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正文內(nèi)容

[生活?yuàn)蕵穄廚政管理---食品原(編輯修改稿)

2024-11-15 01:12 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 一 .食品原料采購管理的意義 二 .食品原料采購的一般程序 2聯(lián)系貨源 3食品原料驗(yàn)收 入庫 4財(cái)務(wù)審核付款 三采購方法和供貨商的選擇 1采購方法 :A竟價(jià)采購 B定點(diǎn)采購 C綜合采購 D要約采購 E無選擇采購 F一次性??坎少?G聯(lián)合采購 H集中采購 J劃地采購 2供貨商的選擇 :A供貨商的資信 B供貨商供貨能力和價(jià)格 C供貨商的銷售服務(wù) D供貨商供貨地點(diǎn) 四食品原料采購過程控制 1食品原料采購質(zhì)量控制 A制定食品原料采購質(zhì)量規(guī)格書 B嚴(yán)格按食
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