特用經(jīng)濟(jì)作物栽培學(xué)2生長(zhǎng)發(fā)育(編輯修改稿)
2025-02-13 12:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 效肥力。特用作物產(chǎn)量的高低，是土壤有效肥力高低的標(biāo)志。 當(dāng)前位置 第二節(jié) 生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系 四、 土壤對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育影響 一般根莖類入藥作物在幼苗期需要多量的氮，適量的磷、少量的鉀，到了根莖器官形成期卻需要多量的鉀，適量的磷，少量的氮；以花果入藥的作物，苗期需氮較多，磷、鉀可少些，進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期后，吸收磷的量劇增，吸收氮的量減少，如果后期氮肥過多，會(huì)引起徒長(zhǎng)。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 一、 產(chǎn)量構(gòu)成因素 作物類型 產(chǎn)量構(gòu)成因素 果菜類 單位面積株數(shù) *單株平均果數(shù) *單果平均重 塊莖、球莖、鱗莖類 株數(shù) *每株塊（球、鱗）莖個(gè)數(shù) *每個(gè)塊（球、鱗）莖重 根類藥材 有效根數(shù) *單根重 豆類 株數(shù) *每株有效分枝數(shù) *每分枝夾數(shù) *每莢粒數(shù) *粒重 禾谷類 穗數(shù) *單穗粒數(shù) *粒重 芥子、牛蒡、小茴香類 株數(shù) *每株有效分枝數(shù) *每分枝果穗數(shù) *每果穗粒數(shù) *粒重 葉類 株數(shù) *每株葉數(shù) *單葉重 全草類 株數(shù) *單株重 花類 株數(shù) *單株有效分枝數(shù) *每分枝花數(shù) *單花重 皮類 株數(shù) *單株皮重 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、特用作物的品質(zhì) 特用作物的品質(zhì) 包括內(nèi)在質(zhì)量和外觀性狀兩部分。內(nèi)在質(zhì)量主要指藥用成分或活性成分的多少、有無農(nóng)藥殘留等；外觀性狀是指產(chǎn)品的色澤（整體外觀與斷面）、質(zhì)地、大小和形狀等。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) 。特用作物藥材的功效取決于所含的有效成分或叫活性成分所起的作用，沒有藥材成分也稱不上藥材。藥用成分主要種類有：糖類、甙類、木質(zhì)素類、萜類、揮發(fā)油、鞣質(zhì)類、生物堿類、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和酶、脂類、有機(jī)酸類、樹脂類、植物色素類、無機(jī)成分等。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) 藥材的藥效成分種類、比例、含量等都受環(huán)境條件的影響，有些藥材的生境獨(dú)特，而完全相同的生境又不多，這可能就是藥材地道性的成因之一。在栽培藥用植物時(shí)，特別是引種栽培，必須檢查分析成品藥材與常用藥材或地道藥材在成分種類上，各類成分含量比例上有無差異。完全吻合才算栽培或引種成功。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) ，栽培藥材有時(shí)使用農(nóng)藥，雖然用藥器官禁用，但也應(yīng)檢查有無化學(xué)農(nóng)藥殘留，超過規(guī)定的禁止作藥材。 ，色澤是藥材的外觀性狀之一，每種藥材都有自己的色澤特征（天然色素或藥效成分的色澤特征）。從某種意義上說，色澤是某些藥效成分的外在表現(xiàn)形式或特征。不同質(zhì)量的藥材采用同種工藝加工，或相同質(zhì)量藥材采用不同工藝加工，加工后的色澤，不論是整體藥材外觀色澤，還是斷面色澤，都有一定的區(qū)別。所以，色澤又是區(qū)別藥材質(zhì)量好壞，加工工藝優(yōu)劣的性狀之一。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) 、大小與形狀，藥材的質(zhì)地既包括質(zhì)地構(gòu)成，如肉質(zhì)、木質(zhì)、纖維質(zhì)、革質(zhì)、油質(zhì)等，又包括藥材的硬韌度，如體輕、質(zhì)實(shí)、質(zhì)堅(jiān)、質(zhì)硬、質(zhì)韌、質(zhì)脆等。 堅(jiān)韌程度、粉質(zhì)狀況如何，是區(qū)別等級(jí)高低的特征性狀。 藥材的大小，通常用直徑、長(zhǎng)度表示。絕大多數(shù)都是個(gè)大者為佳，小者等級(jí)低下。平貝母超過規(guī)定大小則為二等，過大后生物堿含量偏低。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) 藥材的形狀是傳統(tǒng)用藥習(xí)慣遺留下來的商品性狀。如外形、抽絲、紋理、彎曲、突起等等。用藥材大小和形狀進(jìn)行分等，是傳統(tǒng)遺留下來的方法。隨著藥材活性成分的被揭示，測(cè)試手段的改進(jìn)，將藥材成分與外觀性狀結(jié)合起來分等分級(jí)才更為科學(xué)。 當(dāng)前位置 第三節(jié) 特用作物的產(chǎn)量與品質(zhì) 二、 特用作物的品質(zhì) 影響特用作物品質(zhì)的因素 有些特用作物（如黃芪、白頭翁、王不留行、獨(dú)活等）由于產(chǎn)區(qū)廣泛，地區(qū)用語及使用習(xí)慣的不同，把同科屬不同植物的入藥部位當(dāng)作一種藥材使用，臨床應(yīng)用
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