有機產品認證相關問題介紹(編輯修改稿)
2025-02-13 10:29 本頁面
【文章內容簡介】 專業(yè)檢查員。 ? 對同一認證委托人的同一生產單元不能連續(xù) 3年以上（含 3年）委派同一檢查員實施檢查。 認證機構下達檢查任務 ? 認證機構在現(xiàn)場檢查前應向檢查組下達檢查任務書，內容包括但不限于： （ 1）認證委托人的聯(lián)系方式、地址等； （ 2）檢查依據，包括認證標準、認證實施規(guī)則和其他規(guī)范性文件； （ 3）檢查范圍，包括檢查的產品種類、生產加工過程和生產加工基地等； （ 4）檢查組成員，檢查的時間要求； （ 5）檢查要點，包括管理體系、追蹤體系、投入物的使用和包裝標識等； （ 6）上年度認證機構提出的不符合項（適用時）。 檢查計劃 ? 檢查組應制定檢查計劃，并在現(xiàn)場檢查前得到認證委托人的確認。 ? 認證監(jiān)管部門對認證機構檢查方案、計劃有異議的，應至少在現(xiàn)場檢查前 2天提出。認證機構應當及時與該部門進行溝通，協(xié)調一致后方可實施現(xiàn)場檢查。 關于認證檢查 ? 現(xiàn)場檢查時間應當安排在申請認證的產品生產或加工的高風險階段。 認證檢查必須在生產季節(jié)進行。應綜合考慮項目特點、產品特性、有機產品國家標準的要求等識別生產和加工的高風險階段。 因生產季等原因，初次現(xiàn)場檢查不能覆蓋所有申請認證產品的，應當在認證證書有效期內實施現(xiàn)場補充檢查。 關于認證檢查 ? 應對生產單元的全部生產活動范圍逐一進行現(xiàn)場檢查；多個農戶負責生產（如農業(yè)合作社或公司 +農戶）的組織應檢查全部農戶。應對所有加工場所實施檢查。需在非生產、加工場所進行二次分裝 /分割的，也應對二次分裝 /分割的場所進行現(xiàn)場檢查，以保證認證產品的完整性。 檢查實施 ? 根據認證依據的要求對認證委托人的管理體系進行評審，核實生產、加工過程與認證委托人按照 ,確認生產、加工過程與認證依據的符合性。 ? 檢查組在結束檢查前，應對檢查情況進行總結，向受檢查方及認證委托人明確并確認存在的不符合項，對存在的問題進行說明。 ? 檢查過程至少應包括： （ 1）對生產、加工過程和場所的檢查，如生產單元存在非有機生產或加工時，也應對其非有機部分進行檢查； （ 2）對生產、加工管理人員、內部檢查員、操作者的訪談； （ 3）對 GB/T ； （ 4）對認證產品的產量與銷售量的匯總核算； （ 5）對產品和認證標志追溯體系、包裝標識情況的評價和驗證； （ 6）對內部檢查和持續(xù)改進的評估； （ 7）對產地和生產加工環(huán)境質量狀況的確認，并評估對有機生產、加工的潛在污染風險； （ 8）樣品采集； （ 9）對上一年度提出的不符合項采取的糾正和 /或糾正措施進行驗證 (適用時 )。 樣品檢測 ? 應對申請認證的所有產品進行檢測，并在風險評估基礎上確定檢測項目。認證證書發(fā)放前無法采集樣品的，應在證書有效期內進行檢測。 ? 認證機構應委托具備法定資質的檢測機構對樣品進行檢測。 ? 有機生產或加工中允許使用物質的殘留量應符合相關法規(guī)、標準的規(guī)定。有機生產和加工中禁止使用的物質不得檢出。 產地環(huán)境質量狀 況 ? 認證委托人應出具有資質的監(jiān)
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1