生產與運作管理(1)(編輯修改稿)
2025-02-07 10:56 本頁面
【文章內容簡介】 蔣 南云 臺時數法 多品種產品生產企業(yè)平衡方法 使用代表產品或假定產品 ， 利用臺時數計算 將 j設備年有效工作時間與 j設備生產任務臺時數比較 ， 可知能力是否夠 。 ，由統(tǒng)計確定產品補廢臺時損失稀疏—為—式中，設備生產任務irirtinj iji? ?? )1(生 產與運 作管理 蔣 南云 需求分析 確定產品出產數量 合理配置可以獲得的設備和勞動力 計算需要投入的設備和勞動力數量 四、編制生產能力計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 ?市場需求的起伏和波動是絕對的 ， 而企業(yè)的生產能力又是相對穩(wěn)定的 ， 要解決這個矛盾 ， 就要研究處理非均勻需求的策略 。 ?處理非均勻需求可以通過市場營銷的辦法 ， 如變動價格 、 促銷 、 推遲交貨等；也可以通過生產運作的辦法， 如加班加點 、 改變庫存等 。 一 、 改變需求的辦法 通過改變價格轉移需求 通過價格差別轉移高峰需求 ， 如：電費 ， 機票 ， 過橋費等 推遲交貨 有失售的損失和失去顧客的危險 生 產與運 作管理 蔣 南云 二 、 改變能力的辦法 改變勞動力數量 任務重的時候多雇職工 ， 反之少雇職工 非專業(yè)性工作可行 ， 反之不可行 解雇職工會受到法律限制和工會 、 職工的反對 職工為最重要的競爭資源 ， 而不是一種可變成本 忙時加班加點 ， 閑時培訓 容易實行 ， 穩(wěn)定的職工隊伍 、 增加職工收入 使人厭倦 、 降低工作效率和質量 ， 引起安全事故 閑時培訓 ， 提高技能 利用半時職工 “ 鐘點工 ” 生 產與運 作管理 蔣 南云 處理非均勻需求的策略 4 利用庫存調節(jié) 在制造業(yè)多采取利用庫存調節(jié)生產的辦法。如圖所示，市場需求如圖中粗線所示，是波動的，而生產能力在一定時期是確定不變的。如果從總量上講，生產能力與負荷是平衡的，為了使生產能力在一定時間滿足任務的需要，可以利用庫存來調節(jié)生產。 需求率 庫存增加 庫存減少 生產率 0 t1 t2 t3 時間 生 產與運 作管理 蔣 南云 轉包 (Subcontracting) ? 擴大了本企業(yè)的能力 ? 可能影響交貨期和質量問題，喪失部分控制權，而且會損失一部分收益。 ? 環(huán)境及企業(yè)自身條件決定了必須借用 “ 他山之石 ” 改變 “ 自制還是外購 ” 的決策 如果能力不夠，變某些自制產品或零部件為外購；如果能力有富余，變某些外購產品或零部件為自制。前提是市場可以提供所需的產品或零部件和本企業(yè)有能力制造原先確定為外購的產品或零部件。 生 產與運 作管理 蔣 南云 生產計劃在整個生產體系中的地位 需求預測 訂 單 綜合生產計劃 （ 生產計劃大綱 ） 產品決策 能力決策 可獲的原材料 外部能力 主生產計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 一、生產大綱的制定過程 滿意否？ 確定每段時間的需求 確定每段時間的能力 確定企業(yè)有關的政策 確定各種單位的費用 提出備選計劃計算費用 確定生產大綱 否 已得到的訂單 預測的需求 期望的庫存 是 生 產與運 作管理 蔣 南云 改變庫存水平 改變職工的數量 改變生產率 混合使用 數學方法 非正規(guī)方法 二 、 生產大綱的制定方法 （ 1） 正規(guī)的數學方法 如線性規(guī)劃 、 線性決策法則等 。 （ 2） 非正規(guī)的方法 ， 常用的是反復試驗法 三種純策略 改變庫存水平 改變職工的數量 改變生產率 混合使用 生 產與運 作管理 蔣 南云 生產計劃在整個生產體系中的地位 需求預測 訂 單 綜合生產計劃 （生產計劃大綱） 產品決策 能力決策 可獲的原材料 外部能力 主生產計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 產品出產計劃的編制 一 、 由生產大綱到產品交付計劃和產品出產計劃 （ 1） 生產大綱是基于 假定產品 或代表產品的 ， 因此需要將假定產品或代表產品轉換為具體產品 （ 2） 生產大綱 ?產品 交付 計劃和產品 出產 計劃 （ 3） 產品交付計劃規(guī)定了向顧客 交付 的產品的 具體型號 、規(guī)格和交付時間 （ 4）產品出產計劃規(guī)定了要 生產 的產品的具體型號、規(guī)格和出產時間 通過下例說明如何將生產計劃大綱變成產品交付計劃 生 產與運 作管理 蔣 南云 二、備貨型生產企業(yè)產品出產計劃的制定 備貨型生產企業(yè)編制生產計劃的核心內容是 確定品種和產量 ，備貨型生產無交貨期設置問題 ，大
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