酒店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-06 10:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 議室不應(yīng)設(shè)在客房層。 二、會(huì)議室的位置、出入口應(yīng)避免外部使用時(shí)的人流路線與旅館內(nèi)部客流路線相互干擾。 三、會(huì)議室附近應(yīng)設(shè)盥洗室。 四、會(huì)議室多功能使用時(shí)應(yīng)能靈活分隔為可獨(dú)立使用的空間，且應(yīng)有相應(yīng)的設(shè)施和貯藏間。 商店 一、一、二、三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的商店；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)小賣部。設(shè)計(jì)時(shí)可參照現(xiàn)行的 《 商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 》 執(zhí)行。 二、商店的位置、出入口應(yīng)考慮旅客的方便，并避免噪聲對(duì)客房造成干擾。 康樂設(shè)施 一、康樂設(shè)施應(yīng)根據(jù)旅館要求和實(shí)際需要設(shè)置。 二、康樂設(shè)施的位置應(yīng)滿足使用及管理方便的要求，并不應(yīng)使噪聲對(duì)客房造成干擾。 三、一、二級(jí)旅館建筑宜設(shè)游泳池、蒸汽浴室及健身房等。 多功能廳 餐廳 ● 根據(jù)旅館建筑性質(zhì)、服務(wù)要求、接待能力和旅館鄰近的公共飲食設(shè)施水平，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專供旅客就餐的餐廳。 ●一、二級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)不同規(guī)模的餐廳及酒吧間、咖啡廳、宴會(huì)廳和風(fēng)味餐廳；三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)不同規(guī)模的餐廳及酒吧間、咖啡廳和宴會(huì)廳；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)餐廳。 ●一、二、三級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于現(xiàn)行的 《 飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 》 中的一級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)；四級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于二級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)；五、六級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于三級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)。 ●為旅客就餐的餐廳座位數(shù)，一、二、三級(jí)旅館建筑不應(yīng)少于床位數(shù)的 80%；四級(jí)不應(yīng)少于 60%；五、六級(jí)不應(yīng)少于 40%。 餐廳平面 輔助部分 廚房 一、廚房應(yīng)包括有關(guān)的加工間、制作間、備餐間、庫房及廚
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