。 合理密植：種芋有許多的品種，不同的品種大小也不一，一般白色的魔芋種子需選擇重量為 100至 150克，花色的魔芋的種子需選擇重量為 200至 250克的。在播種時(shí)，也需注意幾點(diǎn)，首先下種時(shí)需注意掌握合理密植的規(guī)格，對(duì)于魔芋來(lái)說(shuō)，地上部分占空間的整個(gè)面積是地下塊莖平面的十倍多，上部分葉面積和地下塊莖的比例關(guān)系確定了下種密度。通常情況下，土地質(zhì)量越好、越肥沃且留種的塊莖大，那么密植時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)南∈栊?，反之，則稠密些。其次，對(duì)于魔芋種植時(shí)，可以適當(dāng)把大小不一的種芋互相穿插下種，保證土地上的結(jié)構(gòu)具有層次性，這樣可以充分提高土地利用率和太陽(yáng)能利用率，有利于防旱保濕 。 施肥要科學(xué)：魔芋擅長(zhǎng)在肥料充裕的環(huán)境下生長(zhǎng)，肥料充裕可以保證魔芋的產(chǎn)量，在施肥時(shí)要遵循著一定的原則，即底肥和追肥相輔相成，農(nóng)家肥和復(fù)合肥各有其用，相互結(jié)合 。 （二）管理養(yǎng)護(hù) 施肥： 魔芋屬塊莖作物，根系多，吸收力強(qiáng)，魔芋同時(shí)存在水分含量多且皮薄，施肥易造成對(duì)魔芋的損傷致使魔芋發(fā)病，在施肥過(guò)程中，肥料和魔芋塊莖之間應(yīng)保持一定的距離，尤其是對(duì)漚制的有機(jī)肥，一定要完全腐熟，以免肥中帶菌及發(fā)酵燒傷魔芋。有機(jī)肥和專(zhuān)用肥的施用方法。 基肥： 有機(jī)肥是魔芋用肥的主體，施用時(shí)應(yīng)重視基肥，并集中施用?；室詽a制的有機(jī)肥和林叢中的腐殖質(zhì)加適量的專(zhuān)用肥為主，一般以施肥總量的 70%～ 80%作基肥，在播種時(shí)施于種植溝內(nèi)，或在溝旁另挖施肥溝施下或在魔芋剛出苗時(shí)進(jìn)行全層施肥。具體方法：一是在兩行魔芋之間挖溝，將腐熟的有機(jī)肥和專(zhuān)用肥混勻后施于其中；二是在種植魔芋時(shí)將種植溝挖深約12～ 15cm，在溝底施堆肥，再施專(zhuān)用肥，然后覆上一層約 3cm厚的土，放置種芋后再蓋土；三是把種芋放于種植溝底，蓋上一層有機(jī)肥（腐殖質(zhì)），再施專(zhuān)用肥，覆土即可。在上述 3種方法中，將肥料置于種芋之上是一種較好的方法，它適宜魔芋根系從頂部長(zhǎng)出后可被直接吸收利用。 追肥： 魔芋追肥的原則是生育前期、中期應(yīng)供給充足的養(yǎng)分，確保地上部分旺盛生長(zhǎng)，而在生育后期（ 7月下旬以后），在維持有效養(yǎng)分供給的前提下應(yīng)減少施肥，控制地上部分生長(zhǎng)，促使地下部分塊莖中干物質(zhì)的積累，充實(shí)球莖和根狀莖。追肥一般分兩次施用，即 6月下旬，植株展葉后到換頭前重施第一次追肥，以施肥總量的 10%～ 20%的有機(jī)肥和專(zhuān)用肥混合施用。第二次追肥在 8月下旬至 9月上旬，以專(zhuān)用肥為主，施肥量約占施肥總量的 10%左右，其主要作用是增強(qiáng)葉片長(zhǎng)勢(shì)、防止葉片早衰和延長(zhǎng)光合作用時(shí)間，有利于產(chǎn)量的提高。 苗期田管 當(dāng)前魔芋已經(jīng)進(jìn)入苗期，抓好以防漬、遮蔭、培肥、防病等魔芋田間管理關(guān)鍵措施的落實(shí)，切實(shí)提高栽培管理水平，促進(jìn)魔芋健壯生長(zhǎng)，奪取魔芋高產(chǎn)豐收。 （
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