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正文內(nèi)容

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2025-06-18 23:42 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 部批準(zhǔn)的廣州市第一條商業(yè)步行街。騎樓街是有嶺南特色的商業(yè)建筑,適合南方氣候特點(diǎn),既可防雨防曬,又便于展示櫥窗,招徠生意。 上下九步行街上布滿各中、高級(jí)百貨公司,有永安百貨公司,廣州服裝店,鶴鳴鞋帽店,大陸鐘表店,婦女兒童百貨商店,廣州紡織商場(chǎng),錦華床上用品店等老字號(hào) 。食肆 則有清平飯店,廣州酒家,陶陶居酒家,蓮香樓,匯聚了馳名國(guó)內(nèi)外的文昌雞,清平雞,陶陶姜蔥雞 ,以及姜汁撞奶, 雙皮奶,歐成記云吞面,伍湛記及第粥,廣式月餅,糯米雞,老婆餅等各式各樣的名菜小吃 。此外,還有皇上皇臘味店 ,第十甫副食品店,趣香餅家等老牌食品店。附近還有西來初地、華林寺、玉器圩、酸 枝街、古董街等歷史悠久的 傳統(tǒng)專業(yè)街,全國(guó)最大的農(nóng)貿(mào)雜市一條街清平路更是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 上下九路是一幅匯集了西關(guān)風(fēng)情的美 麗畫卷,廣東特有的騎樓在這 里得到充分地展現(xiàn),即使是不買東西,在上下九路走一走,也可以感受獨(dú)特的嶺南商 業(yè)文化。 哇 !廣州可真了不起 !居然擁有兩條步行街 ! “白云豬手”是廣東的一道名菜。相傳古時(shí),白云山上有一座寺院。一天,主持該院的長(zhǎng)老下山化緣去了,寺中一個(gè)小和尚乘機(jī)弄來一只豬手,想嘗嘗它的滋味。在山門外,他找了一個(gè)瓦壇子,便就地壘灶燒煮,豬手剛熟,不久長(zhǎng)老已化緣歸來。小和尚怕被長(zhǎng)老看見,觸犯佛戒,就慌忙將豬手丟在山下的溪水中。第二天,有個(gè)樵夫上山打柴,路過山溪,發(fā)現(xiàn)了這只豬手,就將其撿回家中,用糖、鹽、醋等調(diào)味后食用,其皮脆肉爽、酸甜適口。不久,炮制豬手之法便在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_來。因它起源于白云山麓,所以后人稱它為“白云豬手”?,F(xiàn)在廣州的“白云豬手”
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