生物化學(xué)第八章新陳代謝總論與生物氧化(編輯修改稿)
2025-02-12 13:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ◆復(fù)雜的氧化還原過(guò)程 ◆能量逐步釋放，以 ATP形式儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn) ◆真核細(xì)胞在線粒體內(nèi)膜，原核細(xì)胞在質(zhì) 膜上進(jìn)行。 類(lèi)型： 電子轉(zhuǎn)移： 氫原子的轉(zhuǎn)移： 有機(jī)還原劑直接加氧 : 三、生物氧化 加水脫氫 (實(shí)質(zhì)是加氧反應(yīng) ) ?酶催化的醛氧化成酸的反應(yīng) +2H + 2e +R C O HO 酶R C O HHO H H 2 OR C OH （二） CO2的生成 生物體內(nèi) CO2的生成來(lái)源于有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)楹然衔锏拿擊茸饔谩? α 脫羧 （ 羧基位置 ） β 脫羧 ?分類(lèi) 單純脫羧 （ 不伴氧化 ） 氧化脫羧 （ 伴氧化 ） 節(jié) 1. α 單純脫羧 COOH C =O CH2 COOH α β 2. β 單純脫羧 COOH C =O + CO2 CH3 O ‖ CH3 C H + CO2 1） 單純脫羧 O ‖ CH3 C COOH 返回 1. α 氧化脫羧 氧化脫羧 O ‖ CH3－ C－ COOH + CoASH + NAD+ O ‖ CH3－ C～ SCoA + NADH + H+ + CO2 COOH C =O + CO2 +NADPH + H+ CH3 COOH CHOH + NADP+ CH2 COOH β α 2） 氧化脫羧 返回 （三） H2O的生成 代謝物脫下的氫經(jīng)生物氧化作用和吸入的氧結(jié)合生成水。 生物體主要以 脫氫酶 、 傳遞體 及 氧化酶 組成生物氧化體系，以促進(jìn)水的生成。 MH2 M 遞氫體 遞氫體 H2 NAD+、 NADP+、FMN、 FAD、 COQ 還原型 氧化型 Cyt遞電子體 b, c1, c, aa3 2H+ 2e 189。 O2 O2 H2O 脫氫酶 氧化酶 呼吸鏈（又稱(chēng)電子傳遞鏈）： 代謝物上氫原子被脫氫酶激活脫落后，經(jīng)一系列電子傳遞體，最后傳遞給被激活的氧分子而生成水的過(guò)程。 呼吸鏈的類(lèi)型： 1） NADH呼吸鏈： 產(chǎn)生 3個(gè) ATP 2） FADH2呼吸鏈： 產(chǎn)生 2個(gè) ATP NADH電子傳遞鏈 FADH2電子傳遞鏈 呼吸鏈的組分： 呼吸鏈的組成 :脫氫酶、呼吸傳遞體、未端氧化酶組成的生物氧化酶體系。 三、生物氧化 1)脫氫酶及與其相聯(lián)系的傳遞體 ? 煙 酰胺腺嘌呤核苷酸類(lèi)輔酶有兩種： NAD 輔酶 I（ CO I） 和 NADP 輔酶 II（ CO II） ?黃素脫氫酶類(lèi)輔基有兩種： FMN 和 FAD ? 輔酶 Q（ 泛醌） 2)、 電子傳遞與末端氧化酶體系 ? 細(xì)胞色素氧化酶體系 這是一類(lèi)以鐵卟啉為輔基的蛋白質(zhì) 在呼吸鏈中，依靠活性中心 中鐵的化合價(jià)變化而傳遞電子。 目前發(fā)現(xiàn)細(xì)胞色素有多種如 a、 a b、 c 、 c1等， 在呼吸鏈中的排列序順為 b? c1 ? c ? a a3 ? O2 ? 鐵硫蛋白類(lèi)（ FeS) 通過(guò)鐵硫中心 Fe2+/Fe3+ 進(jìn)行電子傳遞。 ? 酚氧化酶體系 通過(guò) Cu+/Cu2+ 進(jìn)行電子傳遞。 ?抗壞血酸氧化酶體系 通過(guò) Cu+/Cu2+ 進(jìn)行電子傳遞。 ? 是以鐵卟啉（血紅素 ）為輔基的蛋白質(zhì) （ 有顏色 ），高等動(dòng)物線粒體呼吸鏈中主要含有 5種細(xì)胞色素 a、 a b、 c 、 c1等 。 ? 細(xì)胞色素主要是通過(guò)輔基中 Fe3+ ? Fe2+ 的互變起傳遞電子的作用。一個(gè)細(xì)胞色素每次傳遞一個(gè)電子。 細(xì)胞色素 （ cytochrome,cyt） 下頁(yè) 鐵硫蛋白 ?鐵硫聚簇（ FeS中心）主要以（ FeS ） (2Fe2S) 或 (4Fe4S) 形式存在，鐵硫聚簇與蛋白質(zhì)結(jié)合稱(chēng)為 鐵硫蛋白。 下頁(yè) Cys S S S Cys Fe3+ Fe3+ Cys S S S Cys Cys S S S Cys Fe3+ Fe2+ Cys S S S Cys
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