白菜類(lèi)栽培ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-13 09:17 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 大白菜以一個(gè)葉環(huán)構(gòu)成其幼苗 。“團(tuán)棵” 是幼苗結(jié)束進(jìn)入蓮座期的臨界特征。早熟種 1215天，晚熟種： 1718天。 ? ③ 蓮座期 ? 幼苗期自 “團(tuán)棵” 后，再長(zhǎng)兩個(gè)葉環(huán)成蓮座。（早熟種長(zhǎng)一個(gè)葉環(huán)），包括幼苗期一個(gè)葉環(huán)共長(zhǎng)三個(gè)葉環(huán)。這一時(shí)期早熟品種經(jīng)過(guò) 20~21天，葉 10枚，晚熟品種約經(jīng) 27~28天，葉 16枚。重量達(dá)到 1532克。共 20多片葉，葉面積達(dá) 10000cm2。蓮座期后期植株生長(zhǎng)錐分化形成頂生葉的葉原體，并按照一定的方式抱合而卷心，農(nóng)民稱(chēng) “勾手”，卷心是蓮座期結(jié)束的臨界特征。 ? ④ 結(jié)球期 ? 結(jié)球期生長(zhǎng)頂生葉而成葉球。又分為結(jié)球前期、中期和后期。 ? 這一時(shí)期早熟種約 25~30天，晚熟種約 50天。 ? 前期 —— 由外層球葉生長(zhǎng)而構(gòu)成葉球輪廓 “抽筒” ? 中期 —— 葉數(shù)不增加，是由內(nèi)層葉生長(zhǎng)而充實(shí)葉球內(nèi)部，稱(chēng)為 “灌心” ? 后期 —— 繼續(xù)充實(shí)內(nèi)部，外葉養(yǎng)分向球葉轉(zhuǎn)移 ? 葉球長(zhǎng)到一定大小，體積不再增長(zhǎng)。蓮座葉開(kāi)始衰老，漸現(xiàn)黃色，這是中期的結(jié)束后期開(kāi)始的特征。 ? 結(jié)球前期和中期是白菜生長(zhǎng)最快的時(shí)期，每天每棵生長(zhǎng)量達(dá) ~2兩左右，每天約分化 2片球葉，整個(gè)白菜產(chǎn)量的2/3在結(jié)球期完成。 ? ⑤ 休眠期 ? 休眠期是生長(zhǎng)暫時(shí)停頓的時(shí)期。 ? 凡是形成葉球的白菜，遇到不適宜氣候（低溫）以后就進(jìn)入休眠狀況。植株停止生長(zhǎng)，而靠葉球中貯藏的養(yǎng)分和水分生活，直到次年春天作為種株栽培時(shí)才恢復(fù)生長(zhǎng)，白菜的休眠是因氣候條件不適而被迫的。如遇條件合適可以不休眠而繼續(xù)生長(zhǎng)，在海南有些白菜冬至過(guò)后也就開(kāi)花，這種現(xiàn)象與種性及海南的溫度有關(guān)。 ? 大白菜之所以結(jié)球，除遺傳因素外，還受外界條件的影響。如：溫度、光照、水分、養(yǎng)分、土壤、病蟲(chóng)害的影響。 ? 就大白菜本身而言，結(jié)球必須具備下列變化： ? ①葉形變化 ? ②葉面積增大 ? ③葉數(shù)增加 ? ④光合成量增加 ? ⑤生長(zhǎng)素的代謝活化 ? 2．生殖生長(zhǎng)時(shí)期 ? 大白菜的生殖生長(zhǎng)時(shí)期是：生長(zhǎng)花莖、花枝、花、果實(shí)和種子，分為三個(gè)時(shí)期：①抽苔期；②開(kāi)花期；③結(jié)莢期。 ? 大白菜的分期是人為的。而大白菜的生長(zhǎng)是循序漸進(jìn)的，養(yǎng)分是逐漸積累的，每一時(shí)期都是在前一時(shí)期的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，并為下一時(shí)期的生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。每一個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)的好壞，都會(huì)影響到下一個(gè)時(shí)期，但苗期最為關(guān)鍵。每一個(gè)時(shí)期都有重點(diǎn)生長(zhǎng)部位，生長(zhǎng)中心在不斷地轉(zhuǎn)移，管理上也應(yīng)采取不同的措施。 (三 ) 對(duì)外界環(huán)境條件的要求 ? 大白菜一生中對(duì)溫度、營(yíng)養(yǎng)、光照、水分均有一定要求，這些環(huán)境條件是確定栽培技術(shù)措施的理論根據(jù)。 ? 溫度 ? 要求氣候溫和，生長(zhǎng)適溫 10~22℃ ，不同階段要求不同。 ? 發(fā)芽期： 20~25℃ 幼苗期： 22~25℃ ? 蓮座期： 17~22℃ 結(jié)球期： 12~22℃ ? 大白菜主要栽培季節(jié)的平均氣溫大都在16177。 10℃ 范圍。在秋季氣溫降到 26℃ 就可以播種，冬季在 6℃ 以前收獲。過(guò)低會(huì)生長(zhǎng)緩慢，過(guò)高會(huì)延遲結(jié)球期。大白菜對(duì)春化的要求也比較嚴(yán)格，在 0~10℃ 這個(gè)范圍越低春化越早，花芽分化也早，開(kāi)花的遲早和溫度，日照有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)花芽
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