[高考理綜]高考復習三輪沖刺2009年試題——全國卷1理綜生物部分有答案(編輯修改稿)
2025-02-05 16:54 本頁面
【文章內容簡介】 第 2 頁 共 3 頁 A． 1／ 8 B． 3／ 8 C． 1／ 16 D． 3／ 16 非選擇題 ，如果軟化快，耐儲運能力差，下圖表示 A、 B兩個品種桃果成熟后硬度變化的實驗結果。 據(jù)圖回答 : (1)該實驗結果顯示桃果成熟后硬度降低，其硬度降低與細胞壁中的 纖維素 降解有關。 該物質的講解與 纖維素酶 的活性變化有關，也與細胞壁中的 果膠 降解有關。 該物質的講解與 果膠酶 的活性變化有關。 (2) A、 B兩個品種中耐儲運 的是： A (3)依據(jù)該實驗結果推測，桃果實采摘后減緩變軟的保存措施應該是： 在適當?shù)牡蜏叵卤４? ，因為 低溫可降低有關酶的活性，延緩果實軟化 (4)采摘后要促使果實提前成熟，可采用的方法有 :涂抹適宜的乙烯和適當提高溫度 (5)一般來說，果實成熟過程中伴隨有顏色變淺，其原因是： 葉綠素性質不穩(wěn)定，容易分解，葉綠素含
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