奶牛產(chǎn)奶性能評(píng)定ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-08 10:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 脂率 ， 用百分率表示 。 計(jì)算公式是： 平 均 乳 脂 率 ＝ ∑ （ F M ） /∑M ∑為累計(jì)的總和 ， F為每次測(cè)定的乳脂率 ， M為本月的產(chǎn)乳量 。 乳脂率的測(cè)定與計(jì)算 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提出以 3次測(cè)定法來計(jì)算平均乳脂率 ，即在全泌乳期的第 8泌乳月各測(cè) 1次 ， 而后應(yīng)用上述公式計(jì)算其平均乳脂率 。 目前乳脂率測(cè)定方法有乳成分測(cè)定儀法和實(shí)驗(yàn)室分析測(cè)定法 。 實(shí)驗(yàn)室分析測(cè)定法主要有：巴氏法和蓋氏法 。 但以上方法手續(xù)繁瑣 ， 效率低 ， 不利于大量樣品的分析 。 近年國(guó)際上已出現(xiàn)利用現(xiàn)代化儀器的分析方法 ， 如英國(guó)生產(chǎn)的 伊爾麥紅外線牛奶分析儀 ， 分大 、 小兩種型號(hào) ， 小型可供實(shí)驗(yàn)室用 ， 大型可供牛奶場(chǎng)及育種組織或乳品分析中心使用 。 任務(wù)二 奶 牛 群生產(chǎn)性能測(cè)定 體系 （ DHI） DHI是奶牛群改良計(jì)劃的英文簡(jiǎn)稱 ， 國(guó)內(nèi)稱奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定 。 我國(guó) DHI系統(tǒng)創(chuàng)立于 1994年 ，是由中國(guó)－加拿大奶牛綜合育種項(xiàng)目與我國(guó)有關(guān)組織在上海 、 西安 、 杭州等地建立起了牛奶監(jiān)測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室 。 一 、 DHI概述 DHI體系指通過測(cè)試奶牛的產(chǎn)奶量 、 乳成分 、體細(xì)胞數(shù)等多項(xiàng)指標(biāo) ， 經(jīng)分析后形成一系列反映奶牛群配種 、 繁殖 、 飼養(yǎng) 、 疾病 、 生產(chǎn)性能等方面的信息 。 奶 牛 群生產(chǎn)性能測(cè)定 體系 （ DHI） 任務(wù)二 奶 牛 群生產(chǎn)性能測(cè)定 體系 （ DHI） 具體意義如下： （ 1） 能準(zhǔn)確了解牛群實(shí)際情況 ， 建立完善的奶牛 生產(chǎn)記錄體系 ， 提供有效的量化管理牛群工具 ，針對(duì)具體問題制定切實(shí)有效的管理措施 ， 真正提高牛群生產(chǎn)水平 。 （ 2） 通過調(diào)控奶牛營(yíng)養(yǎng)水平 ， 科學(xué)有效控制牛奶中乳脂率和乳蛋白率；通過降低牛奶體細(xì)胞數(shù)提高牛奶質(zhì)量 。 （ 3） 掌握產(chǎn)奶水平的變化；分析乳成分的變化；及早發(fā)現(xiàn)乳房損傷或感染 。 任務(wù)二 奶 牛 群生產(chǎn)性能測(cè)定 體系 （ DHI） 具體意義如下： （ 4） 指導(dǎo)調(diào)配日糧 ， 確定日糧精粗比例 。 （ 5） 生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)是進(jìn)行種公牛
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1