種子儲藏技術word版(編輯修改稿)
2025-02-03 17:52 本頁面
【文章內容簡介】 收獲的小麥后熟期短一些；提早收獲的小麥則長一些。通過后熟作用的小麥種子可以改善麥粉品質。但是麥種在后熟過程中，由于物質的合成作用不斷釋放水分，這些水分聚集在種子表面上便會引起 “ 出汗 ” ，嚴重時甚至發(fā)生結頂現(xiàn)象。有時因種子的后熟作用引起種溫波動即 “ 亂溫 ” 現(xiàn)象。這些都是麥種貯藏過程中需要特別注意的問題。 小麥種皮顏色不同，耐藏性存在差異 ，一般紅皮小麥的耐藏性強于白皮小麥。 由于麥種很容易回潮并保持較高的水分，為倉蟲、微生物的繁衍提供了良好的條件。為害小麥種子的主要害蟲有玉米象、米象、谷蠹、印度谷螟和麥蛾等，其中以玉米象和麥蛾為害最多。被害的麥粒往往形成空洞或蛀蝕一空，完全失去使用價值。因此，麥種的貯藏特別應注意防回潮，防害蟲和防病菌等 “ 三防 ” 工作。 二、小麥種子貯藏技術要點 (一 )干燥密閉貯藏 麥種容易吸濕從而引起生蟲和霉變，如能采用密閉貯藏防止吸濕回潮，可以延長貯藏期限。但是，密閉貯藏的麥種對水分要求十分嚴格，必須控 制在 12％以內才有效。超出 12％便會影響發(fā)芽。水分越高發(fā)芽率下降越快。據(jù)試驗，水分為 11％、 13％和 1 5％的麥種，在室溫條件下同樣用鐵桶密封貯藏。經過 1年半后，水分為 11％的麥種發(fā)芽率仍能保持在 94％以上，水分 13％的種子發(fā)芽率下降到 69％，失去種用價值，而水分為 15％的麥種，經過一個高溫季節(jié)發(fā)芽率便下降， 1年半后發(fā)芽率全部喪失。即使在低溫條件下密閉貯藏麥種，同樣需要保持干燥。如溫度在 15～ 20℃ ，水分為 ％的麥種，經 12個月貯藏，發(fā)芽率完好；水分 14％的麥種，貯藏 5個月，發(fā)芽率便開始下降；如果水分 在 ％，僅貯藏 2個月，發(fā)芽率便下降。所以，麥種收獲后要趁高溫天氣及時干燥，將水分降到 12％以下，然后用缸、壇、甕或木柜、鐵桶等容器密閉貯藏比袋裝通氣貯藏好得多。密閉貯藏既能避免受潮濕空氣的影響，又能預防種子吸濕而生蟲。 (二 )密閉壓蓋防蟲貯藏 此法適用于數(shù)量較大的全倉散裝種子，對于防治麥蛾有較好的效果。具體做法：先將種子堆表面耙平，后用麻袋 2～ 3層，或篾墊 2層或干燥礱糠灰 10～ 17cm 覆蓋在上面，可起到防濕、防蟲作用，尤其是礱糠灰有干燥作用，防蟲效果更好。覆蓋麻袋或篾墊要求做到 “ 平整、嚴密、壓實 ” ，就是指覆蓋物要蓋得平坦而整齊，每個覆蓋物之間銜接處要嚴密不能有脫節(jié)或凸起，待覆蓋完畢再在覆蓋物上壓一些有份量的東西，使覆蓋物與種子之間沒有間隙，以阻礙害蟲活動及交尾繁殖。 壓蓋時間與效果有密切關系，一般在入庫以后和開春之前效果最好。但是種子入庫以后采用壓蓋，要多加檢查，以防后熟期 “ 出汗 ” 發(fā)生結頂。到秋冬季交替時，應揭去覆蓋物降溫，但要防止表層種子發(fā)生結露。如在開春之前采用壓蓋，應根據(jù)各地不同的氣溫狀況，必須掌握在越冬麥蛾羽化之前壓蓋完畢。在冬季每周進行面層深扒溝一次，壓蓋后能使種子保持低溫狀態(tài)，防蟲效果更佳。 (三 )熱進倉貯藏 熱進倉貯藏是利用麥種耐熱特性而采用的一種貯藏方法，對于殺蟲和促進種子后熟作用有很好的效果。具有方法簡便，節(jié)省能源，不受藥物污染等優(yōu)點，而且不受種子 數(shù)量的限制。其中種子數(shù)量的計算，是比較重要的一步。這里我們推薦一款微 電腦自動數(shù)粒儀，能夠快速測出樣品的種子數(shù)。這對試劑的農業(yè)工作相當重要。具體做法：選擇晴朗天氣，將小麥種子進行曝曬降水至 12％以下，使種溫達到 46℃ 以上不超過 52℃ ，此時趁熱迅速將種子入庫堆放，并須覆蓋麻袋 2～ 3層密閉保溫，將種溫保持在 44～ 46℃ 之間，經 7～ 10d 之后掀掉覆蓋物，進行通風散溫直至達到與倉溫相同為止，然后密閉貯藏即可。 為提高麥種熱進倉貯藏效果，必須注意以下事項： 1．嚴格控制水分和溫度 麥種熱進倉貯藏成敗的關鍵在于水分和溫度，水分高于 12％會嚴重影響發(fā)芽率，一般可掌握在 ％～ ％。溫度低于 42℃ 殺蟲無效，溫度越高殺蟲效力越大，但溫度越高持續(xù)時間越長，對發(fā)芽率影響越大。一般掌握在種溫 46℃ 密閉 7d 較為適宜， 44℃ 則應延長至 10d。如果曝曬種溫達到 50℃ 以上時，將麥種攏成 2 000～ 2 500kg 左右的大堆，保溫 2h 以上然后再入庫，殺蟲
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