喜來登酒店安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)(編輯修改稿)
2025-02-14 08:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 工作中 檢查勞動防護用品穿戴、機械設(shè)備運轉(zhuǎn)安全裝置是否完好。 ? 完工后 應(yīng)將閥門、開關(guān)關(guān)好：氣閥、水閥、煤氣、電氣開關(guān)等； 整理好用具和工組箱，放在指定地點； 危險物品應(yīng)存放在指定場所，填寫使用記錄，關(guān)門上鎖。 三、幾種通用作業(yè)的安全要求 ? 用電安全基本要求 車間內(nèi)的電氣設(shè)備不要隨便亂動，發(fā)生故障不能帶病運轉(zhuǎn)，應(yīng)立即請電工檢修。 經(jīng)常接觸使用的配電箱、閘刀開關(guān)、按鈕開關(guān)、插座以及導(dǎo)線等，必須保持完好。 需要移動電氣設(shè)備時，必須先切斷電源，導(dǎo)線不得在地面上拖來拖去，以免磨損，導(dǎo)線被壓時不要硬拉，防止拉斷。 打掃衛(wèi)生、擦拭電氣設(shè)備時，嚴(yán)禁用水沖洗或用濕抹布擦拭，以防發(fā)生觸電事故。 停電檢修時，應(yīng)將帶電部分遮攔起來，懸掛安全警示標(biāo)志牌。 防火安全要求 ? 燃燒的原理： ? 火種＋可燃物＋助燃物＝火 ? 可能誘發(fā)火災(zāi)的情況 ： 電氣設(shè)備超負(fù)荷、短路、接觸不良以及雷擊、靜電火花等，可能使可燃?xì)怏w或可燃物燃燒。 靠近火爐或煙道的木板、積聚在蒸汽管道上的可燃粉塵、纖維等。 某些物質(zhì)接觸，可能引起自燃。 撲救火災(zāi)的原則 ? 邊報警，邊撲救； ? 先控制，后滅火； ? 先救人，后救物； ? 防中毒，防窒息； ? 聽指揮，莫驚慌； 常用滅火器適用范圍 滅火器種類 適用范圍 干粉 滅火器 油類及其產(chǎn)品、可燃?xì)怏w和電氣設(shè)備初起火災(zāi) 二氧化碳 滅火器 600伏以下帶電電器、貴重設(shè)備、儀器儀表、圖書資料初起火災(zāi) 泡沫 滅火器 油類、木材、紙張、棉麻等。不能用于水溶性可燃液體、電氣設(shè)備、金屬及遇水燃燒物。 火場中如何緊急避險 ? 熟悉緊急疏散路線。 ? 濃煙中逃生，要用濕毛巾捂住嘴和鼻子，彎腰行走。 ? 樓上人員要用牢固的繩子等物品，一頭固定后沿繩子滑下逃生。千萬不要跳樓！ ? 逃生路線火封鎖，應(yīng)立即退回室內(nèi)，關(guān)閉門窗，用毛毯、棉被浸濕后覆在門上，并不斷往上澆水冷卻，發(fā)出求救信號等待救援。千萬不可鉆到閣樓、床底、大櫥內(nèi)避難。 ? 在公共場所應(yīng)聽從指揮，向就近的安全通道分流疏散，千萬不能驚慌失措，互相擁擠踐踏，造成意外的傷亡。 煤氣使用安全要求 ? 不得私自安裝、移動和改裝煤氣設(shè)備。 ? 不得在煤氣管道附近堆放易燃易爆物品。 ? 嚴(yán)格遵守先點火、后開氣的“火等氣”的操作步驟。 ? 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥門并通風(fēng)，不要吸煙、開燈或關(guān)燈、打手機、起動電氣設(shè)備。 ? 定期檢查煤氣管道接口的橡膠軟管，發(fā)現(xiàn)送動、壓扁、老化等要及時更換。 ? 下班前要進行安全檢查，關(guān)閉閥門。 燙傷急救處理 ——“冷卻法” 燙傷剛發(fā)生的幾分鐘內(nèi)要處理得當(dāng)： ? 小面積燙傷、輕度燒傷，立即冷水沖洗 15～ 30分鐘，干紗布外敷。 ? 已起水皰、皮膚已破，不可用水沖或?qū)⑺捙?。衣服粘連應(yīng)剪去傷口周圍衣服，及時用冰袋降溫。 ? 大面積或重度燙傷，不可擅自涂抹任何東西，應(yīng)保持創(chuàng)面清潔完整，用清潔衣物或毛巾蓋住傷口，立即請醫(yī)生處理。 沖 脫 泡 蓋 送 預(yù)防滑倒及摔倒安全措施 ? 液體溢出，迅速擦干凈。 ? 保持地面清潔和干燥。 ? 在瓷磚等光滑面上應(yīng)小心行走。 ? 要走動，不要跑動。 安全生產(chǎn) 防止跌倒 —— 餐飲部 ? 廚師工作時要穿防滑鞋 ? 服務(wù)員進入廚房時要特別當(dāng)心 ? 清潔和沖洗時使用單獨的拖把，水桶，水應(yīng)熱些 ? 注意制冰機，蘇打調(diào)配機，咖啡機等附近潮濕的地面 情況 ? 灑在地上的湯汁要隨時清洗 ? 打碎的玻璃器皿、瓷器和其他易使人跌倒的障礙物應(yīng) 馬上清除 ? 推食物車不要奔跑 ? 櫥柜和抽屜不使用時要關(guān)緊 防止跌倒 —— 客管處 ?隨時保持通道和走廊干凈 ?拖地時，應(yīng)放上地面潮濕，小心滑倒的告示 ?上下滾梯
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