【文章內(nèi)容簡介】 入砧木切口，使芽片切口與砧木切口密接，然后綁緊即可（圖 3－ 10）。 圖 3— 10 方塊形芽接 ； ； ； 15 要求芽片長度不小于 4 厘米，寬度 2－ 3 厘米，芽內(nèi)維管束（護(hù)芽肉）保持完好。另外，多數(shù)地區(qū)使用雙刃芽接刀，速度快，效果好（圖 3— 11）。 圖 3— 11 雙刃芽接刀 （五）嫁接苗管理 從嫁接到完全愈合及萌芽抽枝需 3040 天的時(shí)間，為保證嫁接苗健壯生長，應(yīng)加強(qiáng)如下管理： 謹(jǐn)防碰撞 。 剛接好的苗木接口不甚牢固，最忌碰撞造成的錯(cuò)位或劈裂。應(yīng)禁止人畜進(jìn)入，管理時(shí)注意勿碰傷苗木。 除萌 。 接后 20 天左右，砧木上易萌發(fā)大量幼芽，應(yīng)及時(shí)抹掉，以減少不必要的養(yǎng)分消耗，以免影響接芽萌發(fā)和生長，除萌宜早不宜晚。一般當(dāng)接芽新梢長到 30 厘米以上時(shí)，砧芽很少再萌發(fā)。 剪砧及復(fù)綁 。 芽接時(shí)砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接芽以上留 12片復(fù)葉剪砧，如果嫁接后有降雨和高溫可能時(shí)，可暫不剪砧，接后57 天可剪留 23 片復(fù)葉，到接芽新梢長到 10 厘米左右時(shí)，再從接芽以上 2厘米處剪除。此外，芽接后 68 天，另換塑料條復(fù)綁，對(duì)保16 證接芽成活和生長有利。 解除綁縛物 。 室外枝接的苗木，因砧木未經(jīng)移栽，生長量較大，可在新梢長到30厘米以上時(shí)及時(shí)解除綁縛物。而室內(nèi)枝接和芽接苗木生長量較小，絕大部分可在建園栽植時(shí)解綁，以防起苗和運(yùn)輸過程中接口劈裂。 綁支柱防風(fēng)折 。 接芽萌發(fā)后生長迅速，枝嫩復(fù)葉多，易遭風(fēng)折。因此，必要時(shí)可在新梢長到 20 厘米時(shí)，在旁插一木棍，用繩將新梢和支棍按 “∞”形綁結(jié)，起固定新梢和防止風(fēng)折的作用。 加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治 。 核桃嫁接之后 2 周內(nèi)禁忌灌 水施肥，當(dāng)新梢長到 10 厘米以上時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥澆水，也可將追肥、灌水與松土除草結(jié)合起來進(jìn)行。為使苗木充實(shí)健壯，秋季應(yīng)適當(dāng)控制澆水和施氮肥，適當(dāng)增加磷、鉀肥。8 月中旬摘心，可增強(qiáng)木質(zhì)化程度。此外，苗木在新梢生長期易遭食葉害蟲為害，要及時(shí)檢查，注意防治。具體蟲害及防治方法同 “播種苗苗木管理 ”。 三、苗木起運(yùn)、包裝和運(yùn)輸 （一）苗木出土與分級(jí) 對(duì)于較大的苗木或抽條輕微的地區(qū)，可在春季解凍之后，芽萌動(dòng)之前起苗，隨掘隨栽。 核桃是深根性樹種，起苗時(shí)根系容易損傷，且受傷之后愈合能力差 。 因此，起苗時(shí)根系的質(zhì)量對(duì)栽植成活率影響 很大，要求在起苗前一周要灌一次透水，使苗木吸足水分，而且便于掘苗。要求 1 年生實(shí)生苗主根長度在 25 厘米以上， 2—3 年生苗在此 30 厘米以上，根幅17 為苗木地徑的 15 倍以上。 起苗方法有人工和機(jī)械起苗兩種。機(jī)械起苗用拖拉機(jī)牽引的起苗犁進(jìn)行。在起苗過程中，根未切斷時(shí)，不要用手硬拔，以防劈裂。掘出的苗木不能馬上運(yùn)走的必須臨時(shí)假值。避免在大風(fēng)或下雨天起苗。 苗木掘出后，要對(duì)地上部和根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，地上部分修剪要與整形相結(jié)合；地下部分主根受傷處要剪平，側(cè)根過長應(yīng)短截。同時(shí)剪除所有劈裂、折傷和病蟲害根，剪口要平，有利于刺激新 根的形成，以便形成發(fā)達(dá)的根群。 苗木起運(yùn)前要進(jìn)行分級(jí)。苗木分級(jí)的目的是保證出圃的苗木的質(zhì)量和規(guī)格，提高建園時(shí)的栽植成活率和整齊度。核桃苗木分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)類型（實(shí)生苗或嫁接苗）而定。建園所用的嫁接合格苗要求：接口牢固、愈合良好、接口上下的苗莖粗度要接近；苗莖要通直、充分木質(zhì)化、無凍害風(fēng)干、無機(jī)械損傷以及病蟲危害等；苗根的劈裂部分粗度在 厘米以上時(shí)要剪去。 可以參照 陜西省嫁接苗的質(zhì)量等級(jí)如表 3－ 1。 表 3－ 1 嫁接苗質(zhì)量等級(jí) 級(jí)別 項(xiàng) 目 Ⅰ 級(jí) Ⅱ 級(jí) 嫁接部位以上高度（厘米） ≥60 4059 嫁接處 上方直徑（厘米） ≥ 主根長度（厘米） ≥25 1524 ＞ 5 厘米長的Ｉ級(jí)側(cè)根條數(shù) ≥15 1014 根幅（厘米） ≥30 2529 作砧木用的實(shí)生苗要求根系發(fā)達(dá)完整、生長健壯、無病蟲害。用于室內(nèi)苗砧嫁接的實(shí)生苗除以上條件外，根頸處要通直，直徑達(dá) 12厘米。 18 （二）苗木包裝和運(yùn)輸 根據(jù)苗木運(yùn)輸?shù)囊?，嫁接苗?25 或 50株打成一捆，不同品種苗木要按品種分別包裝打捆，然后裝入濕蒲包內(nèi)，噴上水。填寫標(biāo)簽，掛在包裝外面明顯處，標(biāo)簽上要注明品種、等級(jí)、苗齡、數(shù)量、起苗日期等。 苗木 外運(yùn)最好在晚秋或早春氣溫較低時(shí)進(jìn)行。外運(yùn)的苗木要履行檢疫手續(xù)。長途運(yùn)輸時(shí)要加蓋蓬布，途中要及時(shí)噴水，防止苗木干燥、發(fā)熱、發(fā)霉和凍害。要達(dá)目的地之后，立即將捆打開進(jìn)行假植。 起苗后不能立即外運(yùn)或栽植時(shí)，都必須進(jìn)行假植。根據(jù)假植時(shí)間長短分為：臨時(shí)假植（短期假植）和越冬假植（長期假植）。臨時(shí)假植時(shí)間短，一般不超過 10 天，只要用濕土埋嚴(yán)根系即可，干燥時(shí)及時(shí)灑水。越冬假植時(shí)間長，必須按操作規(guī)程細(xì)致進(jìn)行。可選擇地勢較高燥、排水良好、交通方便、不易受人畜危害的地方挖假植溝。溝的方向應(yīng)與主風(fēng)向垂直，溝深 1 米，寬 米，長 度依苗木數(shù)量而定。 假植時(shí)，在溝的一頭先墊一些松土，苗木斜放成排，呈 30－ 45176。角，埋土露梢。然后再放第二排苗，依次排放，使各排苗呈覆瓦排列。當(dāng)假植溝內(nèi)土壤干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)灑水，假植完畢后，埋住苗頂。土壤結(jié)凍前，將土層加厚到 30－ 40 厘米，春天轉(zhuǎn)暖以后及時(shí)檢查，以防霉?fàn)€。 19 核桃基地種 植 技術(shù) 一、栽植地的選擇 核桃是多年生的深根喜光果樹，土壤和氣候條件對(duì)核桃的生長發(fā)育具有重要影響。為了達(dá)到早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和高效的目的，在選擇建園地點(diǎn)時(shí)，必須以品種的區(qū)域化和適地適樹為原則，從氣候、地勢、土壤、交通等方面，對(duì) 建園地點(diǎn)進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)和選擇。 （一）栽植地選擇的條件 建園地點(diǎn)的氣候條件 。 應(yīng)符合所計(jì)劃發(fā)展核桃品種對(duì)外界環(huán)境條件的要求。 從地理分布來看，北緯 30一 40176。為核桃適宜的栽培區(qū)域。就垂直分布而言，海拔700—1300 米的地區(qū)核桃生長結(jié)果良好。適宜核桃生長的年平均氣溫為 9～ 16℃ ；絕對(duì)最低氣溫為 25℃ 以上，絕對(duì)最高氣溫 40℃ 以下，無霜期在 180 天以上，年降水量 500—1200毫米。而且，要求栽植地點(diǎn)早春無大風(fēng)、無嚴(yán)重的晚霜凍害現(xiàn)象。 栽植地點(diǎn)的要求 。 背風(fēng)向陽的緩坡丘陵地 、 坡 地 、平地或溝坪地。要求排水 良好，土壤厚度 1 米以上，地下水位在地表 2 米以下。土壤質(zhì)地以保水、透氣良好， p 小時(shí)值為 一 的壤土和砂壤土較為適宜。 要注意前茬樹種的栽植情況 。 避免在柳樹、楊樹、槐樹、核桃樹生長過的土壤上栽植核桃，以防止根腐病的發(fā)生。核桃多年連作，根結(jié)線蟲等病蟲的密度也會(huì)大量增加，影響核桃的生長發(fā)育。因此，也應(yīng)盡量加以避免。 栽植地點(diǎn)對(duì)排灌水的要求 。 核桃屬喜土壤濕潤的樹種，栽植地點(diǎn)要求有水源并設(shè)置排灌系20 統(tǒng)，達(dá)到干旱時(shí)能夠及時(shí)灌水，遇澇時(shí)能夠及時(shí)排水。 沙荒地栽植核桃的要求 。 在沙荒地上栽植核桃，應(yīng)在 建園前營造防護(hù)林，達(dá)到防風(fēng)固沙、改善核桃園氣候環(huán)境的目的。此外，建園時(shí)還應(yīng)盡量避免工業(yè)污水、廢氣等的影響。 （二）目前我 市 適合栽植核桃的地形類型 平地 。 平地是指地勢較為平坦，或向一方輕微傾斜或高差不大的波狀起伏地帶。在同一平地范圍內(nèi)，氣候和土壤因子基本一致，沒有垂直分布變化。平地水分充足，水土流失較少，土層較深厚，有機(jī)質(zhì)含量較多。平地果園地形變化較小，便于實(shí)行機(jī)械化操作管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；便于生產(chǎn)資料與產(chǎn)品的運(yùn)輸；便于道路及排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與施工等，產(chǎn)品成本較低，有利于提高果園的經(jīng)濟(jì)效益。 坡地 (或山地 )。 山地具有空氣流通、日照充足、排水良好等特點(diǎn)。但山地地形復(fù)雜，氣候多變，土層較薄，肥水條件較差。加上交通不便，給核桃的生產(chǎn)管理帶來一定困難。因此，在山地栽植核桃時(shí)，應(yīng)特別注意海拔高度、坡度、坡向、坡形及土層的厚薄等條件以及核桃對(duì)溫、光、水、氣等條件的適應(yīng)狀況。根據(jù)山地地形、絕對(duì)高度和相對(duì)高度的不同，可將山地分為丘陵地帶、山麓地帶、低位山帶、中位山帶和高位山帶。 一般情況下，在土層較厚的丘陵地和山麓地帶可大面積發(fā)展核桃；低位山帶和中位山帶如果坡度較小，土層厚度在 1米以上，也可少量發(fā)展核桃；高位山帶則 不宜發(fā)展核桃。 21 二、園地準(zhǔn)備 平地和緩坡地或梯田地可提前半年至一年挖坑，深翻，促使土壤熟化。坡地應(yīng)及時(shí)整修梯田，可以蓄積雨水，增加土壤含水量，并結(jié)合坑內(nèi)漚草、柴，增加土壤肥力。 因此，在栽植建園以前，應(yīng)首先把好種苗關(guān)，科學(xué)規(guī)劃，全面安排，做到有備無患。一般建園，尤其是大面積栽植時(shí)應(yīng)做好以下工作： （一）建園規(guī)劃 小區(qū)的劃分 。 小區(qū)是核桃園的基本生產(chǎn)單位，是為方便生產(chǎn)管理而設(shè)置的不同區(qū)塊。其形狀、大小、方向都應(yīng)與當(dāng)?shù)氐牡匦?、土壤條件及氣候條件相適應(yīng)，要與園內(nèi)道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)及水土保持工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)相配合 。小區(qū)形狀多為長方形，平地果園小區(qū)的長邊，應(yīng)與當(dāng)?shù)刂饕泻︼L(fēng)方向垂直，使核桃的行向與小區(qū)的長邊一致。 道路系統(tǒng)設(shè)置 。 為了核桃園管理和運(yùn)輸?shù)姆奖悖瑧?yīng)根據(jù)需要設(shè)置寬度不同的道路。各級(jí)道路，應(yīng)與小區(qū)、防護(hù)林、排灌系統(tǒng)等統(tǒng)籌規(guī)劃，相互配合。一般大、中型核桃園的道路系統(tǒng)由主路、支路和作業(yè)路三級(jí)道路組成。主路要求寬 4—5 米，貫穿全園，能通過大卡車；支路是連接主路通向作業(yè)區(qū)的道路，寬度一般為 3～ 4 米，能通過拖拉機(jī)；小路是作業(yè)區(qū)內(nèi)從事生產(chǎn)活動(dòng)的要道，寬度要求 2～ 3 米，能通過架子車。小型核桃園為減少非生產(chǎn)用地，可不設(shè)主 路和小路，只設(shè)支路。 品種選擇與配置 。 核桃建園時(shí)需要考慮同時(shí)選用 2—3 個(gè)雌雄花期相近或互補(bǔ)的主栽品種，或配置適宜的授粉品種，以保證正常的授粉受精。授粉品種要求與主栽品種同時(shí)開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高、親合力強(qiáng)的花粉，22 且與主栽品種相互授粉良好。主栽品種與授粉品種可按 8:1～ 10:1 的比例進(jìn)行行列式配置；小型核桃園也可按中心式 (每株授粉品種周圍有 8 株主栽品種 )配置授粉品種。 排灌系統(tǒng)設(shè)置 。 灌溉系統(tǒng)是加強(qiáng)核桃園科學(xué)管理、保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。平地核桃園，除引水修渠擴(kuò)大灌溉面積以外，對(duì)于易于造成澇 害的低洼地帶，要注意排水系統(tǒng)的設(shè)置。果園地面灌溉渠道，包括干渠、支渠和毛渠二級(jí)。干渠是將水引到果園并縱貫全園。支渠將水從干渠引到果園小區(qū)。毛渠則將支渠中的水引至核桃行間及株間。灌溉渠道的規(guī)劃設(shè)計(jì)，應(yīng)考慮果園地形條件，水源位置高低，應(yīng)與道路、防護(hù)林和排水系統(tǒng)相結(jié)合。渠道應(yīng)有縱向比降，以減少?zèng)_刷和淤積。通常，干渠縱向比降為 1／ l 000，支渠的比降為 1／ 500。 核桃最忌地下水位過高，地下水位距地表小于 2 米時(shí)，核桃的生長發(fā)育就會(huì)受到抑制。因此，應(yīng)充分重視核桃園的排水問題。核桃園的排水多采用明溝排水，明溝排水系統(tǒng) 由小區(qū)內(nèi)的集水溝和小區(qū)邊緣的排水支溝與排水干溝組成。集水溝與小區(qū)長邊和核桃行走向一致，也可與行間灌水溝合用或并列。集水溝的縱坡應(yīng)朝向支溝，支溝的縱坡應(yīng)朝向干溝。干溝應(yīng)布置在地形最低處，使之能接納來自支溝與集水溝的徑流。各級(jí)排水溝的走向最好相互垂直，但在兩溝相交處應(yīng)成45—60176。的角度，以利水暢其流，防止相交處溝道淤塞。 水土保持系統(tǒng)設(shè)置 。 在山地或坡地建立核桃園，可導(dǎo)致原有植被受到破壞，加之耕作不合理，容易引起水土流失。尤其在雨季，降水過量形成的地面徑流，沖走坡地表層肥土和有機(jī)質(zhì)，不僅使果園土層變薄，含 石量增加，導(dǎo)致核桃根系裸露；而且使土壤肥力下降，樹勢衰弱，產(chǎn)量降低，壽命23 縮短。甚至還會(huì)造成泥石流或大面積滑坡，危及核桃園的安全。因此，做好水土保持，成為山地和坡地建園成敗的關(guān)鍵。常見的水土保持工程有修筑梯田、魚鱗坑和等高撩壕諸形式。 （ 1）修筑梯田 。 通過修筑梯田，能夠改長坡為短坡，改陡坡為緩坡，改直流為橫流，從而有效地?cái)r蓄降水，降低地表徑流量和流速，減少?zèng)_刷，做到土不下坡，水不下壩。修筑梯田可以有效增強(qiáng)土壤保水、保肥能力，提高種植面上的氣溫和生長季積溫，減少核桃凍害的發(fā)生。梯田具有等高走向的特點(diǎn)，便于果園 土壤改良及精耕細(xì)作，也為設(shè)置排灌系統(tǒng)及機(jī)械管理創(chuàng)造了條件。山地核桃園的梯田階面不能絕對(duì)水平，以有利于排出過多的地面徑流。在降水充沛、土層深厚的地區(qū)，可設(shè)計(jì)內(nèi)斜式階面；降水少，土層淺的地區(qū)，可以設(shè)計(jì)外斜式階面，以調(diào)節(jié)階面的水分分布，并有利于土壤改良。 （ 2）修筑魚鱗坑 。 在坡面較陡或破碎而不便修筑梯田的溝坡上，可以修筑魚鱗坑。魚鱗坑可按品字形布置，挖成半圓形的土坑，坑的下沿 (或外沿 )修筑半圓形的土埂，埂高 30 厘米左右。坑的左右角各開一小溝，以便引蓄徑流。要求坑長 2 米左右，寬 米，深 1 米，坑距根據(jù)定植密度要 求而定，將核桃栽在坑的內(nèi)側(cè)。為了將魚鱗坑逐步改造成等高梯田，橫向魚鱗坑宜盡可能按等高線設(shè)置。 （ 3）等高撩壕 。 撩壕時(shí)先在坡地按等高開淺溝，將 土 放在溝的外沿筑壕，使溝的斷面和壕的斷面成正反相連的弧形，核桃植于壕的外坡。由于壕的土層較厚，溝旁水分較多，幼樹的生長發(fā)育好。但是撩壕在溝內(nèi)及壕的外沿皆增加了坡度，使兩壕之間的坡面比原坡面更陡，增強(qiáng)了兩壕之間土壤被沖刷的可能性。因此