植物病原物的寄生性(編輯修改稿)
2025-02-02 05:27 本頁面
【文章內容簡介】 1）角質酶： ? 真菌通過角質層直接穿透表皮侵入時，用以突破第一道屏障的酶就是角質酶。角質酶能夠催化寄主表皮的角質多聚物水解。 ? 現已證明：有 22種真菌能夠產生角質酶；采用物理或化學的方法使角質酶鈍化或使角質酶缺失，病原菌則不能直接侵入寄主。 （ 2）細胞壁降解酶： ? 植物細胞壁 是病原物侵入的主要障礙，其主要成分是果膠質、纖維素、半纖維素、木質素、多糖、糖蛋白等。 ? 針對植物細胞壁中的每一種成份，植物病原真菌和細菌都有相應的降解酶，這些 細胞壁降解酶包括： ? 果膠酶（包括果膠水解酶和果膠裂解酶） ? 纖維素酶 ? 半纖維素酶 ? 木質素降解酶 ? 蛋白酶。 果膠酶 ： ? 研究最多的是果膠酶。果膠酶分解細胞中膠質，引起： ? 組織浸解，造成軟腐癥狀。 ? 引起細胞死亡 （原因：果膠酶降解中膠層和多糖組分后，初生細胞壁松弛，壁壓下降，原生質膜在低滲透壓下脹裂，導致細胞死亡。） 纖維素酶： ?真菌、細菌、線蟲都可產生纖維素酶，起著 分解和軟化細胞壁的作用。 半纖維素酶： ? 半纖維素酶是多糖聚合體的復雜混合物，植物病原真菌分泌的 半纖維素酶有： ? 木聚糖酶 ? 半乳聚糖酶 ? 葡聚糖酶 ? 阿拉伯糖酶 ? 甘露糖酶 ? 這些酶可共同作用， 酶解半纖維素，破壞和分解細胞壁。 （ 3）蛋白酶，淀粉酶，脂酶等 細胞內含物的酶解 提示： ? 不同種類的病原物在致病過程中起主要作用的酶類有所不同，如： ? 軟腐細菌在致病過程中，主要是果膠酶起作用。 ? 引起草本植物莖桿倒伏（包括絲核菌），起作用的是纖維素酶。 ? 引起濕腐，起作用的仍是果膠酶。 ? 引起木材腐朽，主要是木質素酶起作用。 ２、毒素的作用： ?毒素（ toxin） 病原物產生的，除酶和生長調節(jié)物質以外的，對寄主植物有明顯損傷和致病作用的有害代謝產物。 （１）毒素的特性： ? ?是病原菌的代謝產物，對植物有害，真菌和細菌產生，病毒不產生毒素。 ? ?是一種非常高效的致病物質，能在很低的濃度下干擾植物正常生理功能，誘發(fā)植物產生病狀，病狀類型有褪色、壞死、萎蔫等。 ? ?不僅在植物體內產生，也可在人工培養(yǎng)條件下產生。 （２） 毒素的作用機理： *毒素與細胞膜上某種蛋白質的相互識別作用； *影響細胞膜透性，促進寄主細胞內電解質的泄漏； *影響寄主體內某些酶的活性； *抑制細胞內核酸和蛋白質的合成； *作為抗代謝物，抑制寄主某些生長必需的次生代謝物的產生。 （ 3）毒素的作用位點： ? ? ? ? （ 4）植物病原菌毒素的分類： ?分類依據： ?對毒素敏感的植物范圍 ?或毒素對寄主或品種有無選擇作用。 ?病原菌產生的毒素可分為 兩類： 寄主?；远舅兀闹鬟x擇性毒素）（ host－ specific toxin） ? 這類毒素與產生毒素的病原菌有相似的寄主選擇性，能夠誘導感病寄主產生典型的病狀。 ? 感病的品種，對毒素也很敏感。 ? 中度抗病品種對毒素，有中等程度的敏感。 ? 抗
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