中國代表豬種ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-08 08:20 本頁面
【文章內容簡介】 平直，腹部緊湊，前軀低后軀高、體軀較短 ,胯部傾斜四肢健壯，蹄質堅實，無臥系現象，乳頭數一般為 5— 6對。 合作藏豬 品種評價及開發(fā)利用 ① 耐高寒， 能在海拔 3000米以上的高原，最低氣溫 23℃以下，正常生長發(fā)育； ② 抗逆性強。 即能耐寒，也能耐熱，在海拔 1800米 ,最高氣溫 35℃ 的河谷地區(qū)也能生育繁殖； ③ 耐粗飼。 在終年放牧，精料甚微，極為低劣的飼養(yǎng)管理下，仍能長肉增膘； ④ 肉質好，肉色鮮紅，肉質細嫩，味香而鮮，瘦肉比例高； ⑤ 鬃毛粗長，產量高。 今后應重點加強本品種選育，建立和擴大育種基地。逐步改善飼養(yǎng)管理條件，在保持對高寒適應性的基礎上，努力提高生產性能，并大力開展雜種優(yōu)勢利用。 ⑥ 繁殖力低，窩產仔數平均為 56頭。 ⑦ 生長速度慢，飼料轉化率低。 二、中國引進豬種 ? 一、 引進豬種的種質特性 ? 生長速度快 ? 屠宰率和胴體瘦肉率高 ? 繁殖性能一般 ? 肉質欠佳，主要是脂肪含量較低，肉風味較差，有的品種易發(fā)生 PSE， DFD肉 ? 抗逆性較差，飼養(yǎng)管理條件、營養(yǎng)水平要求較高 二、代表豬種 主要國外品種 ? Ⅰ 、大白豬 ? Ⅱ 、長白豬 ? Ⅲ 、杜洛克豬 ? Ⅳ 、漢
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