商店和熟食店管理方案(編輯修改稿)
2025-02-08 02:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ⑽ 、采購(gòu)人員負(fù)責(zé)上下車。 學(xué)校管理人員。 ⑴ 、做好專帳。 ⑵ 、定期檢查盤底，核對(duì)好貨物與帳目。 ⑶ 、定期檢查采購(gòu)點(diǎn)貨物價(jià)格。 ⑷ 、確定需要報(bào)損的貨物及金額。 ⑸ 、采集電腦里的刷卡信息，做好分類統(tǒng)計(jì)。 以上各類人員職責(zé)及要求，未盡之處，臨時(shí)安排。 六、售貨人員及采購(gòu)人員管理評(píng)價(jià)細(xì) 則。 人 員類型 具體要求 扣幣標(biāo)準(zhǔn) 相應(yīng)扣分 熟 食 人 員 不進(jìn)行現(xiàn)金交易 進(jìn)行現(xiàn)金交易一人次扣 30 元 發(fā)現(xiàn) 1 人次扣 5 分 所做熟食品要蓋好 未蓋好 1 次扣 1 元 發(fā)現(xiàn) 1 次扣 1 分 所售食品要洗干凈 發(fā)現(xiàn)未洗干凈 1 次扣 4 元 1 次扣 2 分 所售食品按常規(guī)要求加工成熟 未達(dá)到常規(guī)食用熟度，每次扣 4 元 1 次扣 2 分 按要求穿戴衣帽 未穿戴 1 次扣 2 元 1 次扣 分 及時(shí)上報(bào)采購(gòu)信息。 未及時(shí)上報(bào)采購(gòu)信息影響經(jīng)營(yíng)的 1次扣 20 元 1 次扣 3 分 搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生 未保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的 1 天扣 3元 1 天扣 1 分 不允許給師生佘購(gòu) 給師生佘購(gòu) 1 次扣 10 元。 1 人次扣 5 分 非工作人員需按標(biāo)準(zhǔn)刷卡消費(fèi)。 非工作人員未按標(biāo)準(zhǔn)刷卡消費(fèi)的每人每次扣 5 元 每人每次扣 2 分 每天按時(shí)營(yíng)業(yè) 未按時(shí)營(yíng)業(yè)或提前關(guān)門（不超過(guò)半小時(shí)）扣 10 元，超過(guò)半小時(shí)不足 3小時(shí)的扣 30 元， 3 小時(shí)以上至 1 天的扣 100 元
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