白菜類栽培ppt課件-閱讀頁(yè)
2025-02-01 09:17本頁(yè)面
【正文】 展開(kāi)，因?yàn)閺?qiáng)光下葉柄正面細(xì)胞分裂快，弱光則相反，內(nèi)層球葉由于受光弱，故向內(nèi)卷形成葉球。 ? 短日促進(jìn)直立，同時(shí)同化量少，葉片柔弱徒長(zhǎng)，一般講既能促進(jìn)葉直立，又能保證同化量，是 8小時(shí)左右的光照時(shí)間。在蔬菜中屬于耗水量大吸水量弱的種類，根系不深要求有高濕和持水較強(qiáng)的土壤栽培。 ? 二、類型與品種 ? 我國(guó)大白菜的類型和品種極為豐富，是世界上任何一個(gè)國(guó)家所不可比擬的，這是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期栽培和培育的結(jié)果。一般以葉球?yàn)楫a(chǎn)品，這一變種根據(jù)栽培的中心地區(qū)和生態(tài)分為三個(gè)基本的生態(tài)型： ? ①直筒大白菜類型 ? ②卵圓大白菜類型 ? ③平頭大白菜類型 ? 大白菜以三種基本類型相互雜交，或以其它變種雜交的結(jié)果產(chǎn)生了一些雜種類型，其中有些類型已經(jīng)定型，并且栽培較廣，這種類型可做為結(jié)球白菜的派生類型。 ? 海南栽培的品種有： ? 鳳尾白：直筒類型、天津品種 ? 大青麻葉：直筒類型 ? 潮白：卵圓大白菜 ? 冬至白：卵圓大白菜 ? 元宵白：卵圓大白菜 ? 皇京白： 9月 ~12月播種，均可結(jié)球，生長(zhǎng)期 80~110天，重 3斤，畝產(chǎn) 3000斤左右。在苗期生長(zhǎng)，氣溫可稍高一些，我省 9月氣溫一般也不超過(guò) 28℃ ：在 11 1月，我省的平均氣溫在 20℃ 左右，這個(gè)時(shí)期結(jié)球是最為有利的。如果 3月份播種，雖然沒(méi)有通過(guò)春化階段，不能開(kāi)花，但氣溫較高，不能結(jié)球，并且風(fēng)味苦辣。 ? 大白菜對(duì)于氣候條件要求嚴(yán)格，因?yàn)樗脑耘嗉竟?jié)在各地也就有比較嚴(yán)格的限制。尤其是結(jié)球期要有一定的時(shí)數(shù)的最適宜的溫度。 ? 總的來(lái)講，北方的播期比南方嚴(yán)格。 四、栽培技術(shù) ? (一 ) 直播和育苗移栽 ? 大白菜有直播和移栽兩種方式： ? 直播是在菜畦中直接播種；移栽是先在苗床中育苗，然后移栽于菜畦中。當(dāng)大白菜適于播種的時(shí)候如前作能及時(shí)地收獲而讓出畦地就進(jìn)行直播。 ? 直播的大白菜，自播種后持續(xù)地生長(zhǎng)，不因移栽傷根而使生長(zhǎng)停頓，也不會(huì)因移苗傷根而給軟腐病以入侵的機(jī)會(huì)，因此產(chǎn)量高，省勞動(dòng)力。根據(jù)青島農(nóng)科所的試驗(yàn)表明，畝產(chǎn) 24288斤，吸收氮素 ，磷酸 ，氧化鉀 ，大約的比例是 :1:。 ? 發(fā)芽期：每天 N、 P、 K的吸收量為 。 ? 蓮座期：每天 N、 P、 K的吸收量為 。 ? 結(jié)球中期：每天 N、 P、 K的吸收量為 。 ? 在結(jié)球的前、中、后期植株重量占整個(gè)重量的%，在幼苗期間絕對(duì)的吸收量雖小，但生長(zhǎng)快，每克干物質(zhì)吸收量是比較大的。發(fā)芽期和幼苗期吸收之要素的數(shù)量均少，而蓮座期吸收 N、 P、 K的順序是 NKP，結(jié)球期則是： KNP，施肥時(shí)要注意不同的時(shí)期對(duì)三要素的需求而定。而 P是一開(kāi)始就施用，以保證整個(gè)生長(zhǎng)期的吸收。 ? (三 ) 灌溉 ? 大白菜對(duì)水的要求比較嚴(yán)格。 ? 總的要求：溝內(nèi)不積水，畦面不見(jiàn)水，根系不缺少。常見(jiàn)的蟲害有蠐螬、螻蛄、金針蟲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、猿葉蟲、菜螟等，病害有病毒病、霜霉病、軟腐病、白斑病、黑斑病、根腫病。軟腐病是一種細(xì)菌性病害。有一種難聞的味道。 ? 發(fā)病原因：①高溫多雨。③雨多傷口愈合較難。②間作最好是蔥蒜類蔬菜。④播前最好翻地曬土。⑥藥物防治：使用防止細(xì)菌的藥物，如加修米，農(nóng)用鏈霉素等藥物。
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