微生物的能量代謝-程(編輯修改稿)
2025-02-10 00:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 還原產(chǎn)物為： H2S : ? 是在無 O2等外源氫受體的情況下，底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力 [H]未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交某一內(nèi)源性中間代謝產(chǎn)物，以實(shí)現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。 酒精發(fā)酵 : 細(xì)菌： 部分細(xì)菌通過 ED途徑生成丙酮酸，然后再發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。 酵母菌： 通過 EMP途徑生成丙酮酸 。然后再發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。 巴斯德效應(yīng) : 巴斯德發(fā)現(xiàn)的有氧氧化抑制糖的無氧酵解的作用。是有氧氧化產(chǎn)生了較多的 ATP抑制了糖酵解的一些酶所致，有利于能源物質(zhì)的經(jīng)濟(jì)利用。 乳酸發(fā)酵 : ?同一 微生物 ,利用 不同底物 ,可進(jìn)行不同形式的乳 酸發(fā)酵 ?不同 微生物 ,可進(jìn)行 不同形式的乳酸發(fā)酵 □ 乳酸菌： 乳桿菌 、 芽孢桿菌 、 鏈球菌 、 明串珠 菌 、 雙歧桿菌等 。 同型乳酸發(fā)酵 ： EMP 產(chǎn)物僅乳酸， 2個(gè) ATP 異型乳酸發(fā)酵 ： HMP、 ED 產(chǎn)物除乳酸還有乙醇或乙酸 CO2 ， 1或 2個(gè) ATP 厭氧條件下，乳酸菌進(jìn)行 異型乳酸發(fā)酵 : 途徑 ： HMP 不同微生物利用不同產(chǎn)物 , 產(chǎn)物 、產(chǎn)能不同 葡萄糖 乳酸 、 乙醇 、 CO2 核 糖 乳酸 、 乙酸 果 糖 乳酸 、 乙酸 、 CO2 Stickland reation 概念 : 是存在于某些厭氧梭菌中的一種 能在相應(yīng)兩種 aa之間發(fā)生氧化 — 還原作用的氨基酸分解反應(yīng) 。其中 一種氨基酸為供氫體 ,另一 aa為受氫體 ,通過反應(yīng)發(fā)生或相應(yīng)的 有機(jī)酸 、 α酮酸、 NH3并釋放 能量 。 ? 發(fā)酵中的產(chǎn)能反應(yīng) ―― 底物水平磷酸化（ substrate level phosphorylation）： 物質(zhì)在生物氧化過程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián) ATP或 GTP的合成，這種產(chǎn)生ATP等高能分子的方式稱為底物水平磷酸化。 (二 )化能自養(yǎng)菌獲能方式 ?能量來源 : 氧化無機(jī)底物 ?產(chǎn)能途徑 : 經(jīng)過呼吸鏈的氧化磷酸化反應(yīng) ? 種類： 氫細(xì)菌 、 硝化細(xì)菌 、 硫細(xì)菌 、 鐵細(xì)菌等 特點(diǎn) 1） 無機(jī)底物氧化直接與呼吸鏈相偶聯(lián) 。 2） 呼吸鏈組分多樣化 ,氫或電子可從任一 組分進(jìn)入呼吸鏈； ? 能量產(chǎn)生順呼吸鏈； ? 還原力產(chǎn)生逆呼吸鏈且耗能 。 3） 產(chǎn)能效率低于異養(yǎng)微生物 方式 1）硝化作用 : 即在土壤或水中 氨態(tài)氮 經(jīng)過 化能自養(yǎng)菌 的氧化 ,生成 硝酸態(tài)氮 的過程。 第一階段 : 亞硝化細(xì)菌 把銨氧化為亞硝酸 NH4+ +3/2O2 NO2 + H+ +H2O+148千卡 第二階段 : 硝化細(xì)菌 將亞硝酸氧化為硝酸 NO2+O2 NO3+ 484千卡 特點(diǎn) : (1) 好氧； (2) 產(chǎn)能低； (3) 能量 產(chǎn)生 順 呼吸鏈 ,還原力 產(chǎn)生 逆呼吸鏈 ,同時(shí) 耗能 。 這一類微生物在自然界中種類多，作用大，但生長速度較慢。 2）硫細(xì)菌氧化硫代硫酸鹽獲能： S2O32 S 硫氧化酶． Cyt系統(tǒng) SO32 SO32— Cyt還原酶 APS氧化途徑 SO42 SO4
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