論文畢業(yè)設(shè)計(jì)--地域文化在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的解析與呈現(xiàn)—以“楚韻風(fēng)情”主題餐廳設(shè)計(jì)為例(編輯修改稿)
2025-07-13 07:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 83。6 結(jié) 語 9 主要參考文獻(xiàn) 10 武昌工學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）專用稿紙 1 引 論 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是以構(gòu)成和美化人類生存空間為目的的藝術(shù)設(shè)計(jì)，是人們?cè)谶m應(yīng)環(huán)境、改造環(huán)境的過程中將自己的審美理念，能動(dòng)地 灌注于環(huán)境之中，逐步形成一種理性的、有計(jì)劃、有目的、成系統(tǒng)的人 類活動(dòng)。是 對(duì)各種自然、人工環(huán)境因素加于阻止使之符合人們行動(dòng)、心理需要，并產(chǎn)生審美感受的一門新興學(xué)科 ， 其根本宗旨是為了滿足人的物質(zhì)和精神需要。 地域文化是不同地域和民族，由于所處的地理環(huán)境和民族民俗及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，在社會(huì)歷史發(fā)展條件下逐步形成的 地方文化 。 地域文化的形成是一個(gè)長期的過程，他是不斷發(fā)展、變化的，但在一定階段具有相對(duì)穩(wěn)定性。 它 是和環(huán)境相融合打上了地域的烙印的一種獨(dú)特文化。 楚文化歷史悠久， 流傳至今， 是我國古文化 重要的一部分。它 是 以江漢 地區(qū)為中心， 由楚 國 人 民 創(chuàng)造 出來 的具 有濃郁地方特色 的開放的南國文化。 楚文化的 呈現(xiàn)形式多樣： 從郢都、臺(tái)榭建筑到漆器、木器及青銅器、編鐘，絲織、帛畫、壁畫工藝品，再到屈騷莊文、琴弦、輕歌曼舞和祭祀膜拜。所有 這些 都 以多元形式 表現(xiàn) 出來 ,讓人們感知 。 今天 ，我們 在系統(tǒng)的 學(xué)習(xí)世界先進(jìn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念 的時(shí)候 ， 還要 從民族傳統(tǒng)文化中汲取優(yōu)秀的文化精髓，發(fā)展 具有中國地域特色 的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。 “楚韻風(fēng)情 ”餐廳設(shè)計(jì)的想法來源于我對(duì)楚文化的喜愛，自古以來楚地“人杰地靈”， 計(jì) 以楚文化為 構(gòu)思的主要 脈絡(luò)，同時(shí)結(jié)合楚地青銅器 、 漆器 和 織物 等 典型 代表 元素 ， 設(shè)計(jì) 出 符合地方 特色 和傳統(tǒng)飲食文化 的餐飲空間氛圍。 一 、地域文化 之楚文化表現(xiàn)形式 地域文化的基礎(chǔ)是在特定的歷史條件下，各個(gè)民族、地區(qū)在相對(duì)封閉的狀態(tài)下，發(fā)展起來的具有獨(dú)特特征的文化。 在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中 通過 地區(qū) 文化來進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)，也是設(shè)計(jì)師天馬行空的想象得以現(xiàn)實(shí)化的 一種表現(xiàn)形式，其表現(xiàn)手法多以將地區(qū)的文化特征進(jìn)行解 析 ，然后在設(shè)計(jì) 中一一呈現(xiàn)。 餐飲 從古至今都是人類生存前進(jìn)必須解決的重要問題。隨著時(shí)代的變遷和飛速發(fā)展，飲食早已不是單一的解決溫飽而已?，F(xiàn)代人對(duì)就餐內(nèi)容的選擇還包含著對(duì)就餐環(huán)境的選擇，就餐環(huán)境的 好壞也成為了人們選擇餐廳的必要條件。這樣就對(duì)餐廳空間的設(shè)計(jì)是否與眾不同產(chǎn)生了諸多要求。 楚文化 作為江漢地區(qū)地域文化的主要代表， 具有濃郁的地方色彩和特色。個(gè)性鮮明、浪漫詭異、開放 多元。 本文結(jié)合設(shè)計(jì)選取了 三個(gè)方面 的典型 表現(xiàn) 形式進(jìn)行解析 ,概括為 ：青銅冶鑄、 木竹漆器、 絲織刺繡 。 武昌工學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）專用稿紙 2 (一 )楚文化代表之 青銅冶鑄 在以禮樂文化為主體文化的社會(huì)中，禮器與樂器同是為禮樂文化服務(wù)的。 鐘 是楚 國青銅樂器最具代表性。青銅鐘分為甬鐘、鈕鐘、镈鐘三種，按一定的先后次序組合起來，稱為編鐘。 編 鐘分 3 層 8 組掛在鐘架上 ， 鐘架是銅木結(jié)構(gòu)的，它的外形呈直角曲尺形，全長 10 米以上，上下 3 層， 由 6 個(gè)佩劍的青銅武士和幾根圓柱承托。 色彩鮮艷明亮，表面刻有各式花紋。它的造型看起來非常硬朗，上窄下寬，底部成拱形，有兩個(gè)尖銳的角，像楚人崇尚 的 鳳凰的爪子。 鐘面上的花紋以鳥、獸、云、雷等動(dòng)物和自然現(xiàn)象為主 。 整套編鐘和梁架氣勢 恢弘 、壯觀無比 ， 如圖 1 所示 ① 。 戰(zhàn)國時(shí)代，青銅的運(yùn)用開始轉(zhuǎn)向世俗生活。楚人開始大量使用青銅制造日常生活用品 。最成功的銅器日常生活用品當(dāng)數(shù)青銅鏡。 青銅鏡 的造型輕巧，工藝精湛，紋飾線條細(xì)膩流暢，主紋襯有精致的地紋，形成多層重疊， 山形、龍鳳等紋樣。 山字紋鏡是楚國最具代表的青銅鏡之一。 主 要的 紋飾為山形， 以細(xì)密的云雷 紋、羽翅紋等 作為基底 ，以 形態(tài)各異的 花 朵和葉子 等紋飾 做成 中間紋 。 例如 典型的 四山鏡 ，“ 山 ” 形紋 路向下凹陷，往 左旋 制造 ， 鏡 子的便 緣 往 上翹， 式樣 輕 薄 ，便于 在日常生活中 使用 ,如圖 2 所示 ② 。 圖 1 編鐘 圖 圖 2 四山 鏡 圖 （二） 楚文化代表之 木竹漆器 戰(zhàn)國時(shí)期的楚國是使用漆器最為發(fā)達(dá)的地區(qū)， 楚國 獨(dú)特的地理環(huán)境適合漆樹的生長，加上 漆器 的耐腐蝕、輕巧、易裝飾的特性使其 實(shí)用性和藝術(shù)性高度統(tǒng)一 。漆器在楚國社會(huì)生活中占有重要地位，在楚國有“生不離漆，死不離漆”之說 。 楚 國漆器 的 裝飾花紋 樣式品種繁多， 主要 有 鳳 凰和飛鳥 、 老虎 、幾何 圖形 、 卷曲的 云 等等 紋路 。 ① 圖片來源： 皮道堅(jiān)，楚藝術(shù)史 ② 圖片來源： 皮道堅(jiān)，楚藝術(shù)史 武昌工學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）專用稿紙 3 虎座鳳架懸鼓用兩只 臥虎 作為底座 ， 兩只背靠背的鳳凰神情自若，中間懸掛一只圓鼓。鳳凰站立姿勢輕盈，雙腿纖細(xì)，形態(tài)和神情各有不同，卻不失優(yōu)雅 。 色彩以紅、黑、黃 相互搭配，明亮鮮艷 ， 如圖 3 所示 ① 而 與其相似的漆木虎座飛鳥， 由虎、鳳、鹿角三部分組成。虎為底座，虎背上有 一只 張開翅膀 、 仰天長嘯 的鳳 凰 。 鳳 凰 的背 上 長著 一對(duì)色彩斑斕的鹿角。 主要用了 紅、黃、赭、銀等
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