食品包裝學課程設計--牛奶的復合包裝設計(編輯修改稿)
2025-07-13 12:33 本頁面
【文章內容簡介】 V=200cm3 包裝袋的設計尺寸為 105 140mm（除去封口 ） 。 在溫度為 25℃，相對濕度 80%環(huán)境中保質期為 30天 。 率 Qg 包裝前牛奶的含氧量約為 %左右，貯存期間牛奶的含 氧 量不宜超過 %， Qg =W (C2C1)／ (ST) =200 (%%)/ 30 2 =(ml*24h) 包裝材料是決定乳制品包裝好壞的一個重要因素，好的包裝材料可以最大限度的保留成品的風味性狀，延遲腐敗變質的時間，同時適當的材料也同樣可以促進場上的經濟效益。 由于單層很難 達到 包裝設計要求，因此必須選用復合材料設計。 本次設計 采用百 利包包裝 。 要求 光學性能好， 耐磨， 具有一定強度或剛性 ，不吸塵 。 中層 要求 要有高的阻隔性 (阻氣、阻濕 ) 無毒、無味，耐油、耐化學性能好，具有熱封性或粘合性。 復合包裝設計的結構化模式 選用包裝材料時，不僅要分析材料的性能是否滿足產品包裝的要求，還要考慮包裝材料價格與包裝的經濟效益等 。 本次設計采用 低密度聚乙烯（白） /低密度聚乙烯（黑） /低密度聚乙烯 模式 外層低密度聚乙烯為白色是為了能將大部分光線反射且增強包裝的印刷效果；中間層低密度聚乙烯 為黑色是為了將透過外層的光線全部吸收 ,防止光線對維生素 、香氣等滋味的破壞。 低密度聚乙烯是一種乳白色呈半透明的蠟狀固體樹脂 ，無毒 ， 其熱 熔接性、成型加工性能很好，柔軟性良好，抗沖擊韌性、耐低溫性很好 。防潮 ，化學穩(wěn)定性優(yōu)秀，如對酸、堿、鹽、有機溶劑都較穩(wěn)定。對水蒸汽、空氣的滲透性差 ，挺度低，耐油性差 。適合熱塑性成型加工
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