“送教下鄉(xiāng)”涉農(nóng)專業(yè)期末考試蔬菜生產(chǎn)技術試題及答案(編輯修改稿)
2025-02-05 16:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，共 5 分 ） 大多數(shù)食用器官相同的蔬菜栽培技術相近，但栽培技術相 近的蔬菜食用器官未必相同。 ( ) 無公害蔬菜嚴禁使用農(nóng)藥、化肥。 ( ) 蔬菜的采收必須考慮產(chǎn)品的用途。 ( ) 所有的西瓜品種均為 雌雄異花同株，單性花。（ ） 蔬菜在貯藏和保鮮中受到細菌、霉菌等微生物污染，常會引起腐敗、發(fā)酵和霉變。（ ） 五、連線題：（ 每條線 1 分，共 18 分） 將下列蔬菜與相應的分類連起來： 名 稱 植物學分類 食用器官分類 農(nóng)業(yè)生物學分類 大 蔥 十字花科 果菜類 根菜類 白 菜 豆 科 葉菜類 茄果類 菜 豆 葫蘆科 根菜類 蔥蒜類 胡蘿卜 百合科 果菜類 豆 類 番 茄 傘形科 果菜類 白菜類 黃 瓜 茄 科 葉菜類 瓜 類 六、簡答題：（每小題 5 分 ，共 20 分 ） 蔬菜有哪些營養(yǎng)價值？ 蔬菜輪作時，前后茬應具備那些特點？ 頂插接法嫁接西 瓜的技術要點是什么？ 結合實際 舉例兩種西瓜的間作套種模式。 容城縣“送教下鄉(xiāng)”涉農(nóng)專業(yè)期末考試 《蔬菜生產(chǎn)技術》試題答案 一、名詞解釋 ：（每小題 3 分，共 15 分） （狹義）： 是指具有柔嫩多汁的產(chǎn)品器官作為菜食的一、二年生及多年生的草本植物稱為蔬菜。 2. 農(nóng)業(yè)生物學
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